本
文
摘
要
参考雕爷牛腩
人家在行的是做营销，（有几个心灵鸡汤一般的故事曾经打动了无数痴（cuo）男怨（sheng）女） 所以现在名气能这么大。
加之现在年轻人的消费观就是跟风，就算去吃了一次觉得不好吃也就作罢了 ，但对这家店来说就是赚了一笔。
说说最根本的菜品吧，这是一家做盐烤为主的店，其中的技术含量不言自明，很低。食材成本，同样很低，但是他卖的很贵，一方面，那块地方租金确实高，但另一方面嘛，呵呵呵（做跟风狗的代价可是很高的）。
至于味道，可以说是仁者见仁，智者见智。但你真的很难把盐烤为主的菜品做的很难吃，就我看来，很急着要肾衰竭的还是可以去试一试。
综上所述，这是一家上海的雕爷牛腩，餐馆界的野兽派花店，老菜皮一些的马佳佳，over。
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