本
文
摘
要
中医认为，肾为水火之脏，内藏元阴元阳。元阳又称肾阳，是人体一切生命活动的源动力。所以，历来人们就十分重视顾护肾阳，补益药酒中也以补肾阳的酒居多。补肾阳酒使用的药品大多性温热，主要的适应证为畏寒怕冷，面色苍白，精神萎靡，腰酸腿软，阳痿早泄，男子精冷清稀，女子宫寒不孕等。此类药酒性温热，故凡阴虚内热、实火内炽者不宜饮服。
鹿血酒
配方：新鲜鹿血100毫升，白酒500克。
用法：将鹿血注入酒瓶中，加入白酒，充分搅拌均匀，封口，至于冰箱冷藏24小时，取上清酒液饮用。
功效：补肾填精。用于肾阳虚，精血亏之阳痿，腰膝酸软，畏寒腹痛，虚寒带下，崩漏等。
服法：每日2--3次，每次10毫升。
说明：鹿血在唐代就已经作为药用，以鲜鹿血调配药酒则始于宋代。《本草纲目》记载鹿血可以“大补虚损，益精血”，用鹿血配制的药酒则具有温阳补虚，养血益精，疏通经络的功效。不少方书均记载了鹿血酒的治疗和补养作用，如治肺痿咳嗽、崩中带下、调血脉，止腰痛、令人血气充盛等。现代药理研究对于血液病，特别是贫血、血小板减少、白细胞减少等有较好疗效。鹿血酒现东北、西北等地市场有售。鹿血性热，凡有阴虚火旺者，或实火者忌服，高血压、肝炎、肾炎等患者也不宜服用。
戊戌酒
配方：小黄狗1只，细曲30克，糯米5000克。
用法：小黄狗宰杀后，去皮毛、内脏，洗净后切成块，放锅中煮烂，连汤倒入药酒坛中，待冷；将糯米洗净蒸煮熟，待冷后，拌入研末的细曲；将拌曲的熟糯米，倒入装狗肉的药酒坛中，搅拌均匀，加盖密封，置保温处放置18日，待药酒成熟，压滤去糟渣，装瓶备用。
功效：补肾壮阳。适用于阳虚，腰膝酸软，小腹发凉，阳痿，女子胞宫寒冷不孕。
服法：每日3次，每次空腹温饮15--30毫升。
说明：本酒阴虚内热者忌服。
五加二仙酒
配方：南五加皮60克，仙茅60克，仙灵脾60克，白酒2000毫升。
用法：将上药切碎，共同装纱布袋内，扎紧口，放入白酒中密封浸泡，隔日摇动1次，经30天即可饮用。
功效：滋补肾阳，强腰壮骨，益精举坚。适用于男子阳虚，腰膝酸软，肢体发冷，腿软无力，阳痿滑精，男子不育等。
服法：每日2次，每次温服20--30毫升。
说明：此酒阴虚内热，口干舌红者忌服。
鹌鹑酒
配方：鹌鹑1只，菟丝子15克，肉苁蓉15克，白酒1000毫升。
用法：将鹌鹑闷死，去毛和内脏，洗净，切成小块，与菟丝子、肉苁蓉一起放入酒瓶中，密封浸泡半个月，取酒饮服。
功效：滋肾壮阳，补肾固精，强骨抗衰。适用于阴虚阳亏，头晕目眩，腰膝酸软，遗精早泄，阳痿，未老先衰等。
服法：每日2次，每次20毫升。
说明：鹌鹑为补益佳品，有补五脏，益精血的作用，是食疗中常用补品。
雀菟益肾壮阳酒
配方：麻雀6只，菟丝子30克，当归15克，补骨脂15克，枸杞子15克，龙眼肉30克，米酒1500克。
用法：将麻雀去毛和内脏，洗净，切去翼尖，沥干，备用；当归切片，与其余各药以米酒润透，上锅隔水蒸30分钟；取出待凉，盛酒器中，加入米酒，密封浸泡20天，滤取上清酒液服用。
功效：补肾壮阳，填精益智。适用于肾气虚亏，腰膝酸软，畏寒肢冷，夜尿频数，记忆减退，智力衰弱， *** 稀冷，妇女阴冷，带下等。
服法：每日2次，每次20--30毫升，温服。
海马酒
配方：海马1对，枸杞子60克，白酒500克。
用法：将上述2味药浸于白酒中，密封，置阴凉处，2周后即可。
功效：补肾阳。用于肾阳虚弱，命门不足的阳痿、腰膝酸软等。
服法：每日1次，睡前温服1小杯。
说明：阴虚火旺、 *** 亢进者不宜服用。
参鹿杜仲酒
配方：鹿茸10克，人参15克，杜仲30克，牛膝20克，石斛20克，白酒1500克。
用法：将上述各药加工成粗末，装入酒瓶中，加进50度白酒，加盖密封，每日摇动1次，经15天后，可以服用。
功效：补肾壮阳，填精益气。适用于身体倦怠，腰膝酸软，畏寒怕冷，精神萎靡等。尤适于中老年阳虚体弱者。
服法：每日2次，早晚空腹饮服15--20毫升。
说明：本酒如感味苦，可以加入适量蜂蜜。属阴虚火旺体质者，不宜服用。
三子壮阳酒
配方：红参、仙茅、韭菜子、丹参、蛇床子、枸杞子各50克，鹿茸25克，白酒2000毫升。
用法：将韭菜子、蛇床子用纱布袋包，与其它药物同放入酒坛内，倒入上好白酒，加盖密封，浸泡2个月，取酒饮用。
功效：温肾壮阳，填精补气，益寿延年。适用于常年感寒，体虚乏力，腰膝酸软，阳事不举，女子宫寒不孕等症。
服法：每日1--2此，每次10毫升，空腹温服。
鹿茸补酒
配方：鹿茸片10克，黄芪30克，山药30克，杜仲15克，牛膝10克，川芎10克，肉桂3克，米酒2500毫升。
用法：将上述各药同放入清洁干燥的盛酒容器中，倒入35度以上米酒，加盖密封，放置阴暗处浸泡3个月以上，取酒液饮用。
功效：壮肾阳，益气血，强筋骨，固膀胱。用于男子虚劳精衰，气血两亏，阳痿滑精，畏寒，夜尿频数，骨弱神疲，以及女子小腹冷痛，宫冷不孕，寒湿带下等。
服法：每日2--3次，每次15--30毫升，空腹饮用。
说明：《本草纲目》中另载有“鹿茸酒”，仅鹿茸（5克）、山药（30克）、白酒（500毫升）三味，功效主治与本酒相同，可作参考。此酒性热，青壮年体健者及阴虚阳亢、实热证者忌服。
蚂蚁酒
配方：夏季采集的黄蚂蚁60克，白酒1500毫升。
用法：将蚂蚁捡去杂质，用水淋洗干净，晾干，放入盛酒的容器中，密封浸泡60天，过滤去渣，取上清酒液饮服。
功效：补肾壮阳，化瘀通络，提高免疫力，抗衰老。用于风湿痹症，神经衰弱等。
服法：每日1--2次，每次15--20毫升。
说明：近年来，营养学家们和医学界对蚂蚁的研究较多，经实验分析，蚂蚁含有18种氨基酸、维生素B1和B2，还含有性激素、肾上腺皮质激素等，能够增强免疫和性机能，具有促进新陈代谢和抗衰老的作用。中医认为，蚂蚁味咸性温，入肾经，可温肾通络，是一味较温和的滋补药，已经有不少地区的药厂以蚂蚁为主药，制成药酒，治疗风湿性关节炎、类风湿性关节炎、神经衰弱、失眠、脱发等，均有一定疗效。此外，还有药理实验表明，蚂蚁具有镇静、抗炎、保肝、平喘、解痛等功效。选择药用蚂蚁时，应进行鉴别，一般可到专业商店购买。绝大多数蚂蚁无毒，但也有例外。
胡桃酒
配方：胡桃肉120克，杜仲、补骨脂各60克，小茴香20克，白酒2000克。
用法：将上4味药切碎，放酒中密封浸泡1个月，即可。
功效：补肾温阳，壮腰骨精。适用于肾阳虚弱，腰膝酸软，肢体冷痛，阳痿遗精，小便频数，性功能减退等。
服法：每日2次，每次20毫升。
壮肾阳补酒
配方：雄鸡睾丸4对，龙眼肉200克，巴戟天50克，白酒1000毫升。
用法：选用从刚开啼的公鸡身上取下的睾丸，蒸熟后剖开、晾干，与龙眼肉和巴戢天一同放入白酒中，密封浸泡2--3个月即可饮用。
功效：温补肾阳，养心安神。用于阳虚畏寒、腰膝酸软， *** 低下，头晕目眩，心烦失眠，便溏泻泄，夜尿频数等。
服法：每日2次，每次20--30毫升，早晚饮服。
参茸补阳酒
配方：红参20克，鹿茸6克，白酒1000毫升。
用法：将红参、鹿茸蒸软，放入白酒中，加盖密封，浸泡15天后，可以饮用。
功效：补气壮阳。用于阳虚畏寒，肢体不暖，腰膝酸冷，性功能低下等。
服法：每日早晚空腹服15毫升。
说明：此酒对老年人阳虚火衰者有助阳之功效，但夏季不宜饮用，有火者慎服。
壮阳酒
配方：麻雀250克，白酒1000毫升。
用法：将麻雀褪毛，去内脏和头脚，洗净，放入碗中蒸熟；取出晾干后，用白酒密封浸泡3个月即可。
功效：温补肾阳。用于畏寒，腰膝冷痛，头昏目眩，小便频数等。
服法：每日2次，每次20--30毫升。
说明：麻雀性味甘温，据本草书记载，能壮阳益精，暖腰膝，缩小便，治疗阳虚羸瘦，小便频数，崩漏带下等。对性功能低下，如阳痿有明显治疗效果。本酒性温热，宜冬天饮用。阴虚内热者及孕妇禁服。食疗方：麻雀5只，去毛和内脏，切碎块，与粳米煮粥，加葱、盐、味精，空腹食用，治疗阳痿早泄。另方：麻雀1只，取毛和内脏，以巴豆仁一枚放入麻雀腹中，用瓦片煅存性，研末；以好酒煮黄腊百沸，取腊和丸，如梧桐子大小，每服10--20粒，治疗红白痢疾。赤痢疾以甘草汤送服，白痢疾以干姜汤送服。
仙灵脾酒
配方：仙灵脾200克，枸杞子100克，党参50克，白酒1500毫升。
用法：将各药放入酒瓶中，密封浸泡，每5天摇动一次，15日以上即可服用。
功效：强精壮阳，祛风除湿。用于腰膝酸冷，阳痿、四肢无力等。
服法：每日1--2次，每次15--20毫升，空腹饮用。
说明：仙灵脾是补肾壮阳药，有兴奋性神经，促进 *** 分泌的作用，对神经衰弱也有治疗作用。此外，还有降压效果。用枸杞、党参配伍，则培元固本，补阴益阳，特别适用于阳虚精冷，精血不足之人饮用。有文献记载，以仙灵脾一味单独浸酒，也有壮阳回春，祛风湿作用。方法是说明10%或20%的比例浸制即可。本方对 *** 亢进，阴虚火旺者慎用。高血压者也不宜饮用。
东北三宝酒
配方：貂鞭1具，人参30克，鹿茸片30克，白酒1000克。
用法：将人参切片，与貂鞭、鹿茸片一同放入酒瓶中，加入白酒，密封浸泡2个月，经常摇动。取上清酒液饮服。
功效：补肾壮阳，养血益精。适用于肾阳亏虚，腰膝酸软，精神萎靡，阳痿滑精，畏寒肢冷，小便清长等。
服法：每日2次，每次温服20毫升。
说明：阴虚内热者忌服。方中貂鞭可以换以海狗肾、狗鞭等代用。
