本
文
摘
要
对于电磁炉来说，蒸米饭这个活完全可以胜任。蒸米饭无非就是把水烧开，电磁炉上的烧水功能就足够了。
盆中放入大米，然后倒入凉水，水面没过大面约一手掌厚即可。
然后把盆放在蒸笼上（没有蒸笼直接放在锅中）。
锅中加入水，水不要没过盆，最好距离盆口有5厘米。
然后就可以打开电磁炉蒸米饭了。水开之后，电磁炉始终保持烧水档位蒸25分钟。
然后再焖5分钟。一锅香喷喷的米饭就做好了。
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