紫砂锅可以做什么好吃的（紫砂锅可以做什么食物）

不是说有块紫砂泥给你，你自己就能成锅的，其中的困难还是很大的。

一、你的紫砂泥是已经炼制好的，还是矿石、尚未经陈腐炼制成型的。此为料。

二、你的料有了，但是你会制成紫砂煲的形么。需要不毛糙，烧制不开裂，底盘平整，煲耳制作并安装等等。此为功。

三、你制作好了紫砂胚。若不知道胚的保存方式，烧制并裂开。你烧制陶瓷，需要用到窑。若居住的城市有窑，自己开车去窑上，付个烧窑费，改日过来取还行。若是没有窑，还自己买个电窑自己烧制么。一不知烧制温度、二不知烧制时间、甚至连操作电窑手法都不清楚。

四、市面上打着紫砂旗号的品牌紫砂煲还是挺多的，不过大多都是作为电饭煲。你要耐高温且不炸锅的，一般砂锅都可以。紫砂的也有，八九十年代紫砂一厂生产过汽锅、紫砂锅等，也有的淘，价格也在几百元，因为泥料好，现在煲鸡汤的少，用来做储茶罐的功能更多了。

五、煲鸡汤给孩子、孕妇喝。可以自己去淘个原紫砂厂生产的紫砂锅，泥料保证，绝不加任何化料玻璃水（正宗的厂锅）。要是自己随意煮煮的话，一般高岭土等制作的砂锅就行了。价格也不贵，百来元。你想同材料的小砂锅能煎药煎几个小时，你买个大砂锅焖煮个几小时，也不是问题。