本
文
摘
要
贵州属于亚热带高原季风湿润气候,冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季。得天独厚的地理环境以及适宜的气候,使得贵州省成为国内绿茶主要产区。今年实现全国茶园面积排名第1。
今天小壶仙带你了解——贵州十大名茶
都匀毛尖
亦称“鱼钩茶”,产于贵州都匀茶场的螺形炒青绿茶。采摘一芽一叶,经杀青、锅揉、做形、焙干制成。不分级,卷曲如螺,白毫特多,汤色清澈,香气清鲜,滋味醇爽回甘。
贵定云雾
产于贵州贵定云雾山的卷曲形炒青绿茶。鱼钩状,色黄绿,多毫,味醇甘。
湄江翠片
亦称”湄江茶”。产于贵州湄潭茶场的扁形炒青绿茶。形似龙井,扁平挺直光滑,色泽黄绿,香郁味甘。
银球茶
产于贵州雷山的球形半烘炒绿茶。形似小球,色泽墨绿显毫,香郁味甘。
梵净山贡茶
亦称”团龙贡茶”。主产于贵州印江梵净山永义茶场的直条形炒青绿茶。明代永乐年间就是贡茶。外形挺直秀丽,翠绿显毫,汤色碧绿,清澈清香,浓郁持久,滋味鲜醇爽口。
泉都云雾茶
亦称“石阡苔茶”。主产于贵州石阡的条形烘炒绿茶。石阡境内地下天然热矿泉水资源丰富,人称”泉都”北宋时已产贡茶。条索细紧圆结,银白隐翠,白毫显露,汤色清绿明亮,栗香浓郁持久,滋味醇厚甘爽。
凤冈锌硒茶
贵州省凤冈县特产,其茶叶品质高端,特色奇绝,外形匀整紧索,色泽灰绿油润,栗香高长沁脾,滋味鲜爽润喉,汤色黄绿锃亮,叶底嫩绿耐泡。
绿宝石茶
呈盘花形状,颗粒紧实,色泽绿润,冲泡后茶叶自然舒展成朵,嫩绿鲜活,栗香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽醇厚,冲泡七次犹有茶香,享有“七泡好茶”的美誉。
清池翠片
外形扁平挺直、光滑匀整、色泽翠绿油润、内质香气高爽持久,有炒香、汤色黄绿明亮、叶底嫩绿鲜明,匀齐完整。
明前毛尖
清明节前采制的茶叶,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。有“明前茶,贵如金”之说。
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