本
文
摘
要
*** 特产有: *** 百合、 *** 黑瓜子、冬果梨、 *** 三泡台、高三酱肉、白兰瓜、籽瓜、黄焖羊肉、 *** 牛肉拉面等。
*** 百合
*** 百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,味极甜美、色泽洁白如玉,是全国唯一食用甜百合。
*** 黑瓜子
*** 黑瓜子以片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称,为 *** 特产之一。
冬果梨
冬果梨俗称“西园梨”,产于 *** ,有几百年的栽培历史。为著名的陇上“八梨”之一。
*** 三泡台
*** 三泡台也称“刮碗子”,可谓是 *** 的茶文化。用上等的菊花、桂圆、葡萄干、小枣、荔枝干、优质冰糖等为佐料配制而成。
高三酱肉
高三酱肉是 *** 的传统名食,因高氏行三而得名,至今已有近70年的历史。此菜肉质新鲜、色泽光亮,略显透明,不肥不腻,芳香四溢而闻名遐迩。
白兰瓜
白兰瓜产自 *** 黄河北岸的青白石乡,是素负盛名的“白兰瓜之乡”。白兰瓜具有清暑解热,利尿解渴,开胃进食的功效。
籽瓜
籽瓜是 *** 的特产之一,它低糖、润肺暖胃。瓜肉可止咳祛痰、利尿解温,籽瓜可加工成籽瓜原汁罐头、低糖籽瓜罐头等。
黄焖羊肉
黄焖羊肉是西北经典的名菜之一。此菜口味香酥, 肥而不腻。其是清朝末代皇帝的御膳菜肴。
*** 牛肉拉面
*** 牛肉拉面又称 *** 清汤牛肉拉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省 *** 地区的风味小吃。