【梗概】

1. 快速认识多功能料理锅

2. 多功能料理锅选购要点

3. 主流多功能料理锅盘点

【正文】

我们都知道，在此之前大多数厨电都是独立存在的，这就出现难以管理和维护的问题。并且厨房的空间大小有限，能够让它们大展拳脚的地方明显不足，如果多台同时使用连接线也会十分杂乱。这些因素都使得我们对于厨电整合成一体化的需求越来越高。

现在产品也愈发的成熟，但是好一点的多功能料理锅大多都是上千元，要花一千元去买一口锅，总觉得有点肉疼，所以工具人小小冰，将通过这篇文章告诉你多功能料理锅真的好用吗？又该如何挑选一款适合自己的多功能料理锅。

一、快速认识多功能料理锅

1. 什么是多功能料理锅？

至2019年起，一机多用的多功能料理锅就开始逐渐风靡，为大家所熟知，随着空气炸锅的爆火，各大老牌厨具厂商又将空气炸锅汇入其中。一口锅就能实现煎、烤、涮、炸、蒸、煮，只需要一个插口就能随时随地吃火锅，撸串，煎牛排，更加贴合现代人随性的风格。

2. 那么！！为什么要选择多功能料理锅？

操作简单，厨房小白也能快速上手。电子操控智能大屏面板，有不少有智能操作系统，能够实现精准控温，年轻人几乎没有上手难度，小白也能做出满满一桌子大餐噢～

功能多样性，一锅多用。有了它你就相当于拥有了一个：空气炸锅、料理锅、小烤箱、蒸锅、电煮锅、电煎锅、烧烤机、干果机、早餐机、多士炉...

你可以通过更换不同的碟盘实现煎、烤、涮、炸、蒸、煮，多功能料理锅几乎涵盖了所有的烹饪方式，对于喜欢自己做饭的小伙伴来说简直就是如虎添翼。

便捷不占地，放在桌上就能吃一顿小火锅。这也是多合一为什么越来越受欢迎的主要原因之一，再也不用为各种厨具放置收纳问题而发愁了。

3. 多功能料理锅优缺点有哪些？

优点：

易操作，功能在面板上一目了然，操作简单方便，基本没有上手难度，造型美观，是的多功能料理锅的颜值都在线。多功能，一锅多用，你可以用多功能料理锅煎鸡蛋、烤鸡、涮火锅、炸串、蒸馍、煮泡面...易清洗，工具盘和外置接油盒都可以单独拆下来清洗。更安全，好的多功能料理锅都有防溢锅标准线，煮粥这些再也不用担心溢出，而且设有漏电保护，多重防护保护家人使用安全。

缺点：

高品质的多功能料理锅通常价格都是千元以上，价格相对要高一些，但是不建议贪小便宜去买劣质或者三无产品。容量不是很大，所以像是八人以上的聚餐就有点吃力了。因为是电器所以停电的时候就指望不上了

二、多功能料理锅选购要点

1. 容量

容量应该是你最先应该考虑的选购要素，一个人住容量就可以稍微选小点2L左右就够了，如果是父母一起住最好选择大一点的（4L左右）。

2.加热方式

加热方式直接决定了多功能料理锅的价格

常见的加热体有两种：加热管和加热底盘

加热底盘因为受热更加均匀，加热面积也大，所以大体上加热底盘优于加热管。当然同种加热体也受加热速度影响，好的空气炸多功能料理锅会采用发热管和发热盘二合一，来兼顾加热速度和加热均匀程度。

3. 清洁便利性

主要看不同碟盘的易清洗程度，建议选择不粘涂层品质较高的，最好还是可以拆卸的，单独有接油盘，这样清洗起来方便很多。

4. 功能多样性

市面上的多功能料理锅主打就是一机多用，功能N合一，随着空气炸锅概念的爆火，主流品牌也开始研发空气炸多功能料理锅，也就是空气炸锅功能+N个其他功能，当然预算有限，在选择时也可以根据自己的需求适当的抛弃一些很少用的功能。

5. 安全性和售后

选购产品一定要认准通过3C认证或者ISO9002国际质量认证的产品，同时售后服务也要关注，最好是能全国联保的，选择有长期研发迭代的品牌，在质量和售后才能有保障。

三、主流多功能料理锅盘点

1.宜盾普二代空气炸多功能料理锅

推荐指数：★★★★★

宜盾普的料理锅真正实现了多功能，像蒸、煮、煎、烤这些就不必多说了，几乎所有的料理锅都有这些功能，使用起来也大同小异，而宜盾普的料理锅是市面上唯一一款能空气炸的。一代就有了空气炸，二代在一代的基础上还升级成注氧炸，做出来的食物要比普通的空气炸口感更好，这样就不必花费另外的钱特地买一个空气炸锅，还占着不少位置。

宜盾普二代料理锅摒弃了以往蒸食物要放一大锅水的做法，独特的专利微量高频进水，水蒸气不仅半分钟就能产生，而且也更新鲜。1700W的大功率也减少我们等待的时间，平时喜欢自己做饭的上班族可以留意一下这款。

2. 摩飞二代多功能料理锅

推荐指数：★★★★★

摩飞一代多功能锅算是开了个不错的好头，进场时间较早，配置虽然不算很高，但也吃了第一波“螃蟹”。二代将功率

提高到1600w，深煮锅容量也提升到了5L能够满足一些小聚会的要求了，增加了定时功能，可自由调节功率和时间，夯实了基础配置。

3.马克西姆巴斯克多功能料理锅

推荐指数：★★★★★

马克西姆多功能料理锅 ￥2580 购买

马克西姆这款多功能料理锅，整体风格贯彻法式复古，将打字机的复古机械感， 操作的仪式感，融入现代居家生活，创新打字机专利设计仅此一家。

区别与其他常见的多功能料理锅，巴斯克采用电陶炉底座，附赠特制百年马克西姆餐厅同款餐具、牛排汁壶、研磨器，油刷、硅胶 6件套、隔热手套，你不需要再额外购买额外的配件；更有定制版世界美食地图配件。

4. 大宇多功能料理锅

推荐指数：★★★★

韩国大宇多功能料理锅,线条流畅,颜值很高，产品特色是将发热盘和烤盘做了融合性设计，加热均匀速度稳健，而且不挑锅，可以搭配家里的锅具使用，遗憾的是温控方面的档位不够丰富，在实际使用过程中不是很好把控。

5. 苏泊尔多功能料理锅

推荐指数：★★★★

苏泊尔 多功能锅 ￥539 购买

苏泊尔多功能锅这台主要是价格比较实惠，而且老品牌品质有保证，虽然功能上面有所 *** ，但是总体表现还是不错的。预算有限的话，可以买这款还是不错的，性价较高！

6. bruno多功能料理锅

推荐指数：★★★

bruno多功能料理锅是日本的网红锅，也是用拨杆来完成控温和烹饪，品牌细节把控的很不错。遗憾的是bruno换锅需要单独用翘棒，这极大的影响了使用体验，而且煮锅也比较浅，对于中国家庭来说煮锅使用率会更高一些。

7.摩飞多功能料理锅轻煮圆形锅

摩飞轻煮圆形锅电 ￥469 购买

推荐理由：摩飞这台多功能料理锅轻煮圆形锅性价比很高，这是目前市面入门款表现十分亮眼的一款，非常适合一个人居住的小伙伴，最吸引我的就是可以随时随地吃小火锅，搭配鸳鸯双味新配件盘，可以畅享双味。

价格确实优惠，就是人一但多了，就捉襟见肘了，推荐1-2人使用

多功能料理锅在近些年爆火，但是还有很大的提升空间，希望今年能够有更多优秀的产品迸发。

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