本
文
摘
要
logo：曼玲粥店和粥员外，都采用人物图案；曼玲店大红底，黄圈底，青年形象；粥员外白底，传统老人员外形象，与名称相呼应；三米粥铺，纯文字图标，现代简约风格；
发展历程：创立最早的是曼玲粥店，应该说是曼玲粥店开启中国连锁外卖粥店的开端，随后，三米粥铺，粥员外等一批外卖粥店跟进。
曼玲粥店是上海艺荣餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌，创立于2012年，总部位于上海申滨南路1136号7楼702（虹桥天街B栋702），目前全国合作门店超过1000家。
三米粥铺是上海竹玫餐饮管理有限公司旗下品牌，总部位于上海市崇明区长兴镇潘园公路1800号，广州市白云区石井镇石沙路，创立于2016年10月，目前全国加盟店已达1000多家。
粥员外是杭州味捷品牌管理集团有限公司旗下的餐饮品牌，总部位于浙江省杭州市萧山区北干街道心意广场6幢110号，创立于2017年10月，目前全国拥有超过500家连锁门店，覆盖38个城市。
加盟费：曼玲粥店价格最高，三米粥铺和粥员外，基本在一个档次。
曼玲粥店：6.8万-15.8万
三米粥铺：4-8万
粥员外：4.68万
加盟流程：所有连锁加盟品牌的基本加盟流程都是一样，这是三米粥店的加盟流程，供参考。
加盟条件悉知：
条件一：加盟商对我们的品牌感兴趣，并且对品牌的未来发展有足够信心，愿意与品牌共同发展壮大。
条件二：投资者具有良好的经济实力，能够承担起在经营过程中全部的经济支出。
条件三：具有较好的品牌发展意识，具有良好的社交能力，能够维持良性的经营。
条件四：能够诚信经营，不使用品牌进行违法犯罪，以及损害顾客利益的行为。
条件五、在经营中能够提供真实合法的个人身份证明，无违法犯罪记录。
条件六、理解并认可品牌总部的运营发展理念，能够与品牌保持相同的发展理念。
条件七、在经营过程中，能够按照总部的统一规划运营门店
加盟流程：
1、加盟详情咨询
加盟商可以留下联系方式，公司总部会主动与其联系沟通。
2、现场考察
投资者对于品牌不是很清楚的地方可以在当地的加盟店铺勘察，也可以去公司总部进行详细了解。
3、加盟申请
在总部考察无疑后，便可以填写加盟申请表，包括您身份证号，住址，加盟区域等等，如果您个人的资料符合公司的条件便可以签订合作合同。
4、审核通过及签约
①递交加盟申请后，需要等待总部的审核通知。②通过总部审核的加盟商即可与加盟专员就具体的加盟细节进行商榷。③确定好加盟合约条款且双方达成一致意见后，就可以进行签约仪式。④在签约前加盟商需要准备好签约所需的合法经营证件及相关的加盟费用。⑤交纳了费用并签订好加盟合同后加盟商才能获得总部给予的品牌经营授权。
5、选址
招商专员对当地市场情况和地理位置进行分析，并对市场及店面考察评估。
6、装修设计
公司与专业的装修设计公司签订长年合同，会在加盟商选址完成对其进行全面的考察，整理出合理的设计方案，加盟商进行装修即可。
7、人员培训
总部将为加盟店提供相应的培训，包括培训、管理培训、经营技巧培训等。
8、开业策划
提供开业指导，开业的宣传策划，专业人员上店帮扶开业。
9、正式营业
总部带店人员协助加盟商共同完善管理，选择吉日举行开业典礼，之后即可正式营业。
店铺费用概算：这是曼玲粥店给出的加盟店铺，费用概算，一般来讲，大家可以看看，虽然说有一定水分，但，关键还是靠自己控制和辨别，能减少则减少，也可以降低投入。
店铺形象：这里选择三家的实体店铺实拍照片，其中可以明显看出，三家品牌之间的差异；曼玲粥店，年轻形象；三米粥铺的简约形象；粥员外的传统形象；定位不同，设计不同，形象感觉差异还是比较大。
菜品：三个品牌都属于粥品类，主要产品都是，粥品，产品结构分为：甜粥、咸粥、小吃、搭配小菜；核心是以粥为基础，菜品搭配上进行延伸，为消费者提供更多选择。三个品牌的产品同质化比较严重，菜品和价格都比较趋同，粥品的操作技巧，看似简单，实则比较细致，虽然各个公司都做了标准化工作，但，操作过程的不注意，都会导致产品口感的变化，甚至变差，所以，店铺的操作反而是关键。
加盟选择：
三个品牌的产品差异不大，店铺分布，曼玲粥店要多，但因为，市场周期的变化，曼玲粥店的实际营业的店铺逐渐在减少，品牌优势有一定衰退。在公司支持方面，各有利弊，曼玲粥店，在外卖领域深耕多年，比较有经验，三米粥铺品牌打造也很不错，粥员外，背靠味捷餐饮，众多连锁餐饮品牌。在选择品牌时，关键是要根据自身情况，选择适合自己，适合自己希望开店区域的品牌。
发展前景：
粥品类，很好，中国自古以来就有，而且，随着轻食健康风的流行，粥品类的消费群体，非常大，但是，目前外卖市场的粥品类，同质化过于严重，若要健康发展，需要从上游到下游的整体变革，改变行业的竞争态势。产品创新和营销策略，同步跟进，大致的方向可能有，主料的集中供应，大米的最佳食用时间段，配菜的新鲜程度，都将提高整体产品品质，最终，掌握供应链优势的品牌，更有可能从红海中杀出一条血路，成就中国的粥品过万家的品牌。
