本
文
摘
要
#冬日生活打卡季##冬天一定要吃美食#
家乡特产的水果熟了，给外地的朋友寄去。
她收到后给我打来电话抱怨：真龙柚那么好吃，为什么偏偏秋冬成熟嘛，吃着冰冰的；要是春夏成熟多好，我不知一次能吃多少个！
朋友的话把我逗笑了
她说的真龙柚，是我们这里特有的柚子品种，也是四川水果“五朵金花”之一。
“真龙柚”这个名字，来自于它的产地——真龙村。后来，真龙柚的种植规模不断扩大，连真龙村所属的镇也因为真龙柚而改名为“真龙镇”了。
真龙柚的种植地，位于长江、赤水河的河谷地带。河谷增温效应形成特殊的自然生态气候，培育生长的真龙柚品质极佳。
赤水河谷的馈赠——真龙柚
在众多柚子中，真龙柚的品质独具一格。
它的特点可以用以下几句话概括：
皮薄实心大，瓤瓣长肾形，剥皮肉不散；果肉晶莹如浸色，脆嫩化渣又少核，汁多味甜似冰糖，清色甘醇味悠长。
清香、甘甜、爽脆的美味真龙柚
真龙柚因其独特魅力，被评为“四川省优质果品”“四川省名牌农产品”，荣获1995年中国第二届农业博览会金奖、2014年四川农博会金奖、第八届西部国际博览会最畅销产品奖和最受欢迎产品奖。
每个吃过真龙柚的人，都会被它的味道所折服。即使不喜欢吃柚子的人，也会惊讶于它与其他柚子的不同，称赞它的美味。
堆放着的“天然罐头”
每年11月，真龙柚成熟了。
人们把它从树上采摘下来，堆放在屋子里。
真龙柚特别耐储存，自然储藏可达半年之久，有“天然罐头”的美誉。而且，它储存一段时间之后反而更美味。
晶莹剔透的果肉，给人脆甜的幸福感
真龙柚含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，是秋冬季节的养人水果。
真龙柚成熟的季节，我们这边的城里人专程开车到乡下农户家采摘、购买真龙柚，一次购买几十上百个，把车辆后备箱甚至后座都塞得满满当当。
我曾经试过一个保存真龙柚的好方法：用黑色的塑料袋，把真龙柚一个一个地套上，放在屋子里，储存到第二年端午节依然口感如初。
这样一种味道清甜爽脆又营养丰富、耐储存运输的水果，教人怎能不爱它？
