本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、红茶和绿茶为什么放久了变味了？
- 2、冷天泡好的绿茶放了一段时间为什么会变成乳白色？
- 3、新买的绿茶喝着好好的，突然好几包都变味了，密封袋常温放屋里，怎么回事？
- 4、买了瓶绿茶开了喝了一半，放了两个晚上，今天早上为什么味道变了？
红茶和绿茶为什么放久了变味了？
茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气。 日常生活中用来保存茶叶的材料有铝铂复合袋、器具以及两者结合。器具以锡罐为好，其他陶罐、金属盒等也可。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。 在所有的茶叶中，绿茶最好要放在冰箱里储存。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；但如是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。另外，为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装材料最好用铝箔复合袋。需要注意的是，从冰箱中取出茶叶后，切勿立即将包装打开，正确的做法是：将冰箱内的茶叶取出后让其慢慢升温，待升到常温后(一般是隔一天)打开包装袋，然后进行冲泡饮用。而且最好能在半个月内喝完。 相对于绿茶来说，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易贮藏；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度。因此，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。普洱茶则最好室温保存，也不必使用干燥剂。
[img]冷天泡好的绿茶放了一段时间为什么会变成乳白色？
茶叶水变色的原因：
1、浓茶，放得茶多，茶水就酽。
2、久泡茶，茶叶水泡好后不喝，放置的时间过长，茶水就会浓，但会有变质的可能。
3、隔夜茶，隔夜茶易变味。
扩展资料
绿茶中含有一定的 *** ，和茶多酚并存时，能制止 *** 在胃部产生作用，避免 *** 胃酸的分泌，使 *** 的弊端不在体内发挥，但却促进中枢神经、心脏与肝脏的功能。绿茶中的芳香族化合物还能溶解脂肪，防止脂肪积滞体内， *** 还能促进胃液分泌，有助消化与消脂，但女性在经期最好不要多饮用。
因为绿茶中含有较多的鞣酸，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收。绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为明显。因此，女性及患有贫血的人，即使在平时，也最好少喝浓茶。
胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
参考资料来源：百度百科-绿茶 （茶叶品种）
新买的绿茶喝着好好的，突然好几包都变味了，密封袋常温放屋里，怎么回事？
新买的绿茶，喝着好好的，突然几包都变味了，这个时候就不要再喝了。很有可能是因为茶包没有防潮的干燥粉，或者干燥石，导致茶包里的成分发霉，变质了，还有可能就是因为屋子太湿了，环境不好，所以引起了茶包的口感变质，这种情况千万不要喝了。
买了瓶绿茶开了喝了一半，放了两个晚上，今天早上为什么味道变了？
里面有添加剂等化学物质，喝了后细菌以及氧气的滋生和氧化，变质或产生不同物质，味道就变啦
