最名贵的花胶（十大花胶排行榜）

花胶品种众多，品质有坏之分。今天就给大家介绍一下在花胶界里排名前十的是些什么品种。

第十名：新西兰鳕鱼胶

新西兰鳕鱼胶中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹，活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。

第九名：斗湖胶

斗湖鱼胶主要产自广东、浙江、泰国等，质量与北海差不多，但较为软身。母肚很多，公的极少。斗湖鳘胶体个大超厚肉，确容易炖制。口感滑腻，不腥、不稠。因奇含有的营养成份高，补性好，无腥味，也是怕腥人士的好选择！另外在健脾养胃、润肺平气，尤其对修复胃黏膜、辅助治疗应激性胃炎胃痛效果显著，且性价比较高，特别适合烟酒过量的人群作为长期的食疗保健。

第八名：鳗鱼胶

鳗鱼胶，准确来说，是鳗鲡目下各种鳗鱼的鱼鳔。有些地方也将鳗鱼称为麻鱼、门鳝、海鳝、白鳝等，因此鳗鱼胶也称为“门鳝胶”、“鳝肚”、“麻鱼胶”等。海鳗鱼鳔中粗蛋白含量为24.63%，高于肌肉及鱼头的含量，含有丰富的胶原蛋白，具有高蛋白、低脂肪的特点。海鳗鱼鳔中对儿童生长发育所必需的精氨酸含量也远高于其肌肉及鱼头的含量，海洋生理活性物质牛磺酸也有一定含量。

第七名：苏里南北海鱼胶

这也被称为“北海鱼胶”，但与广西北海并没有关系。这类鱼胶大都产自南美洲苏里南、巴西、秘鲁、委内瑞拉等地。其外观有2只“耳朵”，胶体相对干净，少油腻，胶质好，口感细腻。苏里南北海鱼胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。北海鱼胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。

第六名：北海安南鱼胶

安南胶，又称 “双牙胶” ，来自 长吻拟牙䱛（又称“划鱼” 或“ 画鱼”） 的鱼鳔，安南鱼鳔原型呈长管形。安南鱼胶的功效和作用主要是在于润喉止咳，对于呼吸道疾病有显著恢复效果，经常吃有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症；能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳；能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌；可防治反应迟钝、小儿发育不良。