本
文
摘
要
现在大家买东西都追求性价比，白酒也不例外，酒厂嫡系酒和营销包装酒的价格差别巨大，酒质还一个天上一个地下，不懂行的老百姓也经常是花了大价钱买了冤枉酒。
作为30年的专业评酒师，今天酒老夫子就来和酒友们介绍下，不同价位段性价比最高的大厂嫡系白酒，销量和口碑都得到老百姓的认可，让你喝酒不花一分冤枉钱。
一、几十元内的白酒大单品
几十元的酒对我们普通百姓来说是喝得最多的口粮酒，老酒友顿顿二两少不了，因此在酒水的选择上尤为重要。
十几元战斗机：白牛二
在十几元这个价位段，白牛二无敌！自打白牛二上市以来，年年稳居中国白酒销量第一，它的东家是顺鑫农业，2020年旗下牛栏山酒厂年产69.05万千升，销量69.01万千升，年销14亿瓶，营收101.85亿，酒瓶连起来可绕地球4圈。
虽然大家都知道它是一款酒精酒，但口感真的不错，也没有刺鼻的酒精味，很多酒友都喜欢用它解解馋。不过白牛二可不能多喝，容易上头。随着《白酒新国标》的规定，不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂，因此白牛二也被踢出白酒圈。
20元小酒之王：小郎酒
小郎酒是“全国二两小酒鼻祖”，地推做得非常好，夜市和街边饭馆里随处可见，销量火爆，2019年营收就高达120多亿，喝酒人数突破30万，拿下二两酒全国销量冠军！
小郎酒是四川郎酒厂“一树三花”中的兼香型小酒，背靠大厂酒质有保障，加上近些年的市场定位和包装营销精准，迅速融入大众视野。小郎酒的酒质特点为“浓头酱尾、兼香和谐”主力消费军在西南片区，酒老夫子和朋友吃串串火锅也经常喝它，二两的量刚好。
五十元内玻汾无敌
五十元内玻汾无敌是老酒友们喝出来的口碑，要说评价最多、评价最好的纯粮酒，黄盖玻汾53度是当之无愧的冠军！
黄盖玻汾是山西汾酒厂在50元内的超级大单品，在这个价位段，所向披靡无酒敢与之争锋。黄盖玻汾味道干净利索，入口清香甜润，到了胃里就开始烧，让你知道53度酒的威力，一瓶不倒的人都是真酒王！
黄盖玻汾这么多年几乎没涨过价，仍然是众多老酒友日常下菜的口粮。因它的度数高，放几年喝味道更醇厚，酒老夫子建议有条件的朋友囤几箱放几年再喝。
二、100左右白酒大单品
这个价位段是百姓宴席中用得比较多的，这边酒老夫子给大家推荐几款百元内最畅销的白酒大单品。
茅台迎宾酒
茅台迎宾酒是贵州茅台酒厂的低端入门级产品，因酱酒的酿造成本高，能入口的酱酒都在百元以上，这款酒可以说是百元内的酱酒标杆。
茅台迎宾酒传统工艺上属于翻砂工艺。跟茅台王子、茅台酒是完全不一样的，按传统来分：茅台酒是属于坤沙工艺，王子是属于碎沙工艺，茅台迎宾酒是采用坤沙9次蒸煮后的酒糟，加入新药曲继续发酵，出酒率看酒糟质量，一般出酒率不会很低。基酒贮存一年时间。
茅台迎宾口感上比较寡淡，回味上酒糟味浓，而且比较苦涩。相对王子口感上更单调，回味差。不过相比其它同等价位的酱酒来说，大厂嫡系出身的茅台迎宾酒更靠谱。
老白汾10年
老白汾10年是山西汾酒厂的嫡系腰部产品，价位在100-200之间，这个价位是大众宴席酒的主流价位，从某一方面，老白汾酒的品质更能代表当地消费者的口感特点。比起黄盖玻汾酒质提升了二级。
老白汾10年闻香香气舒适，其是玉米糖香、豌豆鲜香、绿茶香和乙酸乙酯香的复合香气，整体香气干净、不杂，有愉悦感。入口品鉴，此酒入口纯净偏甜，虽然是53°的酒，但酒体不烈， *** 性小，入口味道上，复合香气协调舒适，细品之下，香味略显单调，相比浓香酒缺乏丰富感，咽下之后，此酒有淡淡的甜鲜回味，很有意思。整体上，是一款适合大众饮用的清香口粮酒。
金剑南K6
金剑南K6是剑南春中低端价位的核心产品，红色的包装很讨喜，是喜宴、庆功宴上的常用酒水。
金剑南K6闻起来有股淡淡的香味，入口很顺带着丝丝甜味，没有杂味，完全不像52度的酒；下咽带着丝丝热辣的感觉。对比剑南春水晶剑少了凌冽，层次感略显不足，不过比起比古5和海之蓝要强一些，在百元内还是相当不错的口粮酒。
泸州老窖6年陈头曲
泸州老窖六年陈头曲是泸州老窖的嫡系产品，与泸州老窖同工艺、同窖池。这款酒价格比较实惠，不会太低级，入口比头曲柔和得多，没有头曲那么冲，回甘明显。
本来这个价位段最好的酒是泸州老窖特曲，但近些年特曲太膨胀了，价格400左右，虚高太多，咱普通百姓真的消费不起。这款泸州老窖6年陈头曲比起泸州老特曲要差一点，价格却便宜了不少，想尝试泸州老窖味道的酒友，试试这款入门产品。
三、200左右白酒大单品
这个价位段一般都是白酒大厂的中端产品，除了可作为中低端宴请外，送人还是拿得出手的。200左右的白酒很多，但酒质上乘，真正好喝的只有这几款。
茅台王子酒
茅台王子酒在茅台迎宾的基础上，酒质有所提升，酒友们都称它为“茅台嫡长子”，有“十年王子赛飞天”的说法。在茅台王子酒系列中，普通茅台王子酒是市场上最常见的，也是茅台王子系列销量最好的一款，自1999年茅台王子问世以来，凭借亲民的价格，优质的口感，迅速占领了中端酱酒市场，成为众多茅粉的日常口粮。酱香略淡，闻香清新舒适，入口纯净偏甜。放上几年，陈香感会增加不少。
金质习酒
与茅台王子酒的茅系酱香不同，金质习酒是典型的习酒香气，甜味更突出，闻香香气偏幽雅，细嗅之下有一种酱香、青草曲香、花果蜜甜香及淡淡焦香的复合气味，整体香气典型但欠缺细腻。入口纯净偏甜，酒体前味突出，较协调，口感平衡度不错，但欠缺陈敛、细腻和紧致。酒到中后段香气开始弱化，尾段不过持续，回甘醇甜，留口香淡雅。
五粮特曲
特曲是蒸馏后接酒接出来的第一段酒，出厂前需窖藏至少3年。五粮特曲是五粮液的中腰部大单品，从上市以来，销量和口碑都不错，而且这么多年几乎没有涨价。曾经和它对打的泸州老窖特曲都涨到快400了，它还是200多一瓶，也算是酒界良心了。
五粮特曲被酒友们称为“平价版”五粮液，是五粮液普五的简化版。倒酒闻香，香气舒适、丰富，是典型的宜宾五粮浓香风格，其香气是窖香、糟香、粮香、曲香、酱陈香、熟苹果香的复合香；入口品鉴，此酒入口五粮气息明显，但中段略带刺感，香气不饱满，尾段曲香回味舒适，整体上基本展现了宜宾五粮浓香酒的香味特点，但其酒体特点还需更高端的酒才能更好呈现。
四、300左右白酒大单品
酒价上300的白酒都能喝到名酒厂的风味，酒质也有所提升，这个价位段有这几款代表酒品。
青花20
汾酒一直都被称为“白酒界良心”，这么多年一直走的亲民路线，今年涨了几十，不过还是性价比最高的白酒。
青花20闻香青香味清晰，清香纯正，有青苹果香的复合香气，香气清正、协调，香气中无辅料味。入口品鉴，青花汾酒20年酒体纯净，酸、涩、苦味收敛，入口放香好，香气在口腔中升腾，均衡、舒适，咽下之后，尾味收口干净，无拖泥带水之感。将汾酒“一清到底”的特色表现得淋漓尽致。
泸州老窖特曲
泸州老窖6年陈头曲口感上还是差了一些，泸州老窖特曲有4分泸州老窖的味道，喜欢泸系浓香的老酒友，建议从它入手。
自2000年，国窖1573上市后，泸州老窖最好的酒质都给了它，特曲的地位和酒质都下降了很多，这些年泸州老窖特曲的价格疯涨，销量还很坚挺，可知它的影响力还是很大的。
泸州老窖特曲属于单粮浓香，与五粮液的爆香陈香不同，它突出的是糟香和窖香，窖香收敛，果香、醇香协调；入口品鉴，泸州老窖特曲突出了绵甜、果甜、醇甜和蜜甜的复合甜，酒体窖香幽雅，香味舒适，尾味干净，喜欢白酒的朋友一定要试试。
水井坊臻酿八号
水井坊是从“中国老八大名酒”全兴大曲中独立出来的品牌，厂址在成都，酒体风格表现为清新舒适带着些许果香和酸味，入口品鉴，此酒酒体甜柔圆润，香味细腻，酒体略微偏酸，但尾味较短，后段有点习水大曲的感觉，整体来说，此酒发酵时间较长，基酒风格表现较多，基酒酿造水平不错。
五、400左右白酒大单品
400价位段是白酒界的斗兽场，属于中高端门槛，几乎大的名酒厂都会放出猛虎来厮杀，酒质也都有保障。
剑南春水晶剑
水晶剑是400价位段核心浓香单品，被称为“白酒次高端拦路虎”，在全国的白酒厂中也是非常刚的存在，是个难得的耿直boy。当年的剑南春可是茅台、五粮液并肩的存在，但一场地震，让剑南春基酒受损，而酒厂为确保酒质不愿向某凤酒、某洋一样外购基酒，选择重建窖池，错过了白酒涨价的黄金十年，从此跌下一线白酒神坛。
但剑南春的酒质是有目共睹的，尤其是在老酒友们中的口碑很高，很对老酒鬼们的胃口，闻香清新、丰满，香味中，窖香、粮香、酯喷香丰富纯正，除此之外，此酒还有一股特有的陈香，这股陈香，略微带有冲鼻之感，并有微微的薄荷和老木头气息，也正是因为如此，这种陈香被许多人称之为木陈香。入口品鉴，此酒酒体略微偏甜，中段有明显爆香，爆香突出酯喷香和粮食气息，伴随着窖香、糟香，丰富协调，咽下之后，酒体尾味收口干净。空杯留香上，此酒空杯留香无异杂味，开始空杯香突出粮香、酯香，随后窖香、糟香开始显现。总的来说，此酒是一款非常不错的中端浓香酒。
珍品王子酒
珍品王子酒是茅台酒厂2004年推出的新品，茅台王子系列的高端酒之一，在普通王子酒的基础上，酒质提升很多，算是茅台王子酒当中口碑销量双佳的产品。
珍王是典型的茅系酱香白酒，倒酒闻香，此酒香气比较浓郁，没有那种沉闷之感，其香气，焦香都比较突出，协调窖面香、糊香、熟水果气息、淡淡的糟香，均衡、馥郁，整体闻香均衡，入口酱味突出与口感厚重的特征很明显，是会喝的酒友们必入口粮。
红花郎10年
这里推红10主要是其喜庆的包装，经常被用作婚宴用酒，也是郎酒厂的中端超级大单品，它继承了郎酒的爆香，味道偏甜尾味儿带酸，比较符合大众的口味，用于宴请能拿得出手，不过要是老酒友自留喝，酒老夫子更推荐珍王。
六、500~800左右白酒大单品
对很多二线酒厂来说，这个价位段都拿出了顶级的酒质，除了酒质过硬外，包装盒故事营销一个也不能落下，所以各位酒友需仔细辨别哪些是包装营销酒，哪些是酒质过硬的好酒。
青花30
青花30是大众认识的汾酒高端代表，在北方尤其是山西当地，酒桌上放一瓶青花30啥都能搞定。
整体上，汾酒30年比汾酒20年品质要好，其香气的舒适度、饱满度比汾酒20年要好。闻香青花汾酒30年闻香香气艳丽，香气舒适、丰富而均衡，其香气是酯香、玉米糖香、抹茶香、青苹果香的复合香气，香气清新而不失优雅；入口纯净，略微偏甜，酒体有抹茶的鲜苦感，其苦而不涩，很好的与甜味融合在一起，这让酒的味道显得丰富而舒适。咽下之后，此酒收口利落，回味干净。
习酒窖藏1988
它被称为“酱酒中端守门员”，哎，最近守门员也涨得厉害。消费者之所以会为高价的习酒窖藏1988买单，品质是第一影响，其后蕴含的品牌魅力也越来越成为购买的主要因素。据去年习酒的销售报告中，习酒窖藏1988的销售占据习酒的50%以上，足可见它的地位。
习酒窖藏1988闻香糊香突出，焦香、糊香酯香浓郁协调，香味幽雅，入口淡淡的甜味和苦味萦绕口腔，酒体偏醇厚，不过中后段有点发力不足，香味虽然清新但略显空洞，收尾太快。
七、900~1000以上白酒大单品
白酒到这儿，差不多也到头了，之前那些酒多多少少都有些毛病，要么酱香、窖香不足，要么回味短，但这几款酒都是一线大牌顶流，酒质几乎没有瑕疵。
飞天茅台53度
这里特别强调一下，飞天茅台有53度和43度之分，价格差了一倍，我们平时说的飞茅指的都是53度。去年飞茅相当抢手，炒房的都来炒酒了，导致年初飞茅直接破3000，然后被官媒批“酒是拿来喝的，不是拿来腐的”。
飞茅可以说是白酒第一首选，一般都是下对上，名气和酒质都没得说。虽然茅台最终没有拿下“国酒”的称号，但它在人们心中却打上了“国酒”的烙印。
在酱香酒领域没有哪款白酒的品质能干得过它，打开一瓶飞茅，整个房间里都是它的味道，酒质上也真的做到了酱香突出，酒体幽雅醇厚丰满，回味绵绵不绝，空杯留香持久。
五粮液普五
五粮液最初叫“杂粮酒”，清代举人为其改名为“五粮液”后身价暴涨，不管时代怎么变，都稳居中国一线白酒之列。
五粮液普五是市场度认可最高的五粮液，开瓶喷香，入 *** 香，饮后留香，就单从爆香上来说，没有哪款白酒能超过它。入口甘美醇厚，各位协调，饮后返香持久，较之茅台，更符合大众的口味，喜欢喝五粮液的人更多。
其实在这之上，五粮液酒厂还推出了酒质更好的五粮液交杯和1618，但反响频频，导致实际成交价比普五还低，若不用于商务宴请，建议入手后面两款。
国窖1573
“浓香鼻祖，酒中泰斗”的名号可不是白叫的，曾经在上世纪八九十年代，泸州老窖称霸白酒界，地位堪称如今的茅台，曾经全国70%的白酒厂都接受过泸州老窖酒厂师傅的指导。但在90年代末酒厂经营不善，高管频更，导致泸州老窖一蹶不振，直到2000年国窖1573的问世，才重返高端白酒之列。
国窖1573是单粮浓香，窖香突出，带着花香和果香，香气幽雅细腻，入口圆润协调，入喉顺畅带着些许辣味和酒的厚重感，回味带着果香的甜和巧克力的丝滑感。酒老夫子认为五粮液的多粮爆香和国窖1573的单粮窖香都是人间佳酿，哪个都不可辜负。
青花郎
郎酒自称“酱酒老二”，青花郎也是其追赶飞天茅台而推出的，酒质也还行，但标榜飞茅差距还很大，这个价格有点偏高。
香气上，飞天茅台酱香浓郁，酱油味很明显，带有一丝甘甜，香气比较优雅;青花郎没有那种带有甘甜的香，香气闻着很舒服。两款酒都有酱香、焦糊香，飞天酱香更明显，青花郎焦糊香更浓一些。
口感上，飞天和青花郎的层次感和细腻程度相差不大;飞天入口焦香明显，酒体厚重，清冽干爽，与青花郎比回味更长，有尾苦;青花郎焦香味比较淡，入口绵柔，厚重净爽，没有飞天的苦尾但带有郎酒特有的酸味;空杯留香上，飞天略胜一筹，香气更明显、更持久。
如果觉得飞天茅台太贵，青花郎倒是不错的第二选择。
酒老夫子今天几乎把整个白酒市场上不同价位性价比高，拿得出手的好酒都聊了个遍，点评了它们的优缺点，也得罪了很多白酒厂，只为向酒友们推荐良心好酒，买酒不吃亏。
这是酒老夫子的第一篇文章，看到最后，您要是觉得这篇文章不错，请顺手关注一下，如果反响不错，后续老夫将继续给大家推荐好酒！
