本
文
摘
要
本文目录一览:
- 1、绿茶需要洗茶吗?
- 2、泡茶(绿茶)要洗茶吗?
- 3、绿茶需要洗茶吗
- 4、请教:喝绿茶需要洗茶吗
绿茶需要洗茶吗?
绿茶不需要洗茶。
绿茶、白茶、黄茶等这类茶叶通常是采用比较嫩的芽头,不需要洗茶。因为这些茶洁净程度高,耐泡度低。一遇沸水,茶叶中有益人体的营养物质就会迅速溶解,洗茶会让这些有益成分流失掉。
有些人可能担心茶叶上的农药残留,想通过洗茶除去农残。其实,茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药,泡茶的茶汤并不会有农药残留,从避免农药残留角度讲,因此绿茶洗茶没有必要。
乌龙茶、铁观音、大红袍等由于加工时间较长,工序复杂,在制作过程中难免会混入灰尘和污垢。喝之前最好洗一下,有助去除茶叶表面的杂质,并且这类茶的叶子较为粗大,在沸水中,对人体有益的物质不会立即溶解。
扩展资料:
喝茶的好处
一、提高肌肉耐力。
研究发现,茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝绿茶,效果最为显著。
二、抵抗紫外线。
茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。
三、保持身材。
唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”,现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。
参考资料来源:人民健康网-喝茶的8个常见误区,你喝对了吗?
参考资料来源:人民健康网-哪些茶需要洗
泡茶(绿茶)要洗茶吗?
绿茶并不需要洗茶这道工序。有些人可能担心茶叶上的农药残留,想通过洗茶除去农残。其实,茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药,泡茶的茶汤并不会有农药残留,从避免农药残留角度讲,洗茶没有必要。
因为茶的有效成分较多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等不但对人体健康有益,而且尽显茶的美味。茶中的氨基酸和维生素C等有益物质在几十秒钟就会溶出50%以上,如果洗茶把这些茶中精华倒掉是一个损失。
绿茶需要洗茶吗
绿茶不需要洗茶。
绿茶属于不发酵茶,且采用鲜嫩芽叶制作而成,不耐冲泡亦不耐高温,而洗茶会降低茶叶冲泡次数,使得后续茶汤滋味淡薄,其次绿茶的第一泡可析出物质为50%左右,洗茶则会导致茶叶营养物质流失,因此绿茶不需要洗茶。
绿茶主要品种:
英山云雾茶;西湖龙井;峨眉雪芽;湄潭翠芽;兰馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春;中岳仙茶;剑叶;马边云雾茶;日照绿茶;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖;狗脑贡茶;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶。
峨眉竹叶青;峨眉春语;汉家刘氏茶;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;黎平雀舌;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;雪水云绿;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪。
天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙顶;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽等。
请教:喝绿茶需要洗茶吗
这个问题仁者见仁,智者见智,可能还是需要您自己客观的判断:
需要洗茶:因为茶叶生长在自然环境中,能免收到各种因素的影响,并且在加工的过程中也没有得到有效的清洁,所以洗茶可以清洁茶叶。并且有研究证明,茶叶如果施用农药的话,第一道冲泡的时候,是残留最多的,建议不要饮用。
不需要洗茶:现在茶叶种植的过程中,茶农已经明白了农药的危害性,所以基本上已经摒弃了农药的使用,而采取诱捕灯、粘虫板等物理防治方法,所以可以不需要担心农药残留的问题。绿茶总很多营养物质例如:茶氨酸、咖啡碱、多糖、多酚都是极易溶于水,所以如果洗茶的话,绿茶将丢失很大一部分营养成分。
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