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一分钟学会‼️酥脆可口的炸薯条❗️巨简单|||今天给大家分享一款土豆超级好吃的做法,炸薯条 ,香脆可口,真的超级好吃,大人小孩都非常的喜欢做法也巨简单,快来试试吧

✅✅✅食材:黄心心土豆2个,玉米淀粉,食用油

炸薯条的做法

将土豆去皮洗净,切成长条用清水洗几遍去除淀粉;

切好的土豆条放入沸水煮2~3分钟,捞出沥干晾凉

用厨房纸吸干水份,将土豆条上沾薄薄的一层淀粉

锅中放入适量油,油温7成热时放入裹好淀粉的土豆条,土豆条炸至微黄捞出,稍晾一下,再次热油,复炸薯条至表面金黄后捞出沥油。

在家追剧有点无聊,用土豆 给自己炸了一份薯条,外焦里嫩,味道不输KFC哦~

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♨️小贴士

试油温方法:取一根筷子立在锅中,油花顺着筷子往上翻时油温正合适;

浸泡好的土豆一定要沥干水,可以用厨房纸把水吸干,淀粉只沾薄薄的一层就可以;

二次回锅炸时,油一定要热,动作要快,薯条在里面打个滚就捞出来,不要炸的时间太长,容易炸焦。

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