本
文
摘
要
小红花测评说：
“孩子不吃饭怎么办？”
“补锌啊！”
补完锌之后孩子就可以吃饭香香，身体棒棒了。
——很多爸妈可能曾在电视上看到过一些补锌产品这样的广告宣传。
宝宝挑食、偏食、食欲不振，似乎都能跟缺锌联系上，补锌好像成了一种“刚需”。
事实是不是这样的呢？市场上这些五花八门的补锌产品，又该怎么选择呢？
这一期小红花测评就来“穿透”广告的迷雾，测一测补锌产品。
目录
1.你宝宝需要额外补锌吗？
2.样品筛选：14款产品含有不适宜婴幼儿的添加剂
3.测评指标：锌、糖、山梨酸、铅和砷
4.锌含量：均符合国家标准
5.糖含量：双维锌和汉臣氏每日糖摄入量相对较高
6.重金属＆防腐剂：均符合国标
7.总结：复合补锌推荐智灵通
8.消费建议：分情况补锌
推荐产品：
你宝宝需要额外补锌吗？
挑选补锌产品之前，要先了解补锌的作用，以及宝宝是不是缺锌，是“药补”、“食补”还是“营养补充剂补”。
根据中国营养学会制定的《中国居民膳食指南2016》，0~3岁婴幼儿对锌的需求量如下图所示：
宝宝缺锌除了会导致厌食、偏食或异食等味觉障碍，还会出现伤口愈合不良，反复性口腔溃疡等症状。但是，要注意的是，这些症状并非缺锌所独有的，其他疾病也可能会出现。
正常情况下，0~6个月的宝宝完全可以从母乳或大部分一、二段配方奶粉中获取足量的锌。
不过，从6个月开始，母乳中的锌含量会逐渐减少。《中国居民膳食指南（2016）》建议，7个月以上，特别是母乳喂养的宝宝，其所需要的锌75％以上必须从添加的辅食中获得。
米粉、面条等常见宝宝辅食中都会添加锌，以米粉为例，一般每日宝宝能从米粉中摄入大概1~2mg左右的锌。
此外，猪肉、牛肉、鸡蛋及贝类食品中含锌量也很丰富，还有动物肝脏例如猪肝，含锌量能达到5.78mg/100g，所以担心宝宝缺锌的话，就多给宝宝吃肉吧！
总结来说，正常饮食情况下，宝宝是很少会存在缺锌的问题的。不过，不排除有些宝宝本身存在对肉食排斥或者因病长期腹泻，导致锌不足的情况。
如果宝宝已经出现了上面提到的类似缺锌的表现，建议家长及时送诊，根据医生的诊疗判断是否缺锌引起，以及选择补锌的药品对症治疗。
如果你的宝宝比较挑食，你只是想要预防宝宝出现缺锌现象，那可以考虑选择有补锌功能的营养补充剂。
好，了解了这个大前提，下面我们进入本次补锌产品的测评。
样品筛选
14款产品含有对婴幼儿健康不利的成分
市场上非药品类的补锌的产品分为纯补锌剂和复合补锌剂（含有其他营养素，如钙、铁和各种维生素）。
根据小红花粉丝的投票，并结合电商平台的销量，小红花测评搜集了17款宣称适用于0~1岁以上宝宝的补锌产品。纯补锌产品有8款，复合型补锌产品有9款。（如下图）
通过配料表的分析，小红花测评发现，很多产品宣称的适用人群和实际并不相符，配料里面含有婴幼儿配方食品和辅食中禁止添加的香精、甜味剂、防腐剂等添加剂（如上图所示）。
因为婴幼儿的消化系统还比较脆弱，为保险起见，小红花测评建议3岁以下的宝宝，尽量避免食用含有这些添加剂的产品。
其中这里需要指出的是，有一款名叫Eric Favre的儿童补锌口服液，在电商平台的商品详情页面显示其未添加防腐剂山梨酸，但是小红花测评从Eric Favre它的英文产品包装上发现，它其实添加了山梨酸。这也是个坑呢！
▲电商平台的商品详情页面
▲Eric Favre英文产品包装
因为本次测评是针对0-3岁的宝宝的，所以经过筛选，最终小红花测评确定了下面3款成分看起来相对健康的补锌剂作为本次送检产品。遗憾的是，单纯的补锌剂在这一轮筛选中，都被淘汰了。
从有效成分来看，补锌剂又能分为有机锌和无机锌两种，整体来看，有机锌的吸收率要高于无机锌。本次送检的3款产品均属于有机锌。
测评指标
锌：看有效成分含量是否符合标称值，有没有偷工减料，或添加过多，导致不便于消费者准确掌握用量的情况。
总糖：从产品配料表可以看到，很多补锌剂中都会添加一些果汁、砂糖或者香精来调节口感，而这些成分都能会产生游离糖。游离糖含量高会导致宝宝龋齿、肥胖甚至高血糖。
山梨酸：看是否出现添加了这种常见的防腐剂而未标识的违规现象。
砷、铅：常见的对人体有害的重金属，砷过量会有致癌风险，铅中毒会危害宝宝的大脑发育。
锌含量：均符合国家标准
3款补锌剂的实测锌含量与标称值是否有差距呢？实测结果如下所示：
小结：
1.智灵通实测值略高于标称值，Rotbackchen和汉臣氏的实测值略低于标称值，不过依然符合《GB 28050-2011 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》中超过标称值的80％的要求。
2.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013）》，补锌也是切忌过量的，1~3岁宝宝的每日锌最高耐受摄入量为8mg/d，补锌过量容易引起恶心、腹痛、吐泻等肠道 *** 现象。而且，长期过量补锌还可能抑制铁的吸收，造成缺铁性贫血。
小红花测评根据它们的实测锌含量和推荐食用量，计算得出3款补锌剂的每日锌摄入量，均能达到4mg/d的建议摄入量，如果宝宝的配方奶粉和辅食中已经有添加锌的话，可以考虑适量减少这些补锌剂的摄入。
含糖量
双维锌和汉臣氏每日糖摄入量相对较高
小结：
世界卫生组织建议，宜将儿童每日游离糖摄入量降至摄入总能量的10%乃至5％以下，也就是25g乃至12g以下。而根据实测含糖量换算得出的每日糖摄入量来看，相对于智灵通来说，Rotbackchen和汉臣氏均存在较高的糖摄入量。
这两款补锌剂从配料表来看，也出现了比较明显的游离糖添加，其中汉臣氏是直接添加了白砂糖，Rotbackchen则是有比较多的果汁。这两款产品只适用于1岁以上的宝宝。
重金属＆防腐剂：均符合国标
小结：
3款产品中仅智灵通被检出含有微量的铅，不过远远小于国标要求的≤0.5mg/kg，其余的均是未检出。
此外，3款补锌剂均未检出山梨酸，与宣称一致，也是让人很放心了。
总结
复合补剂推荐智灵通
综合以上5个指标的检测结果，根据不同指标重要性划分权重，再赋分，最后加权平均得出的总体评分如下图所示：
价格：128元/40g
适用年龄：6个月以上
推荐理由：锌实际含量和标称值相符，含糖量低，无不适宜婴幼儿的食品添加剂
不过需要强调的是，这是一款复合型补锌产品，其中还添加了包括铁和复合维生素粉（A/D/B1/B2/叶酸）等营养强化剂，建议家长参考营养成分表后，确认不会出现其他成分过补的问题后再考虑购买。
消费建议
1、如果通过医生确诊缺锌，建议根据医嘱选择药品补充，而非营养补充剂。
2、如果是预防缺锌，食补优于吃营养补充剂。食补安全又放心，而且食品中的锌更好消化吸收，不太需要担心补过量导致的应激反应。
含锌丰富的食品有鸡蛋黄、猪肉、牛肉和一些动物肝脏，不过鉴于肝脏类食物的高胆固醇和可能有重金属残留，建议一周吃一次。
3、本次测评没有发现适合3岁以下宝宝的单纯补锌产品，推荐的是复合补锌剂，小红花测评建议在与其他营养补充剂同时使用时， 需考虑其它营养成分补充过量的风险。
好啦，本次测评到此结束，如果你有什么想测评的产品，欢迎留言或私信告诉小红花测评。
本次检测费用：
1737（样品费）+4500（检测费用）=6237元
本次检测机构：
珠海出入境检验检疫局技术中心，是国家质量监督检验检疫总局的直属机构，承担出入境动物及其产品、植物及其产品、进出口食品、化妆品、保健品、机电产品、轻工产品、纺织品、化工品、矿产品、金属材料、包装及材料等商品的实验室检验检测。
文/董吉
小红花测评简介：
我们是中国第一批从事商品对比测评的人士，成立“小红花测评”的宗旨，是通过进行独立、客观、专业的对比测评，向父母推荐更安全、性价比更高的儿童和家庭用品。
“小红花测评”坚持三大原则：不接受企业提供的测试样品、不接受试图影响检测结果的广告和赞助、独立付费委托国家认证检测机构进行检测。
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