本
文
摘
要
1、对于快速成长的宝宝来说,缺锌会对他(她)们带来各种危害:生长发育迟缓,厌食,免疫力低下,原性肢体皮炎等等。
2、世界各国都对不同年龄群提供了锌日需量的推荐,而根据中国营养学会:
初生至6个月的婴儿对锌的每日需求量为3毫克;
7-12个月婴儿为5毫克;
1-3岁幼儿是10毫克;
孕妇是20毫克;
为宝宝提供母乳的妈妈为20毫克;
正常成人则是10-15毫克。
3、常见食物的锌含量(每约100g食物中锌含量)
生蚝(71.2mg);干香菇(8.6mg);牛肉(7.6mg);
猪肝(5.8mg);蚕豆(4.8mg);脱水油菜(4.7mg);
猪肉(2.9mg);燕麦(1.1mg);低脂牛奶(0.4mg)
从上面列举的食物可以看出锌还是广泛存在于各类食物中的,而海鲜,菌菇,红肉,豆类,绿叶蔬菜中的锌含量比较高。因此,对成人来说基本上只要均衡膳食,就可以保证锌的摄入。
可是海鲜是一种常见的过敏原,对于年幼的宝宝来说就不是一个很好的选择了。
值得注意的是动物来源的锌会比植物来源的更容易被人体吸收,而且动物蛋白质分解后的氨基酸也有助于锌的吸收。
4、那么如何保证合理摄入量呢?
锌和铁虽然在身体中的作用不同,但很多属性的确很相似,因此补锌和补铁也有许多相同的地方。
首先,为了保证宝宝在出生前就有充足的锌,妈妈在孕期就要注意吃富含锌的食物。
对于刚出生的小宝宝来说,母乳依然是最好的营养来源,妈妈们的均衡膳食就尤为重要了。
在宝宝4-6个月开始添加辅食时就要注意给宝宝一些肉泥,蛋黄,动物肝这些富含锌的食物了。
宝宝9个月之后,在进行微量元素检查的时候如果发现孩子缺锌的话要根据医生的指导补充锌。
由于锌和铁这类微量元素的有效剂量与中毒剂量相差的并不大,因此除非宝宝体内的锌非常低,否则还是应该首选“食补”而不是盲目用药。