本
文
摘
要
文/原点科普
编辑/原点科普
说起海鲜,大家可能先想到小龙虾,这货好歹是来入侵的,却被我们吃到供不应求。今天咱们来点重口味的,盘点中国十大奇葩海鲜,假如给你100万,你敢吃吗?
第十位 沙蒜
第一眼见到这货,俺内心是崩溃的,长的也太抽象了吧,关键长的丑不是你的错,出来吓人就是你的不对了。这货名叫沙蒜,学名海葵,生于浙江至江苏沿海一带,每当潮水退去,人们会把它收集起来,用开水烫过后,就变成这副尊容。虽然其貌不扬,但煲汤那是一绝,味美鲜香,营养丰富,堪称男人的加油站。除了煲汤,爆炒沙蒜也是嘎嘎香,就着能吃两碗大米饭。
第九位 海星
见到这一幕,密集恐惧症都要犯了。别看这货磨磨唧唧的,其实是个狠角色,有着“海底蝗虫”之称,曾入侵青岛胶州湾,爱吃海蛎子和蛤蜊。海星会先将它们包住,然后慢慢掏空里面的肉,给渔民都整抑郁了,正在一筹莫展之际,吃货大军挺身而出,犯我华夏者,虽远必“煮”。炭火那么一烤,味道zer一下就上来了,好吃到根本停不下来。仅用4天时间,就吃到濒危,当之无愧的吃货速度啊。搞的海星一脸懵逼,现在跑还来得及吗?
第八位 血蛤
如果问一个吃货,最恐怖的噩梦是什么?那大概就是图片里的样子。这货名叫血蛤,长的跟凶案现场似的,产于潮汕沿海地区。当地人对它可是太爱了,一顿不吃就想得慌,吃法更是异常生猛,用开水烫一下,然后来点灵魂酱料,那滋味不要太爽。为了满足市场需求,甚至要靠人工养殖,一斤高达50元,真是不用小刀拉 *** ,就给俺开了眼。原点在此友情提示:血蛤含有大量寄生虫,不宜生食,小心吃时一时爽,吃完乱葬岗。
今天咱们盘点一下,中国十大奇葩海鲜,假如给你100万,你敢吃吗?
第七位 土笋
这货就比较 *** 了,胆小者慎入。土笋并不是笋,而是沿海滩涂里的星虫,虽然长的跟蚯蚓似的,但却是闽南人的心头爱。会将其做成土笋冻,蘸着酱料吃,简直就是绝绝子啊!但是看了制作过程,俺不敢相信自己的眼睛,直接用脚踩啊,还真不嫌埋汰,这味得老尿性了吧。对胆小者而言,甭说吃了,想想就狂yue不止。
第六位 水母
你敢相信吗?这么漂亮的生物,却是入侵物种,搞的老美一个头两个大。为了消灭水母,开始大量捕捞,一顿操作猛如虎,然而并没有什么卵用。老美都要疯了,愁的肝疼。要说还是我们有大国风范,向老美伸出援手,愿意低价收购水母。这可把老美高兴坏了,仿佛抓住了救命稻草,笑的嘴都合不上了。如果你以为我们是做赔本买卖,说明还是太年轻了。睿智的中国人把水母加工成海蜇,不仅火爆国内市场,而且出口国外,赚的盆满钵满。老美估计肠子都悔青了,又要说我们不讲武德。
第五位 海肠
要问奇葩海鲜界的扛把子,海肠肯定不能落下,山东胶东地区是它在我国的最大产地。不是俺邪恶啊,这货长的确实太那啥了,还会喷水,真是亮瞎俺的钛合金狗眼。当地人把它捕捞上来后,会掐头去尾,剪成小段,油锅那么一炒,香味直冲天灵盖,经济富裕的,再来点韭菜,此时米饭深深的知道,自己肯定要遭殃了。值得一提的是,韩国人超爱海肠,希望吃完别去申遗,原点谢谢您嘞思密达。
第四位 沙虫
乍一看这货,有点像土笋冻里的虫子,其实沙虫偏长一些,可达10-20cm,全身光裸没有毛。这是一种比人类历史还要久远的物种,多于湛江海岸的沙滩里。挖沙虫也是需要技术的,没有多年的经验积累还真来不了,必须挖到沙滩地下40公分处,才能发现它的老窝。在当地人看来,这就是蠕动的蛋白质啊,无论是清蒸还是油炸,都令人欲罢不能,好吃到六亲不认啊。然而对外地人而言,这就是瞳孔地震啊,着实有点瘆得慌。
今天咱们盘点一下,中国十大奇葩海鲜,假如给你100万,你敢吃吗?
第三位 象拔蚌
原点在此声明,俺是一本正经的科普。由于长的不可描述,这货一直承受着这个年纪不该承受的外界质疑。其老家在美国和加拿大北太平洋沿海,1996年我国开始人工养殖,象拔蚌藏于深海的沙底,想要捕捉它,必须结合高压水枪,从潜水员的手法不难看出,绝对是个 *** ,如此复杂的工序,导致象拔蚌价格昂贵,一斤高达500元,只有土豪才吃得起。高端的食材,只需要最朴素的烹饪方式,这货本身就是天然味精,不用添加多余的调味品,刺身就是最完美的吃法。说到这里,哈喇子都要流出来了。
第二位 海胆
美国真是一个神奇的地方,什么物种到了这里,都能泛滥成灾,海胆也不例外。这货几乎没有天敌,把海洋里的海藻都整芭比Q了,严重影响了生态平衡。为了清理他们,老美派人大肆捕捞,然而收效甚微,完全赶不上海胆的繁殖速度。老美心态都要崩了,直呼苍了个天,被逼无奈之下,跪求我国吃货帮忙,而我们也从未让老美失望过。海胆估计做梦也没有想到,它的天敌竟然是中国吃货。
第一位 河豚
最后压轴的这个,想必大家并不陌生。这是一种“中毒”般的享受,没事就喜欢卖萌。河豚腹部有个气囊,遇到敌人时会迅速膨胀,气势这块拿捏的死死的。虽然这货有剧毒,但却肉质细腻,能鲜掉你的舌头,所以不少吃货拼上命也要吃,尤其是小日本,把它视为珍馐美味,每年都有上百人中毒嗝屁。最后俺奉劝大家,万万不可挑战这个带毒的刺儿头,毕竟专家说了,目前还没有河豚毒的解药,且行且珍惜!