那么富平有两个地方的柿饼最好（富平柿饼哪家有名）

【每年这个时候，都不知觉的有人问】

入冬以后，别的甜食都可以靠边站，

最让我牵肠挂肚的就是富平溏心柿饼

软到流心的富平溏心吊柿

拿出一个用手轻轻撕开

白霜下流露出橘红色软软、透亮的果肉

既有柿饼韧韧的口感，

又有新鲜柿子的柔软，堪比琼浆玉液~

从采摘

折挂钩

削皮

架挂

捏心

下架

出水

潮霜…

我们每一道工序都力求做到极致。

我们以千年传承的传统工艺精心雕作

吊晒超过50天

在西北风的抚慰之中

以每天1.5%的速度匀速脱水，

自然上霜独特的软糯香甜，

不急不躁成就好柿饼。

来自渭北高原富平，独特的大尖柿子

365天糖分的累积霜降后才开始摘下来削皮

不少于40天的基础悬挂每个柿饼不少于三次的揉捏定型

不少于320小时的日晒风吹每一道工序，都遵循祖辈的规矩

时间是最专业的品鉴师

最‌美深冬，不负光阴

‌岁月静好，不负美丽

时‌光深处，轻握一份懂得

舌‌尖上的美味

不用担心保质期

收到吊柿第一时间放入冷藏/冷冻

（气温低的地方可以考虑天然冰箱）

冷冻起来最少可以保存180天

吊柿是一个非常神奇的东西

您放在冷冻里霜会越来越多

而且溏心是冻不住的

【关于我们】

发现365种农特产品

注重无农残，0添加，绿色有机产品

@博食记

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