每日早晨来一杯现磨咖啡，已经成为许多现代人的日常习惯。而为了让消费者在家也能享受美味香醇的咖啡，家电品牌相继推出各种类型的咖啡机，除了有全自动及半自动的分别之外，每款机种的附加机能、滤器种类等细节亦会影响冲泡出的风味，到底该如何挑选总是令人伤透脑筋。

本篇文章不仅整理出多项选购自动研磨咖啡机的小撇步，还会实际开箱13款来自SIROCA、TWINBIRD、Panasonic国际牌、象印、IRIS 等知名品牌的推荐商品，并将评比结果以排行榜的方式呈现。想要自行购入咖啡豆来调配自己喜欢的风味吗？那么就千万不要错过本次的精彩内容唷。

目录

选购自动研磨咖啡机的常见问题开箱13款人气日本自动研磨咖啡机推荐十大日本自动研磨咖啡机人气排行榜人气日本自动研磨咖啡机开箱一览表总结

选购自动研磨咖啡机的常见问题

虽然概称自动研磨咖啡机，实际上市售各家产品仍有不少差异，在进入实际评比过程与揭晓优秀机种之前，还请依同浏览消费者对于此类商品的常见问题，以利厘清选购方向与使用注意事项。

什么是自动研磨咖啡机？

市面上的咖啡机百百种，所谓自动研磨咖啡机又可分成以下两类。

全自动式：一键按压即可轻松享用

内建磨豆功能，倒入自己喜欢的豆子后按下开关即可自动萃取出咖啡精华。不过若想随心情变换咖啡粉，则得先确认该机种是否适用。半自动式：可根据心情选择咖啡豆或咖啡粉

通常需自行将咖啡豆用研磨器磨好，再将咖啡粉装入机器内的滤器，并按下萃取开关等待完成。虽然操作步骤繁复一些，但因只需使用滤纸冲泡而清洁保养更容易。

自动研磨咖啡机是如何冲泡咖啡的？

就如手冲咖啡一般，加入热水的过程是影响咖啡美味的一大关键。这类机器又可分为以下两种典型的注水方式，购买前可留意产品属于哪类型，但也提醒读者每个人对咖啡风味的追求不同，影响味道的因素也很多，并不代表哪一种注水方法就一定符合期待。

闷蒸机能：分段注入热水，以充分闷煮咖啡豆并带出浓郁香气。滴淋冲泡：利用多数出水孔分散热水的注入，故能萃取得更均匀。

自动研磨咖啡机需要滤纸吗？

市售自动研磨咖啡机内大多备有不锈钢滤网，滤完咖啡后便可清洗重复利用，但因有些机种附赠的滤网孔洞较细密而容易堵塞，还请务必彻底清洁并置于通风处阴干。部分机种则需自行添购滤纸，在后续清理上较为省力，并且因滤纸能够吸收咖啡豆的油脂，故萃取出的咖啡口感将更为爽口。

推荐十大咖啡滤纸人气排行榜【2022年最新版】

该选玻璃咖啡壶还是不锈钢咖啡壶？

自动研磨咖啡机所配备的咖啡壶通常为以下两种材质，由于各有优缺，还请依自身偏好选购。另外，若每次饮用人数不多，亦可选择能够直接放置咖啡杯、马克杯的机种，省去清洗咖啡壶的麻烦。

玻璃制：一目了然壶内状况，但保养需费心

这类型因外观富有刻度，可享受萃取过程。但因材质易破碎，除了小心勿碰撞、摔落之外，刚煮完后玻璃壶还在热腾腾的状态下切勿直接冲洗冷水，否则容易爆裂。不锈钢制：保温性佳又耐用，但难以确认滴漏状态

这类型因保温性能优异，若冲煮大量咖啡而来不及喝完也不会太快冷却。虽然无法观察瓶内状况，但因材质坚固而不易损坏，实用性高出不少。

选购自动研磨咖啡机时还能留意哪些细节？

之所以想选购自动研磨咖啡机，无非是想要享受便利、省时的特性，因此可注意产品是否有定时机能，或是可利用手机App远端操控，如此一来就算再怎么分身乏术、想多赖床一会，都能更悠闲充裕地享用一杯美味的咖啡。此外，若想节省清洁保养的麻烦，或是更注重水质，亦可挑选具备净水机能的款式，以利除去水中的石灰成分。

开箱13款人气日本自动研磨咖啡机

本次挑选了13款台、日人气热销自动研磨咖啡机，并针对每款进行详细的评分比较。以下为实际开箱商品列表，此顺序无关排名。

CCP｜ BONA BONA全自动研磨咖啡机Panasonic国际牌｜全自动沸腾净水咖啡机IRIS OHYAMA｜全自动咖啡机KALITA｜自动研磨咖啡机SIROCA｜自动研磨咖啡机SIROCA｜石臼式全自动研磨咖啡机TWINBIRD｜全自动研磨咖啡机Panasonic国际牌｜自动研磨咖啡机+STYLE｜ *** art 全自动研磨咖啡机MELITTA美利塔｜aroma fresh自动研磨咖啡机LADONNA｜Toffy 自动研磨咖啡机小泉成器｜全自动研磨咖啡机象印｜全自动研磨咖啡机

根据选购要点所提及的注意事项，将针对以下4个项目进行评比。

①咖啡美味度

②组装便利性

③保养难易度

④静音性

①咖啡美味度

首先是美味度的检测。评比人员将按照各商品的说明书，并统一使用「UCC ROAST MASTER 坦桑尼亚咖啡豆」进行冲泡，完成后会请专业咖啡师及喜爱咖啡者一同进行实际试饮，且针对以下各项重点给予评分。

香气甜度口感酸味杂味余味

【实测结果】出水集中、研磨度细致的款式能冲泡出美味咖啡

经实测结果发现，搭载了闷蒸机能且能彻底发挥其功用的商品，大多可充分品尝到咖啡的绝佳风味。其中主打闷蒸及滴淋冲泡功能的SIROCA 和TWINBIRD 更在此项目中获得高评价，从萃取后的滤器状态就能看出其性能之优秀。

另一方面，有些商品虽同样拥有相似的机能和滴煮方式，但若热水注入不均或研磨细度不足时，则会冲煮出缺乏苦味及浓郁香气的咖啡。排行榜中会附上各款自动研磨咖啡机在滤滴完后的滤器照片，感到迷惘时别忘了多加参考。

②组装便利性

接着将针对「咖啡豆的置入」、「水箱的装载」及「机能选择的难易度」等3个项目，进行每款商品在萃取前的组装便利性检测。

【实测结果】全自动式最受好评，而出水口狭窄的产品较难组装

透过实测得知，无需将咖啡粉移至滤器的全自动类型获得高度好评；而尽管半自动式需自已执行多个步骤，但整个组装过程中并不会太感困难。另外，评比人员发现水箱的口径大小意外地重要，由于内置水箱的注水口较为狭窄，导致加水时容易有洒出的情况，因此若想快速且简单完成准备手续的话，建议以附有可拆式水箱的商品为优先。

③保养难易度

由于咖啡机是每天都会使用到的物品，因此是否便于清洁也是不可忽略的考量因素。紧接着将针对以下几个项目，来进行保养难易度的检测。

咖啡滤器的清洁水箱的清洁咖啡壶的清洁底盘的清洁研磨器的清洁

【实测结果】滤器与研磨器一体成型的款式好清洗，若要持续使用则推荐滤纸式

评比人员在试用各自动研磨咖啡机后发现，保养难易度和使用便利性并无直接的关系。其中滤纸的款式只要在滤滴完后直接丢弃，就能继续冲煮下一杯咖啡，对于在人数众多的大家庭或办公室使用最适合不过；至于滤器与研磨器一体成型的类型，虽然可随时用水清洁全体，但每滤滴完一次就必须进行清洗，较不适用于需连续冲泡的场合，建议根据实际状况选择最适合的商品。

④静音性

由于自动研磨咖啡机是从磨豆开始作业，必然会发出较大的运作声；评比人员将利用噪音计检测各款商品在运转时所发出的音量，并根据其吵杂程度是否会让人失去使用动力给予评价。

【实测结果】90〜99分贝为可接受范围，超过100分贝则较不推荐

在此项目中，大部分商品的数值皆落在90〜99分贝之间，以自动研磨咖啡机来说算是可接受的范围。然而其中也不乏有超过100分贝的款式，尤其CCP 的「BONA BONA全自动研磨咖啡机」更是达到111分贝，除了运作声相当吵杂之外，高音频的声音亦让人感到非常刺耳。对于习惯在早晨喝咖啡的人来说，如此令人不适的音量想必会影响到购买意愿。

推荐十大日本自动研磨咖啡机人气排行榜

以下将以排行榜的形式，为各位揭晓本次实测得到前十名好评的自动研磨咖啡机，赶紧来看看有哪些产品吧。

10

可多人共享的大容量设计

如果是每天习惯喝上好几杯咖啡的人，亦或是家中人数较多的大家庭，这款咖啡机可说是绝佳选择。仅需放入滤纸，并使用按钮调整浓度和杯数即可开始自动冲泡，在操作上十分简单；至于豆、粉兼用的大容量储豆槽设计，最多可一次制作10杯的量，多人一同享用也没有问题。

专业圆锥形刀片可快速磨碎咖啡豆，并让颗粒大小呈现均匀一致，不易产生带有苦味的细粉。然而评比人员在试饮后发现，其滤滴完成后的咖啡深度、甜味及酸味皆略显不足；再加上机体偏重且庞大，收纳及移动时稍嫌不便。

9

LADONNAToffy 自动研磨咖啡机

K-CM7

复古造型，送礼自用两相宜

这款自动研磨咖啡机具有精致小巧的机体，不占空间且单杯冲泡的特性相当适合独身贵族使用。典雅的板岩绿色系加上复古风外型，仅仅是摆放在桌上，就能营造出优雅的居家生活品味，无论送礼自用都不错。随附的金属滤网及研磨器皆可简单拆卸并直接冲洗，在保养难易度上获得了评比人员的一致青睐。

此外，其采用仿手冲的闷蒸方式萃取，除了能保留咖啡的原始风味之外，温润又有深度的口感亦广受好评。唯一的小缺点在于研磨后易有残留或大小不均的现象，因此让整体稍微扣了点分。

复古造型，送礼自用两相宜

这款自动研磨咖啡机具有精致小巧的机体，不占空间且单杯冲泡的特性相当适合独身贵族使用。典雅的板岩绿色系加上复古风外型，仅仅是摆放在桌上，就能营造出优雅的居家生活品味，无论送礼自用都不错。随附的金属滤网及研磨器皆可简单拆卸并直接冲洗，在保养难易度上获得了评比人员的一致青睐。

此外，其采用仿手冲的闷蒸方式萃取，除了能保留咖啡的原始风味之外，温润又有深度的口感亦广受好评。唯一的小缺点在于研磨后易有残留或大小不均的现象，因此让整体稍微扣了点分。

8

+STYLE *** art 全自动研磨咖啡机

PS-CFE-W01

智能连结，省时又便利

此机种在静音性的检测中仅有91分贝的数值，为全实测商品中最低，能大幅避免因噪音过大所造成的烦躁不悦。随附的不锈钢滤网不但坚固耐用，还能萃取出咖啡的油脂，淡淡香气加上恰到好处的酸味与苦味，在美味度的表现不落人后。

更特别的是，它还可对应手机、平板、扬声器等智能产品，让使用者能利用远端操作或声控方式冲煮咖啡。不过实际测试后发现，有时会出现因网路等因素造成无法连结应用程式的窘况，操控稳定性仍有待加强。

7

Panasonic国际牌全自动沸腾净水咖啡机

NC-A57

无 *** 咖啡豆也适用

此机种全项目表现皆在水准之上，且从磨豆到萃取完成只要一指按压就能轻松搞定，同时它还搭载了无 *** 咖啡豆模式，让口味较为淡薄的无 *** 咖啡也能美味有深度。至于内置的研磨器虽然无法拆卸清洗，但只要透过自动洗净机能就可轻松保养无负担。

另一方面，当咖啡开始进行冲泡并流至玻璃壶时，底部的保温盘便会自动开启30分钟的保温效果，即使没有立刻享用也不必担心冷却问题。但需特别注意的是，其刚煮好的咖啡温度非常高，饮用时务必要小心以免烫伤。

6

IRIS OHYAMA全自动咖啡机

IAC-A600

安全防滴漏，随时享用好滋味

至今已生产超过2万多种商品的IRIS，推出了这款最多可冲煮4杯量的小型自动研磨咖啡机。透过上方的旋钮，可快速设定磨制粗细度及咖啡粉滤滴模式，即使是年长者或新手们都能轻松上手；而滤器及水箱则可简单拆解直接清洗，在清洁保养上亦丝毫不费力。

至于出水口处作有自动防滴漏设计，让您移开咖啡壶后也不必担心会弄脏底盘。然而其冲泡出的咖啡味道稍微偏淡，建议偏好浓郁口感的人，可透过水量调节或选择中烘培研磨段数来调整。

5

小泉成器全自动研磨咖啡机

KKM-1001-R

轻巧机身，小家庭的不二之选

咖啡豆、粉皆适用的此款商品，只要一键即可自动完成磨豆、萃取等手续，轻松享受惬意的咖啡时光。轻量小巧的外型设计搭配圆形底盘，不但一个人也能轻易搬运外，在收纳上也非常便利；而容易拆解的透明水箱与坚固耐用的金属滤器，亦使加水与清洁步骤更为省时又省力。

所冲泡出的咖啡口感轻盈且富含香气，大大满足了评比人员的味蕾；不过由于制作1杯与2杯的研磨时间几乎相同，难免因豆量不同而影响研磨粗细度，但风味上的减损无伤大雅。

4

象印全自动研磨咖啡机

EC-RS40

引领绝佳香气的双加热机能

藉由前方按钮便可轻松设定研磨粗细度及浓度，进而冲煮出充满独特自我风格的美味咖啡。另外，透过微型计算机预热和双加热的高温萃取技术，会以热水和蒸气引领出咖啡豆的迷人香气，温和酸味、浓郁口感与轻盈的余味，美味程度相当令人惊艳。

至于在保养难易度方面，由于其金属滤网、研磨器与备水容器皆可拆卸水洗，清理起来轻松又简单。而不锈钢咖啡壶则具有高度保温性，不需加热器就能保持适当温度，可说能随时品尝到宛如刚煮好般的绝佳风味。

3

TWINBIRD全自动研磨咖啡机

CM-D465B

2种萃取温度，打造独特的个人风味

此咖啡机是有日本咖啡教父之称的田口护先生所监制，并曾吸引各大媒体的争相报导。从6个方向集中注水的出水孔，可均匀冲泡磨制后的咖啡粉，浓郁香醇的口感无可挑剔；而充满现代感的外型设计，搭配上83度与90度等2种萃取温度，让想根据自我喜好调整设定并享受专业氛围的咖啡玩家爱不释手。

此外，本体前方的旋钮不仅易于操作，设定后还能清楚看见磨豆时的画面，乐趣无穷。至于下方的除静电杆则可防止粉末飞散，当玻璃壶拿开时机器也会自动暂停运转，连安全层面都完美兼顾。

2

SIROCA自动研磨咖啡机

SC-A351

极具质感的精致美学

在日本已累积销售50万台，具有金属色泽的时尚外型及小巧体积，不论是放在家中还是办公室里都不显突兀，既美观又不占空间。利用不锈钢滤网及闷蒸机能萃取出咖啡的油脂，不但口味清爽、同时还带点水果酸味，所散发的浓郁香气与原始甘甜味，想必喝过都会赞叹不已。

透过2个按钮及旋钮即可简单设定所有功能，操作浅显易懂好上手；而贴心的24小时预约机能则会自动在指定时间冲泡，让您随时都能享受现磨现冲的美味。无论设计感、便利性与美味度都有超乎期待的高水准，热爱咖啡的人绝对值得投资。

1

SIROCA石臼式全自动研磨咖啡机

SC-C111

集多种机能于一身

石臼式磨豆机可均匀研磨并维持原有香气，令咖啡带有迷人的莓果酸味且毫无杂味；同时它还属于可调整颗粒粗细度的无段式研磨，想随心所欲萃取专属风味也轻松自如。而保温30分钟即会自动断电的加热底盘，则能避免咖啡过热或煮干的问题，安全性十足。

另外，除了会依杯数自动计算豆量的机能外，此商品还内建了可指定时间冲泡的定时功能；至于微电脑液晶显示萤幕的操作介面简单好上手，甚至在关闭电源后电子时钟仍会继续显示，这些便利细节都是它拥有好口碑的魅力所在。整体来说冲泡杯数与价格皆很适中，说它是一般家庭的最佳首选也不为过。

总结

看完了丰富的文章内容后，不知道各位是否有从中找到喜爱的款式呢？只要购入一台机能性十足的自动研磨咖啡机，不仅可省下每天买咖啡的费用，还能根据自我喜好挑选喜欢的咖啡豆、咖啡粉，冲泡出美味且独一无二的风味饮品喔。希望透过本篇的选购要点及实测内容，能帮助大家筛选出最适合的类型，让浓郁的咖啡香气唤醒美好的早晨。