本
文
摘
要
本文目录一览:
- 1、有哪些绿茶味道比较重?
- 2、绿茶有哪些
有哪些绿茶味道比较重?
1、六安瓜片。六安瓜片无芽无梗,茶汤色重,味道香浓。
2、信阳毛尖。信阳毛尖叶片较大,汤色浓,茶味重。
3、碧螺春。碧螺春味道浓香,可以冲泡多次。
绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,所以颜色鲜艳,茶汤清香,味道香浓。
扩展资料:
绿茶的家庭保存方法:
1、瓦罐储茶法。将绿茶保存在瓦罐里,简单方便。
2、罐藏法。将绿茶保存在装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒中。
3、塑料袋贮茶法。将绿茶保存在厚实、强度好、无异味的食品包装袋中。
4、冰箱保存法。将绿茶装入厚实、强度好、无异味的食品包装袋中,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。
参考资料来源:
百度百科-绿茶
[img]绿茶有哪些
1、晒青绿茶,主要作为紧压茶的原料,其中云南大叶中的品质最优,称为“滇青”。2、炒青绿茶,主要分长炒青、圆炒青、扁炒青等。3、烘青绿茶,主要用于熏制花茶,香气不及炒青绿茶。4、蒸青绿茶,用蒸汽对茶叶进行干燥处理而制成。
绿茶品种介绍
1、晒青绿茶
晒青绿茶就是用阳光将茶叶晒干,这种茶主要分布在我国的湖北、四川、云南、贵州等地。主要作为紧压茶的原料,其中云南大叶中的品质最优,称为“滇青”。
2、炒青绿茶
炒青绿茶是用微火让茶叶在锅中逐渐枯萎达到干燥,这种方法受到机械、手工外力作用不同,茶形也会出现多种形状,主要分长炒青、圆炒青、扁炒青等。
3、烘青绿茶
烘青绿茶就是用烘笼将茶叶烘干,主要用于熏制花茶,它的香气不及炒青绿茶,根据材料、制作工艺还可以将它分为:普通烘青、细嫩烘青以及半炒烘绿茶。
4、蒸青绿茶
蒸青绿茶就是用蒸汽对茶叶进行干燥,这种方法可以追溯到当朝时期,利用蒸汽量破坏鲜叶中的酶活性,形成的茶色深绿、茶汤浅绿、茶底青绿的特征。