本
文
摘
要
蔬菜，是我们餐桌上的必备食物，它不但满足我们的味蕾，还能为人体提供所必需的多种维生素和矿物质。除此之外，部分蔬菜还有降血压的功效。患上高血压想吃一些降压蔬菜的朋友可以多吃以下蔬菜。
1、苦瓜
苦瓜富含钾，可以有效帮人体排出多余的钠，对降压可以起到一定帮助。同时，苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用，而高血糖也是高血压的致病因素之一，这样同样对控制高血压有好处。
2、芹菜
芹菜是人人家中经常吃的蔬菜，也是降血压的首选蔬菜。芹菜中富含钾、生物类黄酮和膳食纤维等，不但能促进排便控制体重，还能降血压。
3、土豆
土豆是一种低脂肪、低热量、营养丰富的蔬菜，还富含多种抗氧化剂，能减少自由基对血管的损伤。同时，土豆还富含钾，可以帮助人体排出多余的钠，从而起到降血压的功效。
4、洋葱
洋葱绝对是一种不可多得的降压蔬菜，它含有的前列腺素A有扩张血管、降低血液黏度、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成的作用，同时还能有效降低人体外周血管阻力，对降血压和预防心脑血管疾病非常有帮助。
5、 ***
*** 富含多种矿物质，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。 *** 中还含有大量的胡萝卜素、维生素C和抗氧化剂等物质，能减缓自由基对血管造成的伤害，在增强血管弹性和促进血液循环的同时，可有效预防心脏病。
6、茄子
茄子的紫色外皮中含有丰富的维生素E和维生素P，其中维生素E作为天然的抗氧化剂，能对抗自由基减少其对血管壁的伤害，维生素P则能增加毛细血管的弹性、改善微循，对高血压、动脉硬化等都有一定的预防作用。
我们都知道，茄子吸油，放油少了不香不好吃，一不小心就让我们吃进去太多的油和盐，因此建议高血压患者吃茄子时蒸着吃，把茄子蒸熟后撕成条状配上佐料凉拌吃最健康。
7、西葫芦
西葫芦味道比较清淡，富含多种维生素和矿物质，尤其是钾，能帮助人体排出多余的钠，从而达到辅助降压的功效。
8、西红柿
西红柿也属于一种明星蔬菜了，它富含维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，有促进消化、利尿、抑制多种细菌的作用。其中的维生素D还可以保护血管，能在一定程度上起到缓解高血压的作用。
9、黑木耳
黑木耳富含多糖胶体，能帮助清除血管垃圾，对高血压和其他的心脑血管疾病都能起到防治功效。
10、白萝卜
白萝卜，也就是我们俗称的水萝卜，可以软血管，常吃能预防高血压。
这些蔬菜虽然可以降血压，但是正所谓过犹不及，尤其是患有慢性肾功能障碍的人，在吃高钾类蔬菜时一定要注意不能过量，否则可能会加重肾脏负担。
还有，经常吃有降压作用的蔬菜并不意味着你不用吃药，饮食只是作为治疗高血压的辅助手段，并不能取代药物治疗。对于已经确诊为需要用药的高血压患者，在医生的指导下联合用药仍是最主要的降压治疗手段。
