本
文
摘
要
绿豆，历来都是重要的粮食、蔬菜、绿肥、药用作物。绿豆的营养十分丰富，高蛋白、中淀粉、低脂肪，并含有多种维生素和矿物质，可以制作成多种副食、糕点，应用范围广泛，制成的产品种类众多。
如何才能获得高产？
1、精细整地
种过绿豆的人都知道，绿豆植株的根系较深，子叶出土时顶土能力较弱，所以对整地的要求十分严格，为了使土壤松软，应该以深耕为主。土地翻耕深度以15-20厘米最为适宜，深耕完土壤以后，及时平整土地，做到地平、松、碎，以利于绿豆顺利出苗。
2、播种
选种需要除去秕粒和杂质，只选留饱满籽粒的绿豆作种，并晒种，能够明显提高种子活力，增强发芽势，也是保证苗全、苗壮的重要举措之一。
播前处理在我们这里，大家都用豇豆族根瘤菌进行拌种，不仅可以提高绿豆产量，还能增加土壤肥力。另外，还需要用25%多菌灵进行拌种，对根腐病有良好的防治效果。
播种适期在华北地区，绿豆播种的适期很长，春播一般为4月中旬至5月下旬，6-7月份夏播。及时早播是夏播绿豆增产的重要措施之一。主要因为早播能够延长绿豆的开花期，有效增加结荚数，并在早霜前充分成熟，也利于适时播种。
3、中耕除草
绿豆属于喜温作物，适应温度范围极广。种子在10-40度范围内，都能够顺利发芽。绿豆一般在播种以后的8-10天，即可出苗。出苗以后，基本无需精细管理，就能够长得很好。随着绿豆幼苗的不断生长，杂草也会伴随着生长起来，会与绿豆植株争夺养分。在我们当地，当绿豆植株长到10厘米左右时，就需要进行一次中耕除草。这次的中耕，能够增加土壤通气性，防止出现脱氮现象，并有效促进新根大量发生，提高吸收能力，增加分蘖。需要注意的是，在中耕除草的时候，千万不要损伤绿豆幼苗的根系，因为这个时期的绿豆小苗，根部还很脆弱，如果遇到损坏，就很难恢复了。
4、科学浇水
我们根据绿豆的需水规律进行浇水，绿豆的苗期和鼓粒后期需水量不多，反而要求土壤相对干旱一些，不适宜经常浇水，以避免植株徒长。开花期是绿豆需水临界期，而花荚期是需水量的高峰期，在这个时期，及时灌水有增花、保荚、增粒等作用。
5、合理追肥
巧施追肥是绿豆高产栽培的重要举措。在绿豆基本结荚以后，我们务必施用一次叶面肥，这次追肥能够延长叶子的功能时间，起到增加籽粒和籽粒重量的作用，这绝对是高产的关键。在追施时，我们需要按照每一亩地用磷酸二氢钾200-300克的标准，稀释成300-500倍液后，进行均匀喷施。
总结
作为粮、菜、药兼用作物，绿豆的营养保健价值不断被消费者所认可，绿豆的需求量也是逐年提升，只有掌握高产栽培技术，才能提高绿豆产量和品质，有效增加农民收入。
