本
文
摘
要
1 光明邨大酒家
光明邨是必吃的上海老字号之一,平时人气就很旺。现在是鲜肉月饼旺季,排队的队伍更是长长长长长,来晚可能就没有了!
光明邨的鲜肉月饼是为数不多的两面煎的月饼。
煎后的饼皮香酥软糯,加上亮油油饱含汁水的肉馅,甜咸得宜,吃一口就会觉得好吃到流泪,排再久的队也值了!
蟹粉鲜肉月饼是在鲜肉月饼的基础上加了蟹粉,肉馅周围可以清晰的看到一圈金黄色的蟹粉,吃在嘴里味道超级浓郁也不会觉得太腻!
今年光明邨可以线上预定哦,目前仅限漫游城店,后续其他门店也会陆续上线~
· TIPS·
丨价格丨
50元/盒(10只)
丨淮海路总店丨
淮海中路588号
丨汇阳广场店丨
田林东路75号汇阳广场2层
丨漫游城店丨
万源路99弄5号楼中庚漫游城1-2楼
2 真老大房
在鲜肉月饼界,真老大房的实力是数一数二的。据说这里平均一小时能卖出250公斤月饼,实力不容小觑!
上海“老大房”很多,这家是老大房总店。他家鲜肉月饼是现做现卖,全年都可以吃到。
月饼外形很像蛋黄酥,圆鼓鼓的,外壳烘烤的酥脆,大颗的鲜肉馅肉质紧实不腻,传统的老上海酱油味口感鲜甜~
除了常规的鲜肉月饼,也可以尝尝笋尖鲜肉月饼、咸蛋黄鲜肉哦,口味非常鲜美!
鲜肉月饼 5元/只
笋尖鲜肉月饼 8元/只
咸蛋黄鲜肉月饼 8元/只
丨总店丨
南京东路536号
全市有多家分店
3 新雅粤菜馆
新雅粤菜馆也是南京东路上的鲜肉月饼排队王,每年新雅的大师团都会钻研出各种口感不错的创新口味。
之前大火的腌笃鲜、烤鸭、芝士大虾口味,今年也如期而至。此外,今年竟然还多了鹅肝、藤椒鱼、芥香金枪鱼新品,奇奇怪怪的月饼口味又增加了!
藤椒鱼麻辣香、芥香金枪鱼满口日式风情、鹅肝一口咬下,吃出了法餐的既视感,这么多新口味,尝鲜必吃这家哦~
鲜肉月饼 5.5元/只
腌笃鲜鲜肉月饼 9元/只
鹅肝鲜肉月饼 12元/只
芥香金枪鱼 10元/只
藤椒鱼月饼 10元/只
丨总店丨
南京东路719号
全市有多家分店
4 第一食品商店
第一食品商店就在新雅粤菜馆对面,两家每年做创新口味都像是在打擂一样。不过,最后享受口福的还是阿拉上海宁。
第一食品现烤月饼种类非常多,流心爆浆榴莲口味、整块鲍鱼在里面的鲍鱼鲜肉、Q弹细腻的芝士螺片、牛气冲天的咖喱牛肉、6只左右整虾的虾籽虾仁月饼等等,各种脑洞大开的口味齐聚。
他家招牌的鲜肉月饼自然不能不吃,第一食品主打的是黑毛猪肉,肉质紧实,据说8月至今近一个月,每天能卖掉1500只。
既有扎实的传统口味,也有新奇的口味,第一食品可以说是紧紧抓住了新老食客的心!
鲜肉月饼 6元/只
牛气冲天月饼 8元/只
鲍鱼鲜肉月饼 10元/只
虾籽虾仁月饼 15元/只
芝士螺片月饼 18元/只
爆浆榴莲月饼 10元/只
丨旗舰店丨
南京东路720号
另有杨浦万达店、中环百联店
南桥百联店、江桥万达店
浦东三鑫店、宝山万达店、松江平高店
5 泰康食品
泰康也是上海老字号食品店,名气不亚于光明邨,高峰的时候排队3小时以上都很正常。
泰康家的糕点等美食非常丰富,鲜肉月饼在一众款式中脱颖而出成为招牌,自然是有实力的!
泰康的鲜肉月饼,饼皮是薄酥皮型,肉馅 *** 上海人从小吃到大的爱森牌猪肉来制作,肉质鲜嫩Q弹,咬一口还有肉汁溢出,就算是烫口也忍不住想要赶快吃掉!
除了鲜肉,今年他们家还有两款牛肉馅,蟹黄鲜肉月饼、榨菜鲜肉月饼也值得一试哦。
萝卜丝月饼 5元/只
榨菜鲜肉月饼 5元/只
蟹黄鲜肉月饼 10元/只
芝士牛肉月饼 8元/只
藤椒牛肉月饼 8元/只
藤椒鱼月饼 10元/只
丨地址丨
南京东路766号1楼
全市另有多家分店
6 长春食品商店
除了南京东路,淮海中路也是卧虎藏龙。一说到淮海中路上的老字号,很多人会马上想到光明邨,其实长春食品实力也相当硬核。
刚出锅的月饼金灿灿香喷喷,外皮酥到掉渣。
松茸鲜肉
CHANGCHUN
今年他家的馅料可以用“鲜”来概括,蟹黄、菌菇、松茸,每种口味都能把肉馅的鲜香再提升几个层次!
松茸鲜肉月饼 10元/只
菌菇鲜肉月饼 6元/只
丨地址丨
淮海中路615-625号
7 老大昌
老大昌也是老牌国营食品店,曾被张爱玲写进书里。他家的冰糕是上海人关于夏天的特殊记忆,而这段时间,就是鲜肉月饼的主场了。
老大昌的鲜肉月饼一年也就卖这一季,基本也没什么吸引人眼球的新口味,但鲜肉月饼做的专注,每年都会有人大老远跑过来,专门来买。
金黄的酥皮泛着油光,没有厚重的粉感,吃起来酥而不腻,甚至还有一点奶香味,他家的鲜肉月饼皮薄馅大,饱满的肉团吃起来超满足!
淮海中路558号
全市另有多家分店
8 德兴面馆
提到鲜肉月饼,怎么能少了德兴面馆这个百年老字号呢!
他家的月饼也没有那么多花样,但一块鲜肉月饼做的极好,曾经别评为“年度金牌鲜肉月饼”。
鲜肉月饼外皮是标准的酥脆嫩香,肉质口感比较符合上海人对肉的要求,劲道紧密、香甜适口,一定要趁热吃才更香!
广东路471号
全市另有多家分店
9 王家沙点心店
要说起王家沙的月饼,没吃到招牌榨菜鲜肉月饼就是一个遗憾!
在其他家都在做鲜肉月饼的时候,王家沙另辟蹊径专注榨菜鲜肉月饼。肉馅里夹杂着爽口的榨菜,提鲜解腻,榨菜的味道也没有抢了肉的风头。
此外,他家还有几款素月饼哦,苔条、五仁、椒盐白果、玫瑰豆沙等等,素食爱好者快冲鸭!
榨菜鲜肉月饼 30元/盒(6个)
五仁素月饼 7元/只
苔条素月饼 7元/只
椒盐白果素月饼 7元/只
玫瑰豆沙素月饼 7元/只
丨总店丨
南京西路805号
全市另有6家分店
10 宁波汤团店
除了汤圆,豫园商城的老字号宁波汤团店的鲜肉月饼也是必点。
今年春夏,他家先后推出了榴莲青团、咖喱牛肉粽,中秋时节再次推陈出新,又新出一款现烤鲜虾月饼!
这款月饼外观看上去与鲜肉月饼没什么两样,但内有“乾坤”。大颗虾仁藏在酥皮中,鲜香中带着脆嫩,口感非常好。
鲜虾月饼 10元/只
丨地址丨
豫园路110号
各家老字号今年都把
鲜肉月饼 *** 地玩出了花头精!
马上要到中秋了
你今年想吃哪家的鲜肉月饼呢?
注:价格以实际为准
来源 / 上海头条
编辑 / 孙超慧