本
文
摘
要
冬季低温低，更应注重防寒养生。王家卫曾借着《东邪西毒》的盲剑客之口说出：“酒越饮越暖，水越喝越寒。”实际上，在这个寒冷的季节里，适当喝点小酒不仅可以御寒，还能起到很多养生功效。
对于爱酒人士来说，喝点什么酒既御寒又养生呢？下面小温给大家介绍几款适合冬天喝的酒。
白酒
数千年以来，白酒以其独特的酿造工艺和古典文化的传承占据了国人的心智。冬天人体新陈代谢相应变慢，消化吸收也变弱，适量白酒能加速人体新陈代谢，对人体具有一定的养生功效。
白酒一般不需要温饮，这是因为白酒的酒精度本身就很高，喝下去后身体像是自动发热般暖和起来，也就达到了御寒的目的。
推荐酒饮：景芝景阳春
景阳春是一款浓香型白酒，芳香浓郁，沁人心脾。此款酒取意武松打虎，不管从知名度以及口感上面，景阳春都能代表山东白酒。虽然名气不如茅台、五粮液那么大，但是景阳春的一贯调性更符合山东大汉的形象。
红葡萄酒
如果说白葡萄酒是夏天的宠儿，那么红葡萄酒则是秋冬时的天使了。冬天喝葡萄酒，可以选一款单宁较重，酒精度稍高的重酒体红葡萄酒，一口下去，立马就会有身心一热的感觉。
在当下感冒高发期，不同国家人巧妙运用葡萄酒治感冒：法国人先将红葡萄酒温热，随即加入一片新鲜的柠檬和红砂糖，继续煮沸，待略微冷却后，去除柠檬片后饮用可驱寒；德国人在这一方面也不示弱，他们在沸腾的葡萄酒中打入一个鸡蛋，搅碎蛋黄后随即关火并继续搅拌，放凉后饮用亦可减缓感冒症状。
推荐酒饮：梅洛干红葡萄酒
此款葡萄酒单宁丰厚、酒体饱满、果香充沛、余味十足，爱酒之人可以品尝这款葡萄酒，感受令人愉悦畅快的味蕾体验。
黄酒
气温在10℃以下时，温热的黄酒也是不错的选择。将黄酒加温至 40-45℃时，酒精散发得快，人喝后非常舒服，加入姜丝或话梅饮用风味更佳。
在烫酒的过程中，一些微量但对人体健康无益的甲醇、醛和醚类物质会随之挥发掉，酯类物质随着温度的升高翻涌而出。此外，温热的黄酒还有暖胃活血的功效。
推荐酒饮：古越龙山中央库藏金5年花雕
古越龙山是黄酒业界的中华老字号，产自绍兴，好饮黄酒者无人不知无人不晓，上年岁的酒友喝黄酒一般首选这个。古越龙山的酒口感醇厚，含糖量相对较低，温凉饮用皆可。
米酒
古时便有曹操煮酒论英雄、关羽温酒斩华雄的故事，那时候喝的便是米酒。由于当时没有先进的生产工艺，酒中杂质也较多，古人采用温酒的方法使其挥发，以免对身体造成损害。
在现代，米酒也以温饮为佳。温饮时绵甜可口，更能感受到其醇香。保护脾胃不受伤害，发挥驱寒暖身的功效。
推荐酒饮：孝感米酒
孝感米酒是湖北省孝感市传统的汉族风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，价格低廉，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。
威士忌
如果你还停留在威士忌只适合加冰的旧观念里，那你就 out 了。威士忌同样是一种高度酒精饮料，不少人喜欢在冬天喝点威士忌来暖身。即便是在- 30℃时，威士忌依然可以保持液态，因此南极探险家也喜欢随身带点威士忌御寒。
此外，往威士忌中加入一点热水、1 匙蜂蜜和一点柠檬汁趁热喝下去可以缓解咳嗽、喉咙发痒等症状，这个方法还是比较实用的。
推荐酒饮：尊尼获加红牌苏格兰威士忌
尊尼获加的威士忌在国内十分常见，尊尼获加红方是很多人入门的选择之一，这款威士忌由 30 多种不同地区的苏格兰威士忌调配而成，除了拥有传统威士忌的特点之外，它还有着浓郁的芳香，口味甘甜并且带有烟熏香气。适合冬天饮用。
伏特加
说到暖身，一定不能少了伏特加。就像每个民族都有自己的酒一样，每个民族的取暖方式也不尽相同，战斗民族惯用的方法就是喝伏特加。俄罗斯位于中国以北，相比东北地区，这里的冷天来得更早，持续时间也往往更长而且更冷。
俄罗斯人经常喜欢在冷天饮用高浓度的伏特加来驱走寒气，伏特加的酒精纯度较高，入口就能感受到酒精带来的灼热感。
推荐酒饮：鲟鱼牌伏特加
这是俄罗斯最有名的伏特加之一，也是供对外出口的伏特加鲟鱼牌。标志很明显，在瓶身有一个凸出来的鲟鱼，平价版的一百多，高端版的二百多。
在寒冷的冬天，不妨选一款小酒，浅酌几杯，温暖身心，岂不妙哉~
以上，
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