本
文
摘
要
曾几何时，鱼泡都是拿来喂鸭子，那时候大家都不懂得它的美味，也就是在夜宵排挡流行的时候，才让人们重 视起它的存在感！在灯红酒绿的热闹喧嚣城市的大街小巷，飘散着酒肉香气，让人难以割舍的夜宵排挡中，有着最地道的各式家常菜，而泡椒鱼泡就是其中之一，不管下酒菜还是下饭菜，都是味蕾无法忘怀的记忆！
这份记忆的存在，也让那些弄堂小巷不差于中心地段的喧哗，也是让那些想在城市为生活奔波奋斗的一代年轻人，倾诉工作生活不如意的港湾，也许一瓶啤酒伴随着一盘泡椒鱼泡，就是最好的选择！
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