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冬天适合喝什么酒 温酒(立冬喝什么酒)

冬季低温低,更应注重防寒养生。王家卫曾借着《东邪西毒》的盲剑客之口说出:“酒越饮越暖,水越喝越寒。”实际上,在这个寒冷的季节里,适当喝点小酒不仅可以御寒,还能起到很多养生功效。

对于爱酒人士来说,喝点什么酒既御寒又养生呢?下面小温给大家介绍几款适合冬天喝的酒。

白酒

数千年以来,白酒以其独特的酿造工艺和古典文化的传承占据了国人的心智。冬天人体新陈代谢相应变慢,消化吸收也变弱,适量白酒能加速人体新陈代谢,对人体具有一定的养生功效。

白酒一般不需要温饮,这是因为白酒的酒精度本身就很高,喝下去后身体像是自动发热般暖和起来,也就达到了御寒的目的。

推荐酒饮:景芝景阳春

景阳春是一款浓香型白酒,芳香浓郁,沁人心脾。此款酒取意武松打虎,不管从知名度以及口感上面,景阳春都能代表山东白酒。虽然名气不如茅台、五粮液那么大,但是景阳春的一贯调性更符合山东大汉的形象。

红葡萄酒

如果说白葡萄酒是夏天的宠儿,那么红葡萄酒则是秋冬时的天使了。冬天喝葡萄酒,可以选一款单宁较重,酒精度稍高的重酒体红葡萄酒,一口下去,立马就会有身心一热的感觉。

在当下感冒高发期,不同国家人巧妙运用葡萄酒治感冒:法国人先将红葡萄酒温热,随即加入一片新鲜的柠檬和红砂糖,继续煮沸,待略微冷却后,去除柠檬片后饮用可驱寒;德国人在这一方面也不示弱,他们在沸腾的葡萄酒中打入一个鸡蛋,搅碎蛋黄后随即关火并继续搅拌,放凉后饮用亦可减缓感冒症状。

推荐酒饮:梅洛干红葡萄酒

此款葡萄酒单宁丰厚、酒体饱满、果香充沛、余味十足,爱酒之人可以品尝这款葡萄酒,感受令人愉悦畅快的味蕾体验。

黄酒

气温在10℃以下时,温热的黄酒也是不错的选择。将黄酒加温至 40-45℃时,酒精散发得快,人喝后非常舒服,加入姜丝或话梅饮用风味更佳。

在烫酒的过程中,一些微量但对人体健康无益的甲醇、醛和醚类物质会随之挥发掉,酯类物质随着温度的升高翻涌而出。此外,温热的黄酒还有暖胃活血的功效。

推荐酒饮:古越龙山中央库藏金5年花雕

古越龙山是黄酒业界的中华老字号,产自绍兴,好饮黄酒者无人不知无人不晓,上年岁的酒友喝黄酒一般首选这个。古越龙山的酒口感醇厚,含糖量相对较低,温凉饮用皆可。

米酒

古时便有曹操煮酒论英雄、关羽温酒斩华雄的故事,那时候喝的便是米酒。由于当时没有先进的生产工艺,酒中杂质也较多,古人采用温酒的方法使其挥发,以免对身体造成损害。

在现代,米酒也以温饮为佳。温饮时绵甜可口,更能感受到其醇香。保护脾胃不受伤害,发挥驱寒暖身的功效。

推荐酒饮:孝感米酒

孝感米酒是湖北省孝感市传统的汉族风味小吃,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特,价格低廉,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。

威士忌

如果你还停留在威士忌只适合加冰的旧观念里,那你就 out 了。威士忌同样是一种高度酒精饮料,不少人喜欢在冬天喝点威士忌来暖身。即便是在- 30℃时,威士忌依然可以保持液态,因此南极探险家也喜欢随身带点威士忌御寒。

此外,往威士忌中加入一点热水、1 匙蜂蜜和一点柠檬汁趁热喝下去可以缓解咳嗽、喉咙发痒等症状,这个方法还是比较实用的。

推荐酒饮:尊尼获加红牌苏格兰威士忌

尊尼获加的威士忌在国内十分常见,尊尼获加红方是很多人入门的选择之一,这款威士忌由 30 多种不同地区的苏格兰威士忌调配而成,除了拥有传统威士忌的特点之外,它还有着浓郁的芳香,口味甘甜并且带有烟熏香气。适合冬天饮用。

伏特加

说到暖身,一定不能少了伏特加。就像每个民族都有自己的酒一样,每个民族的取暖方式也不尽相同,战斗民族惯用的方法就是喝伏特加。俄罗斯位于中国以北,相比东北地区,这里的冷天来得更早,持续时间也往往更长而且更冷。

俄罗斯人经常喜欢在冷天饮用高浓度的伏特加来驱走寒气,伏特加的酒精纯度较高,入口就能感受到酒精带来的灼热感。

推荐酒饮:鲟鱼牌伏特加

这是俄罗斯最有名的伏特加之一,也是供对外出口的伏特加鲟鱼牌。标志很明显,在瓶身有一个凸出来的鲟鱼,平价版的一百多,高端版的二百多。

在寒冷的冬天,不妨选一款小酒,浅酌几杯,温暖身心,岂不妙哉~

以上,

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