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戒垃圾食品(合理膳食告别垃圾食品)

零食是我们生活中非常爱吃的食物之一。尤其是家里的小孩子会用各种零食代替正餐,导致很多孩子存在“脾胃虚弱”的情况。

当然有的孩子会因为“垃圾零食”吃多了,导致肥胖出现“性早熟”的情况。

虽然有些食物我们看上去非常有营养,吃上去认为对孩子好,但其实有些食物是不适宜孩子吃的,吃多了反而会影响孩子的发育。

随着新年的到来,大多数家庭都为新年准备食物,尤其是当家中有朋友来的时候,会拿出各种零食来招待客人。然而许多垃圾食品,是医生呼吁停止食用的,希望大家要重视起来。

垃圾食品的两个特点:

一:营养质量比较差

我们高高兴兴地把它填进肚子里,结果它不能发挥应有的营养作用,比如说,要钙没钙,要钾没钾,维生素少得可怜。

可是它们又占据了我们的胃,其他有用的食品必然就吃得少了,最终就会导致人们营养缺乏,妨碍健康。

二:加工工序多

现在超市里售卖的各种零食,琳琅满目,大多都是经过了二道以上工序加工。精米精面也如此。加工的工序越多,营养流失越多,食品的价值就越低。

我们在选择进嘴的东西时,应该尽量选择加工工序少的。能自己做的,就自己动手做,选择大自然的新鲜食材,保持食物的原汁原味,营养又健康。

临近年关,10种“垃圾零食”,医生呼吁停止食用,别再整箱往家搬

1.罐头类食品

罐头类食品包括肉类与水果类,加工后纤维素已经被破坏,营养成分极低。罐头用独特的工艺加工,不使用防腐剂也能达到一年以上保质期。

但商家为了口感,在加工过程中,添加各种添加剂,这些添加剂或多或少对身体健康有所影响。

罐头类食品卫生方面存在一定缺陷,与新鲜水果差别很大。这类食品儿童消耗量最大,其实最不应该吃的就是儿童。

2.烤肠

很多小学生没有钱买太多零食,就去路边摊上买一些烤肠。这种食物经过炭火烤制,再撒上一定的调味品就非常的美味。

不过实际上在制作的过程中,会产生大量的亚硝酸物防腐剂或添加剂,这些物质的摄入会损害到我们身体健康。

比如影响血压,还有相关的器官,其中的亚硝酸物、钠盐物质容易致癌。这种食品摄入过多对身体没有任何好处。

3.辣条

辣条也是很多孩子们最爱,一般孩子都怕辣,但是辣条却可以一次性吃好几包,辣条致癌已经不是什么新鲜新闻,所以家长朋友一定要注意。

千万别让孩子吃这种垃圾零食,除了生产环境恶劣以外,就是辣条的添加剂是非常丰富的,一包辣条一般含有15种以上的添加剂。

4.糖果

相信很多孩子都吃过QQ糖,像皮糖,或者是果冻。其实这样的零食里面,被添加了大量的工业明胶, 据报道全世界有60%的明胶用于食品糖果企业。

但是有不少商家为了降低成本,会用皮革屑、边角料、烂皮革,人工合成作为原料生产明胶。

曾经就有官方媒体曝光过,某知名企业所生产的糖果,竟然是用制革厂的垃圾皮料制成的!像凉皮,鸭血,水晶肠,酸奶冻,雪糕,冰淇淋,都很有可能使用明胶。

5.派类等食品

像我们平时常见的蛋黄、巧克力派、菠萝派等食品,外形好看,口感美味,也是孩子非常喜爱的。

但是艳丽的外表自然是各种色素的作用,还有为了提高口感而加入的各种添加剂。一块小小的派包含30多种原料,并含有会危害人体心血系统的反式脂肪,经常食用,还会增大患癌的风险。

6.乳饮料

如饮料中的酸性物质较多,其中含有较高的草酸类物质,长期大量饮用容易影响钙的吸收,导致钙元素过多流失,出现骨质疏松等不良反应。

过多饮用含糖量高的饮料,容易让小孩产生饱腹感,容易影响其他营养物质的吸收,导致孩子出现营养不均衡以及偏食的困扰。

如饮料中的含糖量偏高,不仅会腐蚀牙齿,还容易过早出现龋齿,影响牙齿健康。

7.巧克力

相信巧克力是很多小朋友喜欢的产品之一,巧克力属于高热量食品,其中的蛋白质含量很低,脂肪含量很高,营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。

吃巧克力有很强的饱腹感,影响到正常饮食,不利于孩子的营养吸收。

另外巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,孩子吃了之后可能会影响正常的睡眠,从而影响了生长激素的正常分泌,影响长高,而且巧克力中含有大量

8.劣质火腿肠

好的火腿肠一般都是以畜禽肉为主要原料,但有些劣质的几乎不含真正的“肉”,还含有焦磷酸钠、山梨酸钾、亚硝酸盐等多种食品添加剂。

高盐、高热量、防腐剂等特性让劣质火腿肠成为一种不健康的零食,还是少吃为好。在我国,火腿肠是按照GB/T 20712-2006执行的。

根据火腿肠蛋白质、淀粉、水分含量的不同,火腿肠分为“特级、优级、普通级、无淀粉级”四个等级。

9.油炸食品

炸鸡、薯条、汉堡是很多孩子的最爱,虽然油炸食物特别下饭,但油炸食物中的脂肪含量较高,常吃油炸食物。

容易让血管中的胆固醇和甘油三酯含量上升,影响血流速度,甚至会让血液越来越浓稠,增加身体的患病风险。

处于生长发育期的儿童,由于胃肠道消化能力尚未发育完全,大量吃油腻食物容易影响孩子的消化吸收进程,加重身体负担,增加肥胖概率,影响身体的正常发育。

10.各种饮料

饮料果汁是很多孩子都喜欢的,因为这些饮料都是酸酸甜甜的,孩子们都喜欢喝这个味道,但是这些地方总是含有一些酸性的物质,如果经常饮用会影响钙质的吸收。

而且这些饮料中含有很少的营养成分,色素添加剂是非常多的,对孩子的成长发育都会造成很大的影响,所以要尽量避免饮用。

这3种食物看似“垃圾”,实则放心大胆吃

1.牛肉干

不只是罐头,一般被认为可以存放很久的食物都被认为不健康。确实牛肉干在制作过程中需要经过高温、腌制等工序,会损失一部分的营养元素。

但是牛肉干内依旧会含有丰富的矿物质和氨基酸,这些物质被人体所需,可以说牛肉干是比较健康营养的零嘴。

当然我们也不建议日常大量摄入牛肉干,建议每日摄入的量保持在50G以内,毕竟它进行过腌制,含有比较高的盐分和糖分,中老年人吃了不利于心血管疾病的控制。

2.方便面

可能有的朋友会很惊讶,但事实上,方便面中的所有成分,都是在国家安全标准范围内的,并没有触犯“有毒”这条红线。

不仅如此,方便面中也不含防腐剂,它是通过油炸风干储存的,朋友们可以放心吃。但是方便面的营养成分相对单一,吃的时候建议多加些鸡蛋和蔬菜。

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