本
文
摘
要
1. 泡豆。抓两把绿豆(1两~1两半)洗干净,泡10~24小时。如果你觉得时间泡的有点长的话,怕自己没有时间照顾她,那你就用温水泡。因为这个绿豆的皮很硬,然后那个牙不容易长出来,用水泡过之后,那个牙更容易长出来。
2. 泡12个小时,豆壳裂开,有好多已经长出芽来了。到了这种程度,就是已经成功的啦。
3. 准备蒸锅、毛巾、黑棉布(旧衣服)。为什么要准备争光?因为蒸锅下面是有孔的,然后空气可以更好的进去,然后那毛巾是它会吸水,然后豆芽放到上面,会那个给豆子提供那个水分,黑棉布是为了遮光。
4. 在锅里铺上湿毛巾。这个毛巾一定要先打湿的,但是也不能是很多水的那种。
5. 均匀的铺上泡好的绿豆。
6. 盖上湿的黑棉布,这样长出来的豆芽细长(苗条型的)。这里边这个黑棉布一定要不透光哦,如果透光的话,它会变颜色,也不会长成那种细细长长的豆芽的形状。
7. 第四天,豆芽长得高过锅了,打开黑布看看吧!
8. 怎么样!不错吧!有根有叶的,这才是正常的豆芽。这个就是发好的豆芽啦,用这样的方法非常的方便,然后呢,你随用随取啊,如果你要是不取的话它也不会坏的,因为那个毛巾上面是有水分的,它不会干掉。
9. 白白胖胖的豆芽就发好了,等着下锅吧!当它们生长到一定高度时,就拿把剪刀把你所需要的部分剪下,注意要立即使用它。
以上是个人观点仅供参考谢谢!