本
文
摘
要
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟
主料
猪骨500g 大葱1段 生姜1小块 羊肉片500g 各种蔬菜适量 其他你愿意涮的原料适量 郫县豆瓣酱2匙 老干妈1匙 盐及蔬菜精适量1. 猪骨洗净，泡掉血水。放入高压锅，加入足够水，加入葱姜段压制。
2. 骨汤压制好放入涮锅再加适量盐、蔬菜精、郫县豆瓣酱、老干妈，烧开即可。
3. 将要涮的菜品肉品处理摆盘。
4. 如果开涮！yummy！
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