春季清热下火的家常菜（秋季清热去火的家常菜）

春天来了，可为何？

喉咙干燥、便秘咳嗽、食欲不振、嘴唇干燥起皮、皮肤干燥瘙痒......

我想：你上火了！

*一个冬天的高热量、高脂肪、偏油腻的饮食导致五脏六腑尤其是肝脏积聚的内热，要发散出来，易阴阳失调。肝火重！

—>去火菜吃起来！

*春季干燥多风，人体的水分很容易就通过呼吸和出汗大量排出体外，干燥！

—>保湿水补起来！

*春日白天比冬日要长，我们的作息习惯会发生不适应，烦躁！

—>午觉睡起来！

言归正传，还是聊聊春季去火十大经典家常菜吧！

想要去火，那么食材的性质得是寒凉或者至少是平性的，温热性的则不考虑。

可春季有哪些常见的时令食材呢？

【蔬菜】 *** 、小白菜、莴笋、黄瓜、豆芽、春笋、油菜、芹菜、茭白、马齿苋、蕨菜、萝卜、百合、马蹄、菌菇、木耳、蚕豆、绿豆、番茄、香椿芽、花菜、山药、胡萝卜、土豆

【水果】梨、香蕉、桑椹、草莓

【肉】鸭肉、兔肉、牛蛙肉、鲫鱼、鲈鱼、青鱼、鱿鱼、鲍鱼、蛤蜊、竹蛏、田螺、猪肉

【蛋】鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋、鸭蛋、皮蛋

快点上菜吧！

No.10 凉拌（蓑衣）黄瓜

No.9 清炒马齿苋

No.8 香椿芽炒鸡蛋

No.7 芹菜炒香干

No.6 黄瓜木耳炒鸡蛋

No.5 山药百合粥

No.4 冰糖炖雪梨

No.3 玉米马蹄排骨汤

No.2 春笋（虫草）老鸭汤

No.1莲子百合鲍鱼汤

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