本
文
摘
要
对便当的初认识大概是从instagram看到许多日本主妇分享高颜值便当开始吧。加上我在日本生活多年，从便利店，超市到百货店的便当，每天都能感受到“便当文化”，便当和日本就是分不开的两个小伙伴啊。
吃归吃，一开始也没想到要自己做。直到有一天，看身边的朋友每天给自己换着菜谱做便当，顿时感慨，这么贤惠的女人好想娶回家！哈哈，总之，这件事的确激发了我对便当的热情。
分享几张我做过的便当。（便当盒购于东京涩谷loft，品牌：DELICATUS，3000日元左右）
（三明治便当。面包要过期赶快做了个三明治吃掉！）
（西兰花虾仁炒，煎鳕鱼，炸小香肠）（杏鲍菇青椒胡萝卜炒，烤芦笋和南瓜片，牛蒡胡萝卜丝炒，炒扇贝）（蒜苔胡萝卜丁炒剩饭，煎鳕鱼，烤芦笋和炸香肠。）
（番茄虾，红烧鸡翅土豆。）
也许会有人想问，就这一盒能吃饱？？
太吃得饱了，吃撑了都，人家便当盒深着呢。
在日本买便当盒这事还让我头疼了一下，杂货店里一件小东西也能摆出一货架的花样，颜色种类花纹等等，密集恐惧症分分钟要发作。但如今有经验了，决心来写个便当盒帖，方便和我一样对便当有热情但又被眼花缭乱的商品逼得无从下手的小伙伴们。
首先从种类选择的话，主要分单层、双层便当盒，饭团专用盒，焖烧杯，再讲究一点还有保冷和保温专用便当盒（个人觉得对日常来说没有太大必要，因为普通饭盒都可以有微波炉加热功能）。单层一般会有间隔，适合做简单便当；双层最实用，一层饭一层菜，所以这里对双层便当盒多推荐一些。还有为什么要推荐日本的便当盒，不仅是选择款式多，因为真的很放心，材质和做工完全可靠。这次推荐一些我在loft看到过的便当品牌，我会尽量注明品牌以及哪里可以买得到。
单层便当盒：
（1）品牌：yellow studio イエロースタジオ。满满的日式便当即视感，木质盒自带便当气质，无论是材料还是外形都非常有质感。带着这样的便当上班，貌似真的有种いただきます的仪式感呢。纯日本木材制作的圆曲形便当盒，均为天然木材。缺点就是不能微波炉加热。这个牌子在日本的东急（tokyu hands）和loft均有。
（品牌：yellow studio 7000日元左右）
（2）HAKOYA品牌。基本款式最好了，舒服的颜色，简简单单最让人喜欢了。一层便当盒的好处就是容量很大，可以在底下偷偷塞进好多米饭哦，但缺点就是不能做的种类太多。这种基本款式可以搭配一些小道具，比如饭团盒或者专门盛放汤或蔬菜的小型便当盒，一顿丰盛的午餐也足够了。
（HAKOYA品牌）
（3）品牌：サブヒロモリ ディライト。 一定有人是波点控。这款容量470ml，可用微波炉加热，简单方便还不失可爱的基本款。我尤其喜欢粉色，少女の弁当呢。
（品牌：サブヒロモリ ディライト。2000日元左右）
双层便当盒：
（4）［HAKOYA］品牌，尺寸147×105×77mm，容量約570ml（約上250ml：下320ml），树脂材料，可对应微波炉。我个人很喜欢这种漆面感觉的便当盒，尤其这款上面点缀着漂亮的樱花，各方面都很完美。
（HAKOYA品牌）
（5）［HAKOYA］这款小蘑菇造型真的太可爱了，谁的少女心能不动？！蘑菇头可以卸下来装东西，然而我的第一反应是这个怎么装？蘑菇头部也是有盖子封上的啦，这么可爱的造型还这么实用，真让人动心。容量約上200ml、下280ml、汁碗（蘑菇头）530ml，微波炉可用。
（HAKOYA品牌。2000日元左右）
（6）推荐基本款样式，其实基本款才是最耐看最实用以及最好拍照的呢，每款颜色都很温柔。［HAKOYA］品牌，尺寸148×91×91mm，容量约580ml，可用微波炉，但盖子需要拿掉，这款还可以放在冰箱冷藏冷冻室。
（HAKOYA品牌）
（7）品牌：HAKOYA。 和刚刚提到的小蘑菇异曲同工，这个是猫咪。便当盒一般都分尺寸，这款的容量真是惊人，容量約850ml（上500ml、下350ml）：フタ(椀)350ml，相信我，足够吃的非常饱了！人家广告上说是小朋友和大人一人一个，不同size，光看看也是够可爱。
（品牌：HAKOYA。2200日元左右。）
（8）［HAKOYA］品牌，尺寸170×63×96mm，容量約660ml（約上280ml：下380ml），树脂材料，可以用微波炉加热。
（品牌：HAKOYA。2000日元左右）
（9）一定还有条纹控，这款就是啦。品牌：yellow studio イエロースタジオ。尺寸98×137×78mm，容量480ml（本体：240ml×2），可使用微波炉加热。
（品牌：yellow studio 2000日元左右）
饭团专用盒：
（10）［HAKOYA］饭团盒，650日元左右，真的有被萌到，不失可爱的和风气息，其实很建议买一个饭团盒，如果便当花样多，可以把米饭放到这里，其他饭盒里放菜，拍照摆造型必备。这一系列除了饭团盒，还有许多小道具，想把一系列都搬回家！
推荐了这些实用便当盒，那么最重要的事情是，去哪买？！
最方便的购买方式是在乐天网购，以上许多品牌在日本乐天有专门店。实体店的话在东急hands连锁店都有，但款式不一定全。这些便当盒一般在东急hands以及loft杂货店都有卖，这两个地方也是购买日本杂货的好去处，齐全且多。「loft」也是我平时非常爱逛的杂货店，在涩谷池袋很多地方都有，谷歌搜 东京 loft ，就会有许多店铺信息。下次来东京玩可以去这里淘很多实用的日式杂货哦。(此处真不是广告诶，良心推荐)
除了便当盒，还有制作便当小技巧，实用小道具等等，以后再单独开贴说。或者，再说说如何拍一张好看的便当图？嘿嘿。
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我是早啊晨之美，在东京生活的第四年，记录眼中的日本。
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