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文
摘
要
看了一下其它回答，确实都是非常具有江苏特色的美食，不过题主的要求：便于携带，其实挺多美食就只能pass了。
为了方便筛选，特产汇就按城市划分做一个简单的推荐吧！
南京特产美食
盐水鸭
盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，至今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，因为此时桂花盛开，故又美名曰桂花鸭。
盐水鸭【中华老字号】韩复兴精品盐水鸭1000g牛肉锅贴
牛肉锅贴是金陵秦淮八绝之一，是以牛肉为馅料，用面皮包成饺子后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味鲜美，滋味别具。
湖熟板鸭
湖熟板鸭是南京市江宁区久负盛名的特产。相传已有300多年的历史，清时作为贡品进献皇宫，称为“贡鸭”；官吏之间也经常以板鸭为礼物互相馈赠，名曰：“官礼板鸭”。
镇江特产美食
水晶肴蹄
俗称肴肉，是镇江特产。制作肴肉时，将 *** 的猪前蹄先加硝水腌制，后用老卤闷煮，至酥取出，皮朝下放入盆内，舀出少量卤汁，撇去浮油，浇在蹄膀上，再用重物压紧，冷透后即成肴肉。成菜后肴肉皮白肉红，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有“水晶”之美称。吃时，将肴肉切片装盆，跟上姜丝、香醋两小碟，咬一口，感觉瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜，风味非常独特，与一般吃的酱肉或咸肉都不同。
麻油馓子
镇江的麻油馓子，油用的是特产小磨麻油，所以又脆又酥，越嚼越香。今天，不少镇江老年人还有吃麻油馓子搭茶。有些人煮馓子像是下面条，将麻油馓子放在开水锅里煮沸，盛在碗里，或加盐或加糖调味；有些人很简单，将麻油馓子折断放在一只大碗里，放上白糖，倒入开水，盖好盖子焖上一会儿。
常州特产美食
“怡泰”牌酸梅汤
天气一冷就想吃火锅！去过海底捞的朋友应该对他们家的酸梅汤不会陌生，喝上一口开胃又解辣。可是你知道吗，无论你走进全国任何一家海底捞，喝到的其实都是来自于常州的十大名优农产品“怡泰”牌酸梅汤呢！
酸梅汤虽然味道酸，但它是属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。今年冬天吃火锅，还是跟“怡泰”酸梅汤更配哦！
常州 *** 糕
常州 *** 糕，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。有咸、甜两种风味，供购者选择。合格的麻糕一出炉，香味浓郁扑鼻，色泽黄润而不焦，咸甜适度而不腻，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。
特产常州 *** 糕芝麻酥饼传统糕点咸甜萝卜干
去过常州的人会说："常州有一怪，萝卜干作下酒菜。"正宗常州萝卜干与别处萝卜干不同之处在于，它 *** 常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，腌成的萝卜干咸中微甜，香脆可口。
无锡特产美食
太湖三白
白鱼、白虾、银鱼因其色泽均呈白色，因而称为“太湖三白”，其味及其鲜美，广受食客爱戴。
相较于不方便携带的白虾，白鱼干和银鱼干可谓是年礼首选，太湖的鲜美被封存在小小的鱼身里，烹饪前用温水泡开，或是小炒，或是煎炸，也可以熬汤，甚至简单的煮个面也是特别鲜美！
太湖三白礼盒无锡特产太湖白鱼白虾无锡酱排骨
无锡酱排骨色泽酱红，肉质酥烂，汁浓味鲜，咸中带甜，充分体现了无锡菜肴的基本风味。不过外地人初尝这道菜可能会不适应菜中的甜味，不过在无锡人眼里，如果排骨不甜就不好吃了。
苏州特产美食
津津豆腐干
津津豆腐干是非常有名的苏州特产，口味种类也很多。有卤汁、卤汁辣、五香牛肉、麻辣鸡汁、混合口味等多种口味。这种休闲零食小吃好吃又不贵，过年回家适合买点送给身边的亲朋好友哦！
陆稿荐的酱肉
陆稿荐初创于康熙二年（1663年），以"酱汁肉"名扬苏州，酱汁肉加工时用肥瘦均匀的条肉，切成小方块，加红曲、砂糖、香料等复制而成，其色红似樱桃，其味甜而不腻，入口即化。
真正老陆稿荐 熟食卤味大礼包 经典酱排骨礼盒11黄埭西瓜子
家里过年少不了的就是一些瓜子坚果了吧，其实苏州的黄埭西瓜子名气也不小。每一粒瓜子都是经过人工精心的筛选，然后淘洗干净炒制而成，所以即使吃多了舌头也不会碎。而且黄埭西瓜子有一种独特的香味。
采芝斋蜜饯
采芝斋的蜜饯与一般蜜饯不同的地方就在于它的药用价值，比如九制陈皮，甘草话梅等等，要是家中有老人，一定要带点回去尽尽孝心。
黄天源的糕点
苏式糕点作为独特的汉族特色糕点，全国有名。要买糕点一定要去黄天源，百年老字号，里面糕点种类繁多，什么挂粉汤团，猪油糕，黄松糕，双馅团子，青团子，桂花糖年糕等等等等......
南通特色美食
西亭脆饼
原来叫复隆茂白脆，在清光绪年间就有了，距今已有100多年历史， 产地为南通通州市西亭镇。是用精白面粉、绵白糖、白油、脱皮白芝麻为主要原料，经常过多种工序而制成。其特点：酥中有脆、又香又甜；而且还可以用水泡食，且层次不乱、汤水不浑、香味扑鼻，非常受人们喜爱。
白蒲茶干
白蒲茶干，又称白蒲“三香斋”茶干。
白蒲茶干，可谓是南通久负盛名的汉族传统风味小吃，至今已有三百多年历史了。茶干，实为以一种豆腐干，选用优质大豆，多种香料精制而成，味美香芳，富有韧性，色泽美观，形状方且薄，别具一格。
2.00去购买泰州特产美食
黄桥烧饼
说到黄桥烧饼它之所以出名，是与著名的黄桥战役是紧密相连的。当年黄桥战役打响之后，当地人们不惜冒着炮火的危险将所制作的烧饼送往前线给战士们吃。
【3件99，4件119】黄桥烧饼它主要是以面粉为原料。制作出黄桥烧饼色泽金黄，外观美观，香酥可口，不油不腻，适合各地消费者的口味。现在在全国各地很多地方都能看到它的身影，价格很便宜，也特别的好吃。
泰州三麻
泰州三麻——麻油、麻糕、麻饼，是泰州最具代表性的汉族传统名产。
嵌桃麻糕
嵌桃麻糕采用芝麻粉、绵白糖、胡桃肉、炒米粉等精心制成，色泽呈黄色，桃仁适中，似一只蝴蝶，不仅美感十足，而且芝麻香而纯正，入口脆酥易化，十分美味。
双色麻饼
麻饼，是传统的苏式点心，兼有甜咸两种口味，质地酥脆，令人回味无穷。起初是单面芝麻饼，后清朝同治年间，制作麻饼的师傅们 *** 黑白两种芝麻，分别蘸满两面，于是就有了“双色麻饼”之称。
小磨麻油
泰州生产的小磨麻油已有三百多年历史。泰州小磨麻油，不仅质纯、香浓、味醇，而且对延缓皮肤衰老和烫（烧）伤后的皮肤再生有特效。
扬州特产美食
三和四美酱菜
清代时，扬州酱菜被列为宫廷御膳小菜。解放前，扬州酱坊就有一百多家，其中尤以三和、四美为最，具有鲜、甜、脆、嫩四大特色，曾获巴拿马博览会银奖、西湖博览会金奖。
三和四美 酱菜 乳黄瓜 375g/瓶 酱瓜 下饭三和、四美两家百年老店相爱相杀多少年后终于合并。其中四美厂址就在东关街，老店面在国庆路，品种最全，还有散装的可以购买。他家的酱菜最好吃的是乳黄瓜，细嫩爽口，甜咸合适，其他的酱菜也不错，还有虾子酱油也很独特，没有多少人工色素，所有色泽上没有现在的许多酱油那么红，但鲜味还是很赞的。
老鹅
扬州鹅，南京鸭，扬州人对老鹅的喜爱是无法用文字来形容的。老鹅风味独特，其营养丰富，高蛋白，低脂肪，色香味俱佳，已入选《中国名菜大典-江苏篇》58种名肴之一，是淮扬菜系代表菜之一。
扬州大大小小的老鹅摊子不计其数，可以说走哪买哪，而且现在基本每家都有真空包装，十分方便。
由于时间篇幅原因，就先介绍这么多了，总之江苏特产美食还是非常多的，很多美食都是不方便带走的，这也是一大憾事！
