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文
摘
要
松原市历史悠久，文化灿烂。远在新石器时代这里就有人类系繁衍生息。这里曾建立过我国古代东北少数民族第一个地方政权——夫余国，这里曾是辽帝渔猎、女真誓师起义之地。在漫长的历史长河中，上演过一幕幕威武雄壮的历史活剧，留下了众多的文物古迹和历史传说。那么松原市又有哪些特产呢?今天给大家介绍松原市比较出名的十大特产。
1、扶余四粒红花生
扶余四粒红花生是吉林省松原市扶余市的特产。扶余市地理气候条件非常适宜花生生长，造就了特有的扶余“四粒红”系列花生品种。所产花生果仁鲜红色，粒度均匀、有光泽、味道香纯可口，市场反映良好。扶余四粒红花生为地理标志保护产品。
2、查干湖胖头鱼
查干湖胖头鱼是吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县内的查干湖一带的特产。查干湖胖头鱼味道鲜美纯正，肉质细嫩，个大体肥，肥而不腻。胖头鱼的肉体中特别是鱼头中含有丰富的DNA高不饱和脂肪酸。常食胖头鱼(特别是鱼头)，可健脑益智，增强记忆力。
3、乾安糯玉米
乾安糯玉米是吉林省松原市乾安县的特产。“乾安糯玉米”集色、香、味、黏于一身，营养价值是普通玉米的数倍，符合当今营养学家倡导的天然、粗食的饮食理念。“乾安糯玉米”的销售形成了以省内市场为基础，以长春市场为中心，保持和发展北京、上海、广州、武汉、南京、济南等国内十几个大中城市市场，稳固韩国市场，继续拓展日本、新加坡等国家和地区。
4、扶余老醋
扶余老醋以东北特产红高粱为主料，使用小米、大米、黄米、小麦等五种粮食，采用传统工艺和现代科学相结合精心酿制而成。各生产工艺实行质量监控，再经灭菌、沉淀等工序取得了老醋特有的色、香、味。其理化、卫生指标均达到国家标准。本品含有醋酸外另含多种维生素。具有促进人体新陈代谢调整机体功能，防病治病等功效。常用本品可治疗高血压病、冠心病，还可防治流行性感冒、传染性肝炎等疾患，是一种对人体有益无害而不可多得的高级调味品。
5、长岭葵花籽
长岭葵花籽是吉林省松原市长岭县的特产。长岭葵花籽品质特别好，以个头大、色泽白为最大优点，深受消费者青睐。长岭葵花籽获国家地理标志证明商标。
6、腰坨子白根萝卜
腰坨子白根萝卜是吉林省松原市长岭县腰坨子乡的特产。腰坨子白根萝卜获国家地理标志证明商标。
7、拔丝奶豆腐
风味小吃拔丝奶豆腐，这道菜是以奶豆腐作为主要材料，切条之后，裹上面粉，鸡蛋清，淀粉等等，放入锅里面油炸，炸到金黄色就可以起锅了，撒上芝麻，糖浆等等，这道小吃算是拔丝类比较特别的一款，步骤简单，细节很重要，否则就容易又糊又苦，卖相也会不好看。
8、玉米烙
玉米烙是一道精致的菜肴，外观好看，吃起来香甜可口，都知道玉米是很健康的食材，玉米烙就是采用玉米制作而成，将新鲜玉米浆粒和面混合，烙成大饼，香甜酥脆，玉米味道很浓，既可以当做小食，也可以当做配菜，是松原的知名小吃之一。
9、“金日”牌葵花高级色拉油
“金日”牌葵花高级色拉油含有丰富的不饱和脂肪酸，高含量的天然纤维素E，不含胆固醇，绝无任何添加剂，适合各种烹调用油。
10、干菜
系列干菜(萝卜干，豆角干，茄子干，西葫芦干，土豆干等)是选用优质无公害，无污染的蔬菜，经过精心加工，晾晒而成。具有营养丰富，味道鲜美，口感好等特点，是餐桌上不可缺少的绿色食品。
