蒸烤箱一体机哪个牌子质量最好（性价比高的蒸烤箱一体机）

蒸烤箱一直都是我跟朋友推荐的厨卫家电，它的功能完全可以可以充当蒸箱+烤箱两种功能，甚至会起到1+1大于2的功用，而蒸烤箱在国内的发展和技术研发都是比较成熟的了，国内的蒸烤箱一体机品牌有很多，但没有具体去了解的，其实真的对蒸烤箱一体机品牌不是很熟悉，对于蒸烤箱一体机排名品牌，作为一个有着多年的蒸烤箱经验的人而言，有必要和你们说说看，和讲述高性价比蒸烤箱超值推荐！

本文主题大纲导读：

一：选购蒸烤箱一体机前的参数

二：蒸烤箱一体机品牌推荐（凯度、西门子、老板、方太和美的蒸烤箱一览表推荐）

三：蒸烤一体机的选购攻略

（一）选购蒸烤箱一体机前的参数

既然是蒸烤一体，那就要从这两个维度分别来看看有哪些优选的参数。

1、作为烤箱，需要具备宽域温控和上下管独立温控的功能。宽域温控可以保证达到低温发酵和高温烘烤需要的温度。而上下管独立温控则更有利于面包或者其他烤物的上色。

2、作为蒸箱，需要有一个较大容量的外置水箱。这样在蒸东西的时候加水就不用暂停再打开蒸箱这么麻烦了。

3、在容量的选择上，一般烤箱我会推荐35-48L左右。但因为是蒸烤箱+嵌入式这样的搭配，我会推荐买大一点。毕竟嵌入式要更换还是挺麻烦的。

4、还有很重要的一点是插座，一般嵌入式的家电插座都是16A的，可以提供较大功率电器稳定的电压。但有些产品为了方便消费者直接使用，会把插座做成10A。这个时候一定要看清楚电器本身的功率是多少？

如果电器功率大于2000w，使用10A插座就会引起过载，千万要小心。大于35L的烤箱也不建议使用10A插座，因为那就意味着它的功率较小，要达到蒸烤效果需要用的时间就更久。（虽然有点复杂，但真的很重要）。

蒸烤箱分为台式和嵌入式两个类别的，每家蒸烤箱品牌的配置参数和价格都不同，那么蒸烤箱一体机排名品牌都有哪些？现在蒸烤箱行业市场占有率和品牌知名度较高的品牌有凯度、西门子、老板、方太和美的等等，其他品牌我就不一一列举了。

下面我就从各品牌做个型号推荐，其余的型号参数和口碑评论可以到官方的平台去了解。

（二）蒸烤箱一体机品牌推荐（凯度、西门子、老板、方太和美的蒸烤箱推荐）

凯度（嵌入式SR6028FE13-ZDpro蒸烤箱）

这是凯度蒸烤一体机革新的最大看点，顶部两组专业烤管 + 一组底部烤管 + 一背部烤管，同时在背部加入 2 组逆向风扇，并以顺、逆时针两个不同的方向运转，双倍对流风量实现360°全方位烘烤、使热风迅速扩散至腔内各处，均匀分布直达食材深层肌理。

2.西门子（CS289ABS0W微蒸烤一体机）

高端烤箱（西门子CS289ABS0W）甚至在内腔后部也增加一组加热管，并基本与热风功能同时搭配，在腔内形成更稳定、均匀的温场，对于制作一些对温度波动要求比较高的食物非常好用，也是烹饪达人们的最爱。传统热风循环的原理很简单，就是在烤箱内部有一个风扇，可以强制让烤箱内的热空气流动，从而使整个烤箱的温度分布更均匀，同时，也可以提高换热效率，使食材的温度更快上升。显然，有热风循环的烤箱，内部热空气流动速度快，温度分布更均匀，食材上色快，这就是热风循环的优点。

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3.老板（CQ9161X蒸烤箱）

这款蒸烤箱是0油空气炸、150度脱脂高温蒸，脱油率比普通蒸高214.9%，50L大容量三层同烤45只鸡翅，48道自动菜谱一键烹饪，更轻松，全腔热风匀烤，控温稳、准、匀，蒸烤炸多段组合，各式料理，轻松完成。7大辅助功能，下厨前后更省心，久烤不黄，一擦干净。

4.方太（ZK-E8蒸烤箱）

方太的ZK-E8质量做工十分好，媒体反馈很不赖，而且价位也还行，最关键是不占空间，还是很不错的。很早就关注的机子，被它的颜值，功能吸引，装好后，这颜值黑色的钢化玻璃高端大气，一键启动，最方便的是智能功能，而且容量大，售后服务很好。

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5.美的（CQ9161D蒸烤箱）

从功能特点上来看，有蒸、烤、烤技术，也都是很不错的，老板CQ9161D蒸烤箱一体机的容量大一些，而且它的外置电动水箱和缺水会自动提醒这是它的一个特色点。

三：蒸烤一体机的选购攻略

那么，如何买到适合自己的蒸烤一体机呢？

购买攻略如下：

1.买多大容量的

答：根据家庭人数，1-2人选20L，3-4人选30-50L；在家里能放下的基础上越大越好。

解释：同水平机器，容量越大，受热越均匀。另外有大的空间才不会受到食材大小的限制嘛，想烤什么烤什么~

2.蒸汽发生方式选择，目前有直喷式和底盘式两种

答：选直喷式。

解释：底盘式原理和传统蒸锅一样，就是水倒入锅中，加热到100℃后产生蒸汽，相对直喷式蒸汽产生速度慢，且水和食材在同一空间，容易串味，另外蒸煮的食材表面也容易水分过多，吃起来软软的口感不好。直喷式则是水滴在内部加热管上直接变成蒸汽后喷出，需要多少喷多少，蒸汽产生速度快，烹饪口感好；但他的劣势是如当地水质不好，容易在内部加热管产生水垢，影响蒸汽产生效率，所以需定期使用柠檬酸进行清洗。

3.加热配置选择

目前有上下管加热（平炉）、热风加热（风炉）、上管+热风加热、上下管+热风加热（平炉+风炉）

答：选上下管+热风加热（平炉+风炉）

解释：纯上管加热会有加热不均的问题，少了热风则烧烤层次感会差点，综合还是上下管+热风效果最好。当然如果因为预算问题，也可退而求其次选择上下管加热的。

PS：一定不要选择纯热风加热的产品，会让你感到痛不欲生的。

4.内胆材质

目前主流不锈钢内胆、搪瓷（珐琅）内胆两种。

答：个人偏向搪瓷内胆

解释：两材质各有优劣，不锈钢耐用但很不好清洁，搪瓷清洁非常方便但耐用性不及不锈钢。我个人是更追求日常的使用体验，困难的烤后清洁会让我崩溃到不想再去做了，所以我一定选搪瓷内胆。大家具体看自己需求

总结来说，蒸烤一体机简易选购攻略就是：选直喷式蒸汽、上下管+热风加热、搪瓷内胆。