本
文
摘
要
香文化在中国有几千年历史,香材种类繁多,除去作为药材使用,也用作美容养颜,强身健体,改善居家环境,甚至作为食材料佐料。各类香方在宫廷，民间更是层出不穷。《诗经》、《史记》，《红楼梦》，《名医别录》、《本草纲目〉都有对各种香方的记录。
宋朝是香文化的鼎盛时期。雅士焚一丸佳香，吟诗作词、鉴赏书画、观舞听琴、氤氲香气蔓延就如当今饮茶之风普遍。宋代最有名的香方有黄庭坚《制婴香方帖》，现在珍藏于台北“故宫博物馆”。这张便笺如今被视为书法艺术的杰作，据说当初是黄庭坚凭记忆为朋友录写的一个制香的配方。可见古时雅士对香料，以及香方的熟悉程度。下面分享几本关于香的书籍。
宋代 / 陈氏香谱
古代香文化重要著作。
作者宋陈敬。北宋末年西京河南府人。《陈氏香谱》是对宋代前期大量香谱做的收集整合。全书四卷，记载了当时的香料出处、历史及香的功效、用途、窨藏、用具、典故等，核心内容是合香的配方。
合香是将各种香料，按中医配伍理论，制作的混合香料。书中所列香料达80种，其中产于域外者占2/3，如龙脑香、沉香、檀香、乳香、安息香、苏合香、鸡舌香、龙诞香等；产于洛阳等中原一带的占1/3，如牡丹、丁香、白芷、梅花等。书中记载的合香方有100多个，有印篆香方、凝和香方、拟花和百花香方、佩戴香方等。
《四库总目提要》评价《陈氏香谱》是：集沈立、洪刍以下十一家之香谱汇成一书。《陈氏香谱》被誉为宋代集众香谱的大成之作。
洪芻撰《香谱》收录于《陈氏香谱》中
明代 /《香乘》
《香乘》明末著名学者、香学家周嘉胄穷二十年之力搜集整理的香学著作。书中凡有关香药的名品以及各种香疗方法一应俱全，可谓集明代以前中国香文化之大成，为后世索据香事提供了极大的参照。该书被收录于清代《四库全书》子部谱录、《笔记小说大观》等书籍。
关于《香乘》的读音，乘应读作sheng音胜。乘，有两种读音，一曰cheng成，一曰sheng胜。《香乘》之乘应读胜，是香的历史的意思。
书中收集了明万历16年以前有关香的资料共28卷6册。详细记载了各种香材的辨析、产地、特性等香学知识。还搜集整理了大量与香文化有关的典故趣事，可谓知识性和趣味性兼备。
新修订版《香典》
《香典》集传世香书《香乘》、《香谱》、《陈氏香谱》于一体，可谓集历代香典之大成。此书从香料种类、产地考证、逸闻趣事说起，分别阐述著名香品的特性、提取方法、配置香方、焚熏之法；香炉、薰球、香囊、香盒、香盘等香器；与香有关的史料故事、逸事奇闻；历代文人墨客的咏香诗文。编者另补入香料真假鉴别、收藏，焚香礼仪等专题知识，全面反映我国古代香文化面貌。
除专业香谱,一些医书与杂书类中也常有关于“香”的记载。例如《古今医统大全》、《寿世保元》、《寿老新书》、《墨娥小录》等书中都有香方的记载。
《墨娥小录》全书中有专门的香谱卷,一些香方被收入在《香乘》中。
日本香类书籍
日本沿用了唐代的叫法将合香称为“炼香”，唐代诗人李贺有诗曰：炼香熏宋鹊，寻箭踏卢龙。
日本关于“香”的书籍也很多，香道类的有《香道秘伝》、《米川十组香私記》等，关于炼香制作的有《熏集类抄》、《熏物法》主要介绍“平安六熏物”。明治18年日本曾出版过一套香谱,详细的记录了日本的香文化
《香谱》
此书成书于明治18年（1885），与《香乘》很像，记录了香品、用香之事、香方、佛藏诸香等,共五册。
