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文
摘
要
很多人减肥都会控制饮食，特别是一些好吃的食物，碰都不碰一下，那么对于想要瘦身的人群，其实有些食物常吃不但不会让你变胖，还能让你吃的过程中巧妙的刮掉体内油脂，所以为什么别人减肥瘦身时很容易，自己却越减越胖，如果当你知道下面的10大刮油食物，想必你会天天乐此不疲的吃它了。
下面是10大刮油食物，不看不知道，一看原来是家常菜食物。
1豆腐：不含胆固醇
豆腐里的蛋白质和高氨基酸含量是补充人体绝佳饱腹食品，每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量，而豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸，并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称；而豆腐的消化吸收率达95%以上；其两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量，所以减肥人群常吃豆腐，让自己马上有饱腹感。
2洋葱：促进消化
洋葱对于肥胖、高血脂、动脉硬化等症预防有益，在洋葱中还能测到含槲皮质类物质，在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用，洋葱还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能，此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力。
3玉米：促进排泄
玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化，而且玉米还含有丰富的纤维素，不但可以 *** 胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。
4芹菜：降血压
芹菜虽然很多人都不太吃它，因为其味道口感并不是很让人接受的，但是芹菜也是一种理想的绿色减肥食物，而且芹菜含有酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用，当然吃芹菜的好处还是挺多。
5冬瓜：防止脂肪堆积
很多人减肥都会选择吃冬瓜，因为冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，刮油极强，对减肥人士去水肿特别有效果，而且常吃冬瓜能帮助形体健美。
6海带：清除胆固醇
海带是常见的食物，其口感味道鲜美，而海带中含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，不仅可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，还能帮助胃液进行分泌，来达到消化目的，可以说对于肠胃蠕动有很大的帮助，所以减肥人士大多数都会选择吃海带，因为刮油去水肿极强。
7蘑菇：保持肠内水分
很多减肥人士，会把蘑菇汤当成减肥食物，因为多吃蘑菇可预防便秘、动脉硬化、糖尿病、肠癌等，而且蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，还可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，并将其排出体外。
8鸡蛋：乳化脂肪胆固醇为小颗粒
其实多吃鸡蛋，并不是就能把自己吃胖了，这个想法错误的，因为鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，还含有丰富的卵磷脂，而且卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积，所以减肥为什么会少量的搭配鸡蛋，就是这个原因。
9韭菜：增进肠胃蠕动
讲到韭菜，其实很多人都会对韭菜的气味难以接受，更别说吃它了，但是韭菜主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质；而且韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，简直比大葱和芹菜都高，不仅促进肠道蠕动和预防大肠癌的发生，还能减少对胆固醇的吸收，能起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
10苹果：降脂
苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量，可见苹果的营养成份可溶性大，还易被人体吸收，其故有“活水”之称，还有利于溶解硫元素，能使皮肤润滑柔嫩，其刮油效果惊人，被称减肥食物的美容佳品。
那么，除了多吃以上刮油食物外，还可通过食疗多吃排毒刮油养生汤，比如：虫草花荷叶鸡汤、玉竹马蹄鸡汤、黄精山药瘦肉汤、酸枣仁茯苓瘦肉汤，长期食用可有助于肠道排毒，另外还可加强腹部运动，比如专门针对锻炼腹部运动，这样不仅能大大提高肠道的蠕动能力，并且坚持1个月后，与运动搭配食疗，月瘦10斤都不是问题。
