本
文
摘
要
怒答。 最主要的還是餃子。 速凍餃子我個人吃不了,一直自己包。 通常是一次性包一大批,放在冰箱的速凍層裡, 平時想吃了就挖幾個出來,或煎或煮,很方便。 (個人最喜愛的餡是西葫蘆、四季豆、豬肉) 然後你需要這些東西: 一口有蓋子的平底鍋; 食用油; 水; 蔥; 雞蛋; 筷子; 盤子; 嘴。 具體步驟: 鍋燒熱,倒油; 放入餃子,平鋪; 蓋上鍋蓋,任其煎熬少頃; 煎熬一小會兒後關火,待鍋平息;開蓋,加一點點水,開火; 蓋上鍋蓋,任其盡情煎熬; 煎熬一大會兒後,關火; 開蓋,放入蔥,倒入蛋液,開火; 好吧,差不多就是這樣。 以上。
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