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挑战你的味蕾,融化你的舌尖(舌尖上的美食 期待与您相约)

小满节气意味着“最好的人生状态”,5月22日,小满过后的第二天,在让胡路区昆仑唐人中心精品广场,迎来了一次“大丰收”。

上午10时许,大庆安心食品品鉴会暨大庆好粮油全国巡展启动仪式在这里隆重启幕。品鉴会上,不论是参展的商家,还是慕名而来品鉴的市民,都收获满满。

安心又好吃

“舌尖”上的盛宴来啦

上午10时许,伴随着现场热情奔放的开场舞,拉开了启动仪式的序幕。

此次活动由大庆市粮食局主办、大庆日报社承办。活动现场,要将大庆安心食品成果展示给龙江百姓和全国人民。记者在现场看到,活动通过本地和外阜会展、线上线下宣传结合的形式,现场直播,积极推广大庆好粮油产品,让大庆优质粮油企业与品牌走出大庆。

活动开始后,前来参展的商家在忙碌着备餐,品尝的市民有的在现场填写调查问卷领取礼品,有的已经开始了愉快的品尝试吃之旅。

来自安心食品集团的芽菜,一登场就吸引了不少人驻足。

懂的人,都懂!别看豆芽是桌上的常客,不太起眼。但今天这个却非同寻常。安心食品集团的芽菜,拥有国内外最先进的芽菜生产技术,主要建设豆芽菜加工,黄豆芽啊、绿豆芽啊,营养美味不可小觑。安心食品集团的豆制品生产板块也很强,豆腐、豆奶、豆酸奶,更是主打安心、绿色、健康的品牌形象。

在现场,记者看到金黄色的粘玉米、精致的寿司、五彩的面食……各种美食让人流连忘返,不少市民都赞不绝口。

一上午时间

一锅米饭已经用光啦

值得一提的是,此次参展的企业,都是咱大庆土生土长的。大米、白面、豆油以及相关粮食制品,豆制品等,一应俱全。

在现场,记者看到,蕙湘寿司的老板孙女士正在忙着现场制作寿司,电饭煲里现蒸的大米用完了,她又赶紧淘米、蒸米饭。“我不到八点就到现场做准备工作啦,你看,这锅大米饭已经用完了,我得赶紧再蒸点米饭,要不供不上了,哈哈。”孙女士一边忙着手里的活儿,一边笑着告诉记者。

爱吃寿司的大多是年轻人,也不乏有很多小朋友。孙女士告诉记者,寿司的食材必须新鲜才好吃,前期准备工作比较复杂,红色的蟹柳、黄色的腌萝卜条,绿色的配菜,一定要色香味俱全。“我家的寿司和日料品种一共有七八十种呢,欢迎大家来品尝。”

咱大庆“味道”

成了外地人的必买系列

白山黑水的儿女们,多年来对米、面、油、豆等执着地经营着,默默不语的主食也早已在内心形成了敬畏的图腾。

白花花的馒头、蔬菜汁调和的营养面条、豆浆,还有圆润晶莹、粒粒如珍珠般饱满的大米饭,都是东北人特有的记忆,大庆更是凭借着得天独厚的地理条件,为把“饭碗端在自己手里”贡献了大庆力量。

老街基的一位工作人员告诉记者,以往很多市民都知道老街基的糕点好吃,殊不知他们的所有系列都远销全国,比如大瓜子、粘豆包、年糕等,不少外地人来大庆,临走的时候都愿意捎点老街基的特产。而大庆本地人去外地,也经常买点老街基作为亲友间的见面礼。

为期9天

走过路过但是别“错过”

其实,不用东奔西走,咱大庆的美食真不少,尤其到了现场开眼后,您或许会发现,“蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”。

大庆的种植业久负盛名。肇源的红高粱,粒大饱满、色泽鲜红,为酿酒业提供了优质原料,在中国10大名酒厂家中,有8家选用肇源的红高粱作为主要酿酒原料。肇源鲶鱼沟碱地东北香米荣登“中国好粮油”、“黑龙江好粮油”产品名单,黑龙江九阳豆业冷热醇香速溶豆粉、大庆老街基糯玉米荣登“黑龙江好粮油”产品名单。肇源托古小米、古龙贡米名声在外,玉米胚芽油、笨榨豆油畅销全国,高油大豆含油量高达26.13%、创世界纪录,处处闪烁着“大庆好粮油”的骄傲。“大庆好粮油”,正在扎根本土、立足全国、走向世界。

未来几天,您依然有机会到现场了解家门口的放心粮油和各种美食,保证不虚此行,我们在这里和您不见不散哦!

展会时间

5月21日-5月29日

地址

让胡路区昆仑唐人中心精品广场

咨询电话

13394641531

撰文:陈经宇 摄影:姚忠源

责编:德娜 审核:代宝柱 监制:王鹏

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