本
文
摘
要
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
最喜欢这种初秋的清晨。
阳光透过钢筋水泥森林洒进院子,洒在茶桌上的时候,正好吃过早餐,准备开喝。
微带点凉,但到中午又会热起来的天气,穿一袭新收的倒大袖旗袍,歪在贵妃椅上看书,正正好。
一碟子坚果,一碟子玫瑰饼,一杯花弄影,一本小山词,便是全部。
李麻花最近在迷王维。
说老王超厉害,安禄山反的时候,把王维和杜甫抓起来关在一起,没多久,因为老杜的官太小,没什么用处,安禄山就把他放了,只留下老王这般的大官重臣....
欧买糕,太伤自尊了。
我要是老杜,自此也得抑郁,再也写不出“迟日江山丽,春风花草香”、“香雾云鬟湿,清辉玉臂寒”这样轻丽婉转的句子。
余下的人生唯有“天明登前途,独与老翁别”....
倒是老王,否极泰来,回朝后竟然当了尚书右丞,没当两年还想着把官位让给亲弟弟,这是什么操作?
难道王妈也是杜太后之流,怂恿儿子把官位皇位当玩具,自己玩过了就让弟弟也来玩一玩?
我只知道弟弟王缙也是一位能人,才人,最后做到了宰相之位。
看来王妈还是很能干的一位妇人。
培养了两个杰出的儿子。
《2》
继续喝茶。
用的是柴烧的斗笠杯,青箬。
这次做了三款。
高白泥的两只,中白泥的一只。原本还想做仿古泥,奈何烧出来感觉黑漆漆的,太过于像古代电视剧里贫下中农家里喝茶的盏,遂放弃。
一共做了两批。
第一批坯做得太薄,变形太多,但是,拿在手上是真好看。
花瓣细巧,单薄,似天鹅那细长娇弱的颈。
又像徐志摩笔下的东方古典美人——最是那一低头的温柔,恰似一朵水莲花不胜凉风的娇羞....
50个里只有10个是正常的,其它全变形了。
窑宝的爹说,没办法,我就想做薄一点,对于艺术,具有挑战性才有吸引力。
呃,这位大艺术家,您,您想过市场么?
第二批坯稍微厚了一点,变形的概率降低了很多很多。
于是就有了一批完美的娇羞的小白鹭和小黄鹭,蹲在我的茶桌上,任我喂它们白茶岩茶红茶,乖乖地当着小茶宠。
青箬是仿南宋哥窑的杯形,手工拉了花瓣,非常精致又漂亮。极适合讲究生活品质的小姐姐。
村姑陈自留了三只,送三个我祟拜的姐姐。
另外两只花瓣小高杯,还没起名字,没想好怎么起才配得上它们精灵细雅的身姿?
一只高白泥,底子美白,颜色轻红,还有些灰韵。
阳光下,仿佛美人娇羞,乌发红颜,拿在手上便是爱不释手。
另一只中白泥,黄中带白,有流釉,有油滴,一种复古的美。男女通用款。用它喝白毫银针,古朴对苍劲,正正好。
等秋分后再上它们吧。
每一只都是孤品,值得期待。
《3》
这两天白茶岩茶混着喝。
有时候觉得,喝茶不必那么拘泥,那么泾渭分明。
有人说,我只喝岩茶。
有人说,我只喝白茶。
有人说,我只喝红茶。
这还不是最较真的。
说岩茶里只喝肉桂的人才是最较真的。
说红茶里只喝金骏眉的人才是最较真的。
然而这些又算不得偏执。
最偏执的是,说,肉桂里我只喝牛肉的。
昨天李麻花约朋友见面,偷偷带了一盒牛肉。被我发现,抓了个现行。
她委屈地说,别看我这个朋友官做得很大,但其实,恐怕这么多年来,真正的牛肉他都没喝到过....
闻言,我的手软了。
确实,此言非虚。
牛栏坑肉桂脍炙人口这十来年来,许多人喝过了牛肉,但喝到真牛肉的,估计只占一半,甚至还更少。
大多数人看到喝到的,都只是印着“牛栏坑肉桂”字样的泡袋而已。
那袋子里装的究竟是不是真牛肉,又有几人知晓?
闭着眼睛喝罢了。
既如此,列位看官在喝茶这件事情上,就不必如此地较真,偏执,认死理了。
这世间繁花无数,好茶众多,又何必在一棵树上吊死。
跟牛肉相比,慧苑铁罗汉更加地醇厚馥郁;跟金骏眉相比,烟小种更加地老辣而传统;跟白毫银针相比,霜降牡丹更加地清盈空灵....
村姑陈是个博爱的人,对茶。
吃烤肉的时候,我带出去的是白牡丹,那清鲜的口感,清扬的花香,方才可以盖住烤肉那油滋滋的触感。
吃广式茶点的时候,我带出去的是武夷岩茶,半发酵与焙火所形成的内质转化,正好可以在广式茶壶里,完美地释放出醇厚与浓郁来,在叉烧,在乳鸽的焦香里,唇舌间,相融以沫。
连李麻花亦说,我回去也要买只广式大茶壶。
专门泡岩茶喝。
《4》
北方的现在,估计已经是深深的秋意笼罩,想来,有不少茶友要煮茶了。
而南国之南的福州,这两天,才刚刚入秋。
清晨与傍晚,有了秋的凉意,可以穿曳地的长裙了。
但中午,仍然是艳阳高照,炽热袭人的。
防晒霜和驱蚁液,在福州,是四季必备的佳品,不可或缺。
尤其是去海边,一定一定要防晒做足。
然而,回来怎么办呢?用茶水泡澡,敷面膜。
白毫银针的叶底、白牡丹的叶底,寿眉的叶底,都可以,不拘哪种,倒小锅里,加水烧开,擦洗皮肤,泡纸膜敷脸,明天就能白回来。
或者,还有一个方法,去太姥山。
宁德自古出美女,一方面是传说有八千宫女散落在了宁德境内,证据便是飞鸾这个地名,如果当年没有宫里的贵人远迁而来,又如何有凤凰落地呢?
另一方面便是水土养人。
现成的案例便是,我们无论在福州晒得有多黑,吃了多少痘痘在脸上,一到宁德境内的几个县城住上一两天,回来就会发现,白了一个色号。
当然在福州过两天又会再黑回去,但宁德的山水能令人美白变美,却是不争的事实。
兴许,太姥山便是因这般的天时地利,才会出产那般天仙之姿的好白茶?
前几天,跟一个久不联系的师妹打电话,她在上海做律师,我说中秋到了给她寄几罐子白茶喝喝,她婉拒。
于是劝她,要多喝茶呀亲,女人要对自己好一点。
一语惊醒梦中人,大笑声中,她欣然接受。
《5》
明天就秋分了。
按这个艳阳天推算,明天应该有秋分茶采。
今年秋白茶遭遇惨痛滑铁卢,白露是没得喝了,寒露看样子也是没得喝了,只有这场秋分有货,但估计量也极少极少极少。
老S说,大概是往年的三分之一不到。
嗯,还不够塞牙缝的。
不过,聊胜于无吧。
明天上山采秋分,期望,天高云淡,风清树朗,能收获一季好茶。
稻花香里说丰年,听取蛙声一片。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。