本
文
摘
要
By 武大帅哥儿
用料
饼丝 一点卷心菜 半颗蒜 6瓣红辣椒 一个食盐 适量鸡精粉 少许生抽 少许做法步骤
1、去超市买的饼丝，我买的一个人的量，所以不多。
2、蒜切片，辣椒切细丝，包菜切细丝，放置盘子里备用（我只放了蒜，还可以放葱姜，都要切小点）
3、锅预热，放入食用油，把蒜爆香。
4、加入包菜翻炒一会，这时可以加点生抽让其上色，翻炒均匀。（因为火比较大，锅有点干，所以我加了一点点水）
5、包菜翻炒后直接放入饼丝和辣椒，翻炒均匀，加入点食盐和鸡粉。
6、翻炒几下出锅。
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