本
文
摘
要
口味：香辣 ‖ 烹饪时长：20分钟
食材清单：羊肉适量、洋葱适量、香菜适量、玉米油适量、鸡蛋清一个、盐适量、白糖适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、白芝麻适量、姜适量、干淀粉适量、料酒适量
烹饪步骤（共18步）：
1、羊腿肉洗净。
2、切好。
3、放孜然粉、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、姜。
4、放入淀粉。
5、拌匀腌制1小时。
6、准备好白芝麻、孜然粉、辣椒粉、盐、白糖。
7、洋葱、香菜洗净切好。
8、干辣椒准备好。
9、锅内放油，多一点。
10、放入羊肉炒熟。
11、把锅里的油到处来。
12、下入洋葱。
13、干辣椒放入。
14、炒香。
15、倒入白芝麻、孜然粉、辣椒粉、盐、白糖。
16、翻炒均匀。
17、放入香菜。
18、炒匀即可。
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