本
文
摘
要
郑州不像很多人印象中的网红城市，
作为八大古都之一，
郑州更多一分沉稳、低调、务实，
这个来了都说“中”的城市，
会诞生一批怎样的网红面包店，
一起揭晓吧。
郑州十大网红面包店：（排名不分先后顺序）
① / 朴作麺包店
② / 幸食面包店
③ / 出野麦场
④ / 朝暮里面包店
⑤ / 觉醒 BAKERY
⑥ / 面包真我
⑦ / 杉野
⑧ / 禾之初
⑨ / 角落低卡烘焙
⑩ / 怕肥点心铺
（仅按大数据分析所得）
01
朴作麺包店
优秀的面包店那么多，朴作也仍然能够独树一帜，没有任何宣传和营销，仅仅靠着品质吸引客户，这样的店不火就没道理了。
朴作是一家非常可爱的社区面包店，在金水东路黄河南路地铁口旁边，装修是日系的米白暖黄调色，多以外卖为主。能开在东区众多嘴叼的吃家聚集地，可见朴作的实力。
推荐理由：
面包好吃，装修可爱，面包种类丰富。
TOP产品：
日式红豆面包、小米面包、全麦海盐司康、
郑州目前1家店地址：
郑东新区店：郑东新区CBD金水东路与黄河南路交叉口西北角(阿卡迪亚南门)
02
幸食面包店
原木色调的木质材料，并非刻板工整的墙壁纹路修饰，温馨的气氛，香甜的面包和面外街道的大片落地窗，让灯光与自然洒落的阳光得以用柔和的方式发出舒适的光芒。
店主常说“温暖这个城市的众多事物里，幸食希望能成为其中之一。用心烘烤真正的自然美味，让你拥有好胃口和好心情”。
推荐理由：
店外是一片小花园，店内店家像做艺术品一样做烘焙，可能面包如名字吧，吃到喜欢的食物真的会变幸福。
TOP产品：
白桃小云卷、日式海盐卷、
郑州目前最具特色1家店地址：
郑东新区店：郑东新区CBD 商务外环路17号格拉姆大厦A座101
03
出野麦场
进门右手边是一面出野麦场的涂鸦背景墙，个性又不浮夸；左手边是茶歇区，临街落地橱窗，幕布投影+原木桌椅。
初识“出野麦场”，可能会把名字与“小日本”挂上钩，其实名字的初衷是“小隐隐于野，大隐隐于市”。就像不经意一个转身，在野地里看见一个麦场；仿若在这老街，你一个转身就能看到出野麦场。
推荐理由：
由葡萄汁酿成天然酵母，烤制成天然酵母软欧包，苛刻的烘焙时间+温度+原料，比你想象的更加有益健康。
TOP产品：
卡门贝尓、黑麦吐司、川宁红茶奶酥、
郑州目前1家店地址：
二七店：二七万达 航海路与淮南街交叉口北150米路西
04
朝暮里面包店
这家让吃货直呼追了好多年的社区面包店，从西元到保利再到顺河路，正应了那句 “行至朝暮里，坠入甜蜜间”。
店面不大，装修却很别致，原木极简风加上阳光可直射的休息位，只想“葛优躺”。作为早期鲜有的售卖日式米面包的店，坚持用原装日清面粉，不惜高成本也要做好面包实属为他家圈了一波粉。
推荐理由：
店里各种无油无糖碱水包，个头不大，价格实惠，可以都尝试一下，不喜甜星人最爱面包店。
TOP产品：
芋泥大鼓、南瓜米串串、红豆面包、
郑州目前1家店地址：
人民路店：人民路/紫荆山 东明路顺河路西300米路北朝鲜饭店对面
05
觉醒 BAKERY
觉醒是郑州西餐教父的老梁“最后一次创业”，在被青山环绕的二层小楼，经营日剧《幸福的面包》里童话般的面包店，将法式面包的扎实，日式面包的松软，融合于各种食材之间，形成幸福的味蕾体验。
推门就可以闻到面包的香气，“进口面粉 天然发酵 每日现烤”几个大字赫然出现在眼前，让人买的也放心。
推荐理由：
面包颜值都很高，口味盲点不踩雷，价格适中。
TOP产品：
日式红豆包、经典可颂、德式香肠、
郑州目前最具特色1家店地址：
海汇港店：汽车东站 榆林南路海汇中心商业街一层7-1-3
06
面包真我
面包真我在2014年入驻郑州的时候属实让很多人“捏了一把汗”，隔壁好 *** 、85゜C林立，而面包真我的装修和面包种类又不如传统的面包店更有优势。
“生活不易，我想让更多的人可以在这里卸下面具，放松心情，品尝面包最纯粹的味道。”顶着这一腔热血，创始人燕子带领面包真我在品质和口感不断下功夫，终于得到越来越多人的喜欢。
推荐理由：
算是比较“老牌”的欧包店，不刻意主打无油无糖，可以充分享受面包和甜点带来的喜悦感，但是会在原材料上用心。
TOP产品：
玫瑰爱红酒、米面包、雪宇之恋、
郑州目前最具特色1家店地址：
健康路店：大石桥/体育场 健康路与优胜南路交叉口向北80米路东
07
杉野
据说这家店一开始是很多人的“私人宝藏小店”，后来爆火了之后每次都要找老板提前预约才可以买得到，突然间有点莫名心疼宝子们。
减肥星人最爱的碳水面包是店里的基础款，各种米面包碱水包随便买不会踩雷，每一款面包都可以吃到食物本身的味道，面包功底扎实，不是用各种口味堆叠的味道。
推荐理由：
面包功底扎实，可以吃到食物本身的味道，少油少糖，减肥星人强推。
TOP产品：
米面包、芝士青酱熏鸡、碱水小丸子、
郑州目前1家店地址：
建业凯旋广场店：建业凯旋广场 农科路与花园路交叉口建业凯旋广场向西600米路南
08
禾之初
这是一个全职妈妈雍姐在社区开的一家小型社区面包店，刚开业即遇上疫情，“那会儿街道上真的一个人都没有，但有时志愿者和警察路过厨房就会跟我挥手打招呼，带着口罩看不见他们的脸，但我能看到他们在冲我笑”。
疫情并没有影响禾之初，反而是更忙起来了，有时给隔壁单元的孩子做生日蛋糕，有时给邻居做日常餐包，一家小小的社区店，用她的力量将周围人们的心紧紧连在了一起。
推荐理由：
装修和口感都很在线，老板人很热情，店里洋溢着温暖的氛围，是一个能让生活慢下来的地方。
TOP产品：
伯爵红茶奶酥、红豆包、全麦吐司、
郑州目前1家店地址：
普罗旺世店：普罗旺世/庙里 宏达街普罗旺世地中海广场10号公馆楼下一八中心停车场入口处
09
角落低卡烘焙
如名字所见，这是一个隐藏在二楼的日式烘焙风格的小店，位置隐蔽，环境清幽，店内主打各种低糖低卡手作面包，另外还有简餐和饮品。
暖暖的灯光加上大露台，看着街上来来往往的人群，吃着美味的面包，这大概就是小说里的场景照进现实生活吧。
推荐理由：
面包无敌好吃，闹中取静的休息位直接被治愈住，是一间可以“享受思考人生时间”的面包店。
TOP产品：
全麦海盐卷、日式红豆包、
郑州目前1家店地址：
正弘中心店：正弘中心东风路贵人步行街正弘城5号门西行80米路南（沪上阿姨左手边）
10
怕肥点心铺
门外有一墙很可爱的涂鸦，店里有一只叫dirty的喵，酒酿圆子是店里一大特色，面包种类和口味一直有在改进，像家门口的社区店，但实在有点“名声在外”。
一杯上头的酸奶酒酿咖啡，一份厚切鸡蛋三明治，手里是喜欢的书，店里是热情的人们，面包带给人们的，大概除了本身更有治愈在吧。
推荐理由：
店里酒酿很有名，喜欢吃酒酿的可以尝试。
TOP产品：
酸奶酒酿咖啡、厚切鸡蛋三明治、星空蝶豆腐花贝果、
郑州目前最具特色1家店地址：
瑞光店：医学院 瑞光路瑞光创意工厂一号南院109
本文图片来源：大众点评
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