本
文
摘
要
刚好前段时间写了关于汕头的文章，虽然阅读量不高，但也不想浪费。刚好共享给想去汕头暴饮暴食的大家。
汕头可以玩的部分比较少，所以更适合吃吃喝喝。这篇文章当初是答应了朋友写的攻略，所以篇幅略长。如果只需要简
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住宿
汕头的住宿推荐来自大家都超爱的“LONELY PLANET”旅行书。
酒店价格平宜且近期进行过装修，最重要的是靠近汕头美食聚集地！绝对值得一住咯！
汕头新华酒店
地址：金平区外马路141号(新华书店斜对面
对于喜欢舒适旅行的小伙伴，外马路一带的酒店是不错的选择。汕头美食多集中在小公园附近，离酒店几分钟路程，觅食累了可以回到酒店稍作休息后出门再战。消食回来的路上发现中山路有个叫做“城市便捷酒店”的连锁店，看上去也很不错，一并推荐给你们。
好吃哒
在做潮汕攻略时胖达君拜读了众多游记，为了方便后来人不过多浪费时间，所以这次的游记会将我们去过和未能找到，但在众多攻略和游记所提及的店铺一并进行整理、介绍。
所以，要去汕头的你收好了哟。
能未亲自走访的店铺，胖达君会中肯的引用多数网友的评价，而是否前往，则取决于大家的需求。
PS:为了更加方便到达当地找店，建议用百度地图提前将店面一一收藏。
从小公园开始的汕头故事
简单来说呢小公园就是以中山纪念亭为中心，向周边呈放射状的一个街区，一般可以按照小公园亭——四永一升平——百货大楼这条线路游览。它是汕头老城的核心地标和文化标志，这一带是典型的骑楼建筑，风格鲜明，比较可惜的是，由于保护不善，建筑大多已破败不堪。
在这范围不算太大的区域内，却隐藏了汕头众多人气美食店，因而，我们也将这里作为了汕头美食之旅的第一站。
小公园美食地图
国平路爱西干面
推荐美食：干面套餐
附近在做景观改造，所以可能门店招牌会有变化
汕头必吃之一，迄今已有70多年历史。它们家的特色在于面条都由自己制作，在面粉加入食用碱、水搅拌之后再用竹槌进行反复挤压若干次后形成。
传说中的干面套餐，即是干面+肉丸汤的组合。
干面的做法很简单，在碗底放入特制的卤汁、芝麻酱，接着把面条在沸腾的水中焯熟，快速将水分抖干放入碗底在，最后淋上猪油、撒上葱花再铺上几片老卤卤制的瘦肉便完成了。
肉丸汤的部分，汤底由猪骨熬制，加上猪肚片、新鲜的蚝、以及店面自制的肉丸和肉饼切片，最后加入几片酸菜，就是它们家特色的肉丸汤了。
虽然是很简单的组合，但面条筋道且嫩滑爽口，加上有酸菜加持的肉丸汤，却是十分满足且享受的一餐。
必吃指数：★★★★
地址：金平区国平路1号（近外马路）
人均：20
小公园蛋挞
推荐美食：现烤蛋挞
吃完干面沿着国平路往小公园方向走去，过了公交站右手边便是小公园蛋挞。
价格便宜的蛋挞，优点在于现烤现卖，因而趁热吃口感还不错。尝试了迷你芝士挞，味道算合格。如果路过不妨一试，但错过了也不会有遗憾。
必吃指数：★★
地址：国平路21号
人均：5
飘香小食店
推荐美食：鲎粿、蚝烙、小吃拼盘、瑶柱竹笙汤
这家店属于犹豫了很久是不是应该推荐的店铺，基本上所有汕头游记都会推荐或到访的一家店。不幸的在我们前往时正常装修，因而无法亲自尝试并给予评价。
关于这家店的评价非常的两极化，首先，由于潮汕一些店面都没有物价牌，所以存在被载客的风险；其次呢，这家菜品偏油腻。所以是否要拔草还要大家自己决定咯。
图片来源大众点评
作为老字号团队的一员，店铺的门面非常古朴，主营也非常丰富，从各种粿、蚝煎到正餐都有涉及。如果不知道要怎么选择的话，直接让店家给做小吃拼盘即可，需要提醒的是小吃拼盘的粿都是油炸而成，其次...粿类真的很管饱。推荐人多前往，不然吃完这家就只好回酒店躺平消食啦。
必吃指数：待定
地址：国平路39号
人均：40
升平路
老妈宫粽球
推荐美食：双拼粽球、猪肠胀糯米、鲎粿
就在老妈宫（天后宫）的对面巷子里，非常好找。潮汕的粽球就是我们所说的粽子，嗯，当然按个头来说的话，称呼它为球真的一点都不过分。
双拼粽球是指一颗粽子里有咸+甜两种口味，当初做攻略的时候发现它居然是中华名小吃....完全一脸诧异，这难道不是我大胡建家家都会的粽子么..(⊙ ▽ ⊙)能有多好吃？然而它真！的！很！好！次！
咸粽的部分有虾米（仁）、干贝、板栗、咸蛋黄和南乳肉，而甜的部分则是莲蓉豆沙和羔少白果。配料炒鸡丰富，然而这么多配料却没有将两种味觉混合在一起，而是做到了完美的分界。吃完咸粽以后在吃掉甜粽的那一半，简直幸福到飞起。（PS：胖达君是干贝+咸蛋黄爱好者，口味不同的小伙伴谨慎选择。）这么多料的大粽球只要10元，买了不吃亏，买了不上当有木有！
因为是打包带回的，所以店内的另外两位当家花旦猪肠胀糯米和鲎粿都没有品尝到。看评论两样食物都还不错，推荐尝试！
必吃指数：★★★★☆
地址：金平区外马路与升平路交界处附近的新关街，近天后宫
人均：15
大阳光
推荐美食：老香黄、甘草梅饼、柑饼
在众多破败的老骑楼建筑中远远的便望见了这家传说中的大阳光。如果说潮汕的凉果声盛名在外，那么这家则是作为伴手礼的不二之选。在营销如此发达的21世纪，不开淘宝店，不设试吃，价位还是汕头最贵却依旧门庭若市的凉果店铺，大概也就独一家了吧。
凉果虽然是很大众的零食，制作起来也并不复杂，但工艺和配料的不同，却直接决定了品质的好坏。这样看来，大阳光的凉果味道显然位于好吃之列。
佛手老香橼、上顶黄皮鼓、上顶老宋臣和上顶老药桔俗称“大阳光四宝”，但价格都不算太平宜，购买老佛手的时候，阿姨还热情的告诉我们，这东西能保存几十年，家家常备。如果需要买凉果作为伴手礼就选择梅饼、柑饼吧，更适合同大家分享。
PS:如果日后想继续购入的话，记得像店家索要目录哟。以及，店主支持支付宝付款（私人账户，无法使用信用卡）
最后，他们家有只肥嘟嘟的可爱阿拉斯加，据说只听得懂潮州话...所以当时和他聊天，睬都没睬我_(:зゝ∠)_
必吃指数：★★★★★
地址：升平路27号
人均：100
砂庄老熟地
推荐美食：老熟地、老香黄
图片来自大众点评
很难看到一个城市，像粤港（广东和香港）这样把凉茶铺开的比奶茶铺还要火热。以至于在街头，有无数只卖凉茶的铺子，而这种凉茶铺在潮汕更发展到了极致。大概十步路便有一家凉茶铺，走在路上口渴了，不是买一杯奶茶，而是来一杯二十四味/老熟地/老香黄...因为呐，在老城区根本就看不到奶茶店！
小公园附近比较出名的凉茶铺有两家，一家在老妈宫的旁边（粽球店的对面），一家便是上图的老铺，店名上只有简简单单的“老熟地”三个红字，内部装修古朴，阿姨们用80年代的红色花纹玻璃杯来装凉茶，即倒即饮，就如同儿时在家所喝的那杯“奶奶的凉茶”。
老熟地和老香黄都可尝试，老香黄酸甜口感比较好。
必吃指数：★★★★★
地址：东厦南路与长平路交叉口旁
人均：3
邱淑英蚝烙
推荐美食：蚝烙
图片来自蚂蜂窝“与食巨进先森”
作为被舌尖2加持以后再次红起来的店铺，西天巷蚝烙也是“老汕头”最负盛名的蚝烙。20世纪之初，有煎卖蚝烙的小食店在安平路的漳潮会馆旁问世。由于其制作精工，食物口感极佳，深受食客的喜爱，而“老会馆蚝烙”一时享誉粤东。后来的外来者因无法加入，故在西天巷里经营同种生意，形成新的蚝烙集市。随着时间的推移，这条巷子内繁华不再，而唯一还保留着的便是这家蚝烙。
图片来自网友拍摄
西天巷蚝烙之所以深受食客的喜爱，最重要的是做蚝烙的人“很顶真”，即食客要来品尝蚝烙，从不外带。为保证蚝烙外酥内嫩的高品质和这个招牌。 因为没有找到这家超出名的蚝烙所以无法进行评价，网友褒贬不一，最经常被提到的便是坐地起价，当然前文在推荐飘香时也提到，这是汕头老铺的普遍问题，做攻略时亦看到有汕头网友推荐杜丹园附近的蚝烙，想比较看看和福厦的蚝煎有什么区别的话，值得一试。
必吃指数：★★★
地址：华山南路西天巷（近升平路）
人均：20
福平路福平杏仁茶
推荐美食：芝麻茶、杏仁茶
福平路上聚集了三四家杏仁茶，为了辨别他们居然要夸张到用门牌号来识别，也是种别样的乐趣。
57号和61号就在路口的位置，而这条路上最正宗的应该是家叫“杉排福平坊”的老店，隔壁是家卖彩票的店面。杉福平是三家中生意最好的，因为在当晚从福合埕散步回酒店时再次途径此路，杉福平是唯一一家坐满了食客的店铺，当然咯，价格也最平，3元一碗的价格确实难有对手。如果执意找这家的小伙伴，大众点评搜“杉排福平坊”即可。
61号铺在路口因而食客最多，价格也最贵，竟卖到了5元一碗，然而差评最多。因而，胖达君和小伙伴选择的是57号这家，老板娘很好的给了我们一碗芝麻茶+杏仁茶的混合（61号是不让的），芝麻茶有浓郁的芝麻香，但不像南方黑芝麻糊那么浓稠粘腻，而杏仁茶的部分带有杏仁特有的香味，嗯，是我最不喜欢的露露杏仁露的味道，但意外的不难吃。4元一碗的价格，如果不是因为不能放隔夜，好想打包N碗回家慢慢吃。
必吃指数：★★★★★
地址：福平路57号/67号，不推荐61号铺位
人均：3-5
福合埕牛肉丸
推荐美食：牛肉丸、牛肉粿条、牛肉火锅
图片来自大众点评
这两年潮汕牛肉火锅火遍了福厦两地，数量之多竟到了掰着手指也算不过来的地步。而其中名气最大的当属福合埕和八合里海记了（福州的吃货小伙伴们，抱歉这两家福州都没有...）。福合埕牛肉丸在汕头也有多家分店，从店面不难知道福合埕这家必定是老店。
老店既有火锅也有简餐如：牛肉丸、牛肉粿条等，给了吃不下火锅的小伙伴们更多的选择。
来到福合埕你就会发现，以前吃的牛肉丸基本都白吃了！福合埕由牛肉丸起家，卖了56年的牛肉丸，所以呢，福合埕基本上就是牛肉丸代名词！他们家的牛肉丸超Q弹，一口咬下去还有汁水溢出。他们家窗口有新鲜牛肉丸贩卖，一斤大约50元左右，可以抽真空方便携带，超适合冬天带回家打边炉！比胖达君之前网上买的潮汕牛肉丸好吃的好很多！
必吃指数：★★★★★
地址：福平路综合大楼93号
人均：50
镇平粿汁店
推荐美食：粿汁
图片来自大众点评
说好的福平路美食推荐，却有镇平路扛把子乱入？其实镇平粿汁店就开在镇平路和福平路的交叉路口，所以为方便寻找偷懒的胖达君就一并放进来说了。
汕头有不少这种怀旧风格招牌的店面，都可以不要犹豫大胆尝试，基本不会踩雷。
图片来自大众点评
真的不是胖达君手误把果汁打成了粿汁。粿汁是潮汕地区随处可见的小吃，也是潮汕人们最爱的早餐之一。粿条由大米制成，煮粿汁时，水开后将粿汁皮倒入锅中，煮到八分熟，倒入事先用大米粉加水调和成的米浆和盐，不断搅拌直至浓稠，一锅粿汁就煮好了。普通的粿汁大概就是在粿片上加炒过的菜脯（萝卜干），豪华版的话则是在粿片煮熟后淋上卤汁再加上丰富的卤味和半颗蛋。当然咯，肉食爱好者爱的必然是豪华版粿条。趁热一碗粿条下肚，感觉整个世界都美好了。
必吃指数：★★★★★
地址：镇平路1号
人均：10-15
老福合沟无米粿甜汤粿品店
推荐美食：咸水粿、无米粿、笋粿、五果汤
图片来自大众点评
史上名字最长的店铺，大概没有之一。店面居然有十二个字那么多，但简略完以后就知道其实这是家卖无米粿和甜汤的店铺。如果你不不想去飘香小食店挨宰的话，则可选择这家店。因为离小公园远一些，所以游客相对较少。只是点单的阿姨不会给你提供选择并向会你投掷一张臭脸。其他地方没有尝到的咸（水）粿和无米粿都可在此尝试，分量略大但价格便宜。
然而作为一家甜品店，这家店可以毫不犹豫的拿到一星差评。当家花旦五果汤，有银耳、蜜枣、杏仁、百合和脱了壳的绿豆。当然这都不是重点，重点是热汤的汤底居然是浓厚的廉价糖水味。所以咯，吃点粿然后附近喝完杏仁茶不好吗？
必吃指数：★★★
地址：福平路20号
人均：13
阿鸿海鲜小炒
推荐美食：豆酱焗蟹、豆瓣剥皮鱼、茶酱炒牛肉、豉油鹅肠
图片来自蚂蜂窝“与食巨进先森”
坦白说，胖达君是冲着“福合埕夜食街”的名号来的，但当走进福合埕的时候，迎面而来的确实一副惨淡的景象，说好的大排档呢！说好的人气爆棚呢！我怀疑自己到了假的福合埕！
这里是大排档的聚集地，既然在汕头，当然是以海鲜为主。因为食材新鲜，所以用的是最简单的炒、炸、蒸和煮的方式就将食材变成了一道道美味佳肴。 阿鸿是比较多人推荐的一家，告诉店家人数就可以帮忙安排菜品，当然吃小炒人多才能吃到所有招牌菜咯。
图片来自蚂蜂窝“与食巨进先森”
豆酱焗蟹是阿鸿的招牌菜，这里所说的豆酱不是郫县豆瓣酱而是普宁豆酱，这是潮菜烹饪的一大“神器”，可用于任何菜品，只要做得好就会超好吃！
必吃指数：★★★
推荐菜品：豆酱焗蟹、跳跳鱼、鱼豆腐炒粿条、海瓜子、蚝珠，炸虾、豉油鹅肠、豆瓣剥皮鱼、沙茶酱炒牛肉、金不换炒薄壳
地址：福合埕夜食街
人均：150
人民广场没有炸鸡
除了小公园区域，人民广场则是汕头另一大美食聚集区。胖达君灰熊喜欢汕头的人民广场，虽然它附近没有炸鸡可以吃，可是，有好多美食啊啊啊啊~
从福平路散步10分钟内即可到达人民广场。如果入住的是新华酒店的话，出门2分钟便可抵达。
人民广场美食地图
公园路广场老牌豆花甜汤
推荐美食：豆花、五果汤
公园路上最夯的店铺，以一碗豆花最平凡而又简单的豆花闻名，当然这家店还有甜汤，买甜汤的话无需排队直接右边购买即可。
图片来自大众点评
店门口摆着一个巨大的木桶，里面装满了豆花，一靠近便能闻到豆香。只见老板在桶里挖上满满一勺装入碗中，接着撒上糖粉和豆粉，一碗豆花便大功告成。
这家豆花不是我们常见的那种如凝脂般滑嫩的版本，豆花水份比例低，所以口感偏黏稠，颜色也更接近黄绿色。与其说是豆花，其实更像是豆腐。
虽然口味不一定适合所有人，但一碗4元又足量，这样的在地特色也要打卡一试，顺便还能刷新你对豆花的认知。对了，老板给糖超大方，所以不是太嗜甜的小伙伴，记得提早和老板说“少糖”。
必吃指数：★★★★
推荐菜品：豆花、甜汤
地址：金平区公园路汇涛花园1楼
人均：4
同益路广场正宗原汁薏米店
推荐美食：薏米汤、益母草汤
在周末一早仍汇集了大量人流的汕头人气早餐，我们前往的时候前面已经排了十来号人，而且都是本地的叔叔阿姨...光看排队的人流，就知道这家店一！定！很！正！宗！点餐的时候店员也会不管三七二十一直接噼里啪啦的说一通潮汕话...然后留下了一脸懵逼的我们。
图片来自大众点评
胖达君真的想墙裂推荐下这个。薏米汤是咸口的，简单来说就是用薏米来代替米烹制而成的粥。薏米汤以薏米粥为底，在上面放上烫熟的·猪肝、猪肉饼、蚝珠等丰富和食材和益母草。小小一碗却内含乾坤，汤底还有少许胡椒，寒冷的冬季来一碗薏米汤，既能祛湿又能暖胃。一碗只卖10元但料多到让人怀疑老板究竟能不能赚到钱。
必吃指数：★★★★★
地址：同益路人民广场旁
人均：10
广场潮州粿汁
推荐美食：粿汁、鲎粿
就在薏米汤右手边便是另外一家人民广场MUST TO EAT的店面---广场潮州粿汁。粿汁这东西应该都大同小异，所以和上面的镇平粿汁，选择一家喜欢的就好。粿汁店和旁边的薏米汤店一样，一早便座无虚席，人声鼎沸的让人不禁忘记这是个周日适合赖床的早晨。
老板面前摆满了各种卤味，锅里的卤汁咕嘟咕嘟的沸腾着，店堂的空气里弥漫着卤汁的香气！对于肉食动物来说，简直幸福到飞起。因为赶动车，这顿粿汁就变成了动车上的午餐。粿汁+老卤+肉的搭配，足以让和谐号的15元便当狗带了。
必吃指数：★★★★★
地址：同益路6号
人均：10-15元，肉食动物请不要犹豫选择15元版
竹槌面
推荐美食：竹槌面、猪血汤
图片来自大众点评
旅途上总有不少这样的店，说好下次路过再来吃的店，却因为时间关系再也没有吃到。而自己此生也不一定会再次光临那座城市。所以，想吃的食物眼下就要去吃，想要追逐的人和事都要抓紧时间和机遇不要放弃。
这家店便是这次错过了，但写食记时看到大家的点评会觉得“错过了好可惜啊”这样的店。
图片来自大众点评
和爱西干面一样干面+汤的组合，是潮汕人很喜欢的干+湿的吃法，沿海的人们饮食习惯大都相似，仿佛有了一碗汤的陪伴，面的味道才能再一次的升华。
爱西干面已经是不错吃的程度，而这家店被人评价好吃过爱西干面，不禁让人充满了期待。
必吃指数：待定
地址：同益路6号102
人均：15
中山路但不是厦门那条虽然同样叫做中山路，但汕头的中山路却比厦门的要落寞了许多。没有XXX奶茶店、没有X小姐的饼店、没有月亮虾饼。最让游客熟悉的店铺是亚强果汁冰和从小巷里走出去的海记牛肉店。这条绵长的道路一头通向另一个城区，另一头则通向福合埕的方向。
中山路美食地图
亚强果汁冰
推荐美食：芒果椰子、牛油果百香果
图片来自大众点评
这家店的火热程度，在汕头美食排行版上大概可以排到前三。作为一家网红店，虽然不知道它是怎么红起来的，但一家果汁店红火到排队一小时才能买上一杯，也挺让人害怕。
这家店下午2:30以后才开业，想一尝究竟的话把握好时间，不要踏空咯。
必吃指数：★
地址：中山路52号春梅里公交站旁
人均：15
八合里海记牛肉店
推荐美食：吊龙磅、五花趾、嫩肉、胸口朥
潮汕之行，基本就是冲着牛肉火锅而来。所以海记可以说是行程中最令人期待的一站。这家店也位于传说中排到天荒地老之列，好在现在排队软件之发达，加上老板又有经济头脑，在酒店动动小手在大众点评上取号，瞅着时间差不多再出门就好啦。
这家位于八合里的总店在巷子的中部，所以如果你从亚强果汁冰的路口进来走在一条看似人烟稀少的路上请不要怀疑，海记就在前方。左手边是火锅店，右手边是牛肉外卖，各种小鲜肉和牛肉丸正在这儿等待，任君挑选喔。
毕竟是本地特色，价格基本能比福厦吃到的便宜一半！
海记的锅底只有清汤锅一种选择，据说是为了保留牛肉最原始的味道。肉的选择方面，吊龙、嫩肉、匙柄、五花趾都可以无顾忌的店，丸子则推荐牛筋丸，因为牛肉丸确实不如福和埕来的好吃。如果接受度较高的话胖达君还推荐胸口朥（油），煮的时间长些，口感噗噗脆，很特别。点好菜后记得要和店员再次确认，因为这次我们点的菜，被阿姨下单错了好几个。_(:зゝ∠)_
他们家的沙茶酱也不错，所以喜欢的话可以单独购买做伴手礼。
必吃指数：★★★★★
地址：金平区黄岗路坪西6座014-016铺面
人均：80
人多才适合去浪的龙湖区这个区聚集了几家需要人多才适合前往的大店，以潮州菜为主。如果像我们这次这样只有两个人，则建议略过此部分。
龙湖区美食地图
富苑饮食
推荐美食：隆 *** 手、生腌类菜品、卤水
图片来自蚂蜂窝“一本大民”
有评价说富苑是“潮汕打冷的百科全书”，感觉一点也不过分，因为看游记时着实被这家店的食物种类之多吓到。说是大排档但环境很好，既然是潮汕的店，当然还是推荐吃海鲜类。打卤也是潮汕的拿手好菜，因此同样做推荐。
必吃指数：待定
地址：龙湖区金砂路朝阳庄北区14栋
人均：100
建业酒家
潮菜中的大家风范
图片来自蚂蜂窝“与食巨进先森”
被蔡澜推荐过的传统老字号饭店，卤水和点心品质都很高，当然人均不低。想尝试潮菜酒楼的可以放心前往。
必吃指数：★★★
推荐菜品：卤鹅肉、卤鹅肝、腌虾、护国羹、粽球、羔烧腊肠芋、潮州炒鱼粿、广式点心
地址：凤凰山路10号
人均：150
大林苑世家精细潮州菜
潮菜大家林自然的精细料理
图片来自大众点评
豆酱焗蟹的首推店铺，被行家加持过后更为人所知。然而作为旅行中的餐厅，人均价格贵到令人咂舌。因为价格过高，因此容易让人大失所望。所潮菜有更进一步追求，旅费又有剩余的话...我觉得爱吃路边摊如我，我的小伙伴里应该没有这种楞= =
必吃指数：★★
推荐菜品：豆酱焗蟹、生腌虾菇、苦瓜煲、青橄榄炖花椒、白灼响螺
地址：福合埕夜食街天云路紫云山庄31栋
人均：700+
我是彩蛋君
篇幅这么长的文章，谢谢你读到了这里，所以胖达君一定要给你一个surprise才行。以下都是汕头隐藏美食，一般人我不告诉它~
糖葱薄饼
古早味的潮汕甜食
图片来自蚂蜂窝但我也不知道作者是sei
糖葱薄饼是一种潮汕的小食。合格的糖葱必须有十六个大孔，每个大孔周围又有十六个小孔。颜色雪白，所以叫糖葱。糖葱撒上芝麻，加上一两片香菜，用薄饼包起来就好了。是不是有点像花生卷冰淇淋的感觉呢？
糖葱薄饼在路过汕头小公园的路上推着单车叫卖。在小公园溜达时不要错过哟。
甘草水果
当水果遇到甘草
绝对的隐藏版潮汕美食，明明敲好次可是未见看过的游记提及。常见的水果有番茄，木瓜，菠萝橙子，不常见的甚至是各种进口水果你都能在这里看到，比如台湾进口红番石榴，越南进口红心火龙果等等。所有水果都切片码好，简直懒人福音。水果蘸着店家特调的甘草汁和酸梅粉，甜度立刻up up。
购买指南：
1、路边店铺里摆着切片水果的冰柜
2、万能的美团外卖（饿了么我搜过了没搜到）。如果你住新华酒店的话，推荐“跃进路老二甘草水果”
腐乳饼
乳腐做成饼
很难想象平时用于佐粥的腐乳，竟然可以做成饼。更让人惊讶的是，腐乳饼的味道居然还不错？除了南乳、花生、芝麻、白猪肉以外，一口下去还带有蒜香和酒香。咸甜混合的滋味，很神奇。
腐乳饼的话在潮州牌坊街处处可见，汕头就没怎么见到。建议在荣诚饼家购买作为伴手礼，作为连锁饼店，分店众多品质也较为有保证。最重要的是，可以先购买一个试吃，以免口味不适应造成浪费。
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