本
文
摘
要
每次去旅行，都要在路上花很多的时间，思考给亲朋好友买些什么，有时候真的很头疼~所以小编为大家倾情奉上这份伴手礼清单，希望你们在绍兴的旅程能够更加轻松！
1、绍兴香糕
具有“进京香糕”之美誉的绍兴香糕，距今已有200多年的历史，是清朝皇宫的八大贡品之一。味道香甜，黄而不焦，硬而不坚，上口松脆，并有解郁、和中、开胃、健脾之功能。
去购买2、卤香豆
茴香豆是绍兴几乎所有酒店四季常备的一种下酒物。用干蚕豆（当地人叫罗汉豆）泡浸后沥干，与首香、栓皮、食盐和食用山茶人锅，放上适量的水，用文火慢煮，使调味品汁从表皮至豆肉吸收，持水分基本煮干后，离揭锅冷却，即成苗香豆。这种茵香豆是青黄色。表皮起皱，豆韧软耐嚼，清香味甘。
3、香榧
枫桥香榧是绍兴玉山一带有名的特产，尤其枫桥香榧中细榧尤为受到欢迎，因为其具有壳薄、仁满果香的特点，其也是香榧中的最佳品种。
4、咸亨醉鱼干
咸亨醉鱼干选用绍兴鉴湖所产之鱼，去鳞、剖杀。加碘盐腌制，干燥后切段。采用绍酒、茴香、八角、丁香等配料醉制而成，灭菌后真空包装。其滋味醇厚、酒香浓郁，咸鲜适口可当休闲零食也可当冷盘上宴席。
咸亨（xianheng）5、梅干菜
梅干菜是绍兴特产，因其美味，今已风靡全国。用梅干菜做的绍兴特色菜肴“霉干菜切肉”已入《中国菜谱》。
梅干菜100g 绍兴特产 梅菜干6、安昌腊肠
腊肠几乎是到了时节，安昌人每家每户都会制作的东西吧。在安昌古镇上，到了时间，沿河就是成片成片正在晾晒的腊肠。那时候去古镇上，去的不是古镇，而是属于腊肠的世界。
7、仁昌酱油
舌尖上的中国里有说到，酱油几乎成为绍兴最醒目的一种味觉标记，什么都可以酱一酱再吃。腊肠，酱鸡、酱鸭等等都同酱油离不开关系。安昌的腊肠也因仁昌酱园里的酱油而成为柯桥的特产之一。
8、咸亨太雕酒
太雕酒含有人体所需的多种氨基酸，蛋白质，和微量元素太雕酒是绍兴咸亨酒店注册专利的传统黄酒，按传统工艺酿造，经八年以上陈年储藏，按最佳比例勾兑，酒质醇厚，香气浓郁，品种独特，回味无穷·绍兴黄酒营养丰富，而且具有蒸馏白酒不具备的增加营养和调节营养的双向功能。
9、绍兴黄酒
黄酒是世界三大古酒之一，也是中国独有的酒。绍兴黄酒是中国汉族酿酒史上历史最悠久的酒种，其中以女儿红最有名气，女儿红也称花雕酒，常见于历史剧作中。
黄酒呈琥珀色，透明澄澈，具有诱人的馥郁芳香，而且越陈越香。
10、越窑青瓷
越窑青瓷历史悠久、影响深远，倍受人们的赞赏和青睐。越瓷的特点是胎骨较薄，施釉均匀，釉色青翠莹润，光彩照人。越瓷不但是供奉朝廷的贡品之一，而且又是唐代的一种重要的贸易陶瓷。同时与唐代精美工艺品和文苑艺术交相辉映，在工艺美术领域里开创了一个新的世界。
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