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文
摘
要
最近这一则““男子每天8颗维生素吃出肝衰竭”热搜
杭州的陈先生53岁，患有脂肪肝，还特别容易感冒。为了提高免疫力，陈先生服用了一款进口复合维生素。吃了一周后不见什么效果，陈先生决定加大剂量，从原来的1天1颗，加大到1天8颗。半个月后，陈先生因过量服用维生素患上药物性肝炎，导致肝衰竭。
大家心里是不是有点提心吊胆，因为健康意识的增强，想必我们或多或少都有在吃保健品，看完这条热搜不知道家中的保健品敢不敢吃？！
吃维生素增强免疫力，怎么会引起这么大的危害呢？
保健品是通过肠道吸收再进入到肝脏代谢的，如果服用的量过多，就会造成肝脏代谢缓慢，增加肝脏负荷，破坏人体内环境的稳定，增加肝衰竭的风险。对于肝脏功能弱的人来说，更容易诱发类似陈先生这样的中毒事件。
正确认识保健品
2016年7月正式实施的《保健食品注册与备案管理办法》中指出，保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
选购保健品时，要注意查看产品的产地、营养成分含量、保质期、储存方式等信息。
尽量多从权威渠道了解选购不同种类保健食品的注意事项。警惕各种以养生讲座、邀请旅游等形式推销保健食品的行为。
保健食品按其功能大致可分为增强免疫力、缓解视疲劳、辅助降血压、改善生长发育、减肥、促进消化等类型。
根据自己或家人的体质状况，选择最适合的产品，不要盲目食用，必要时可咨询医生、营养师等专业人士的意见。
保健食品不是药品，不能替代药品进行疾病治疗。
那么，热搜中的陈先生想提升免疫力，有什么好的建议呢？
平衡的膳食
遵循《中国居民膳食指南》的推荐，保证食物的多样性，多吃蔬果、奶类、大豆；适量的吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐、少油、控糖、限酒。平均每天摄入食物种类应该在12种以上，每周25种以上，对于各种营养物质的摄入将更全面，利于人体健康提高免疫力。
少油少盐
少油少盐餐饮习惯能有效降低高血压、糖尿病、冠心病等慢性病和心血管疾病发病率，油类应该多选择植物油，避免食用动物油脂，植物油中不包含脂肪酸更多，不饱和脂肪酸能保护心血管健康。每日油脂摄入25-30g，盐应该小于6g。
多喝水
每天应该摄入1500-1700ml的水（约7-8杯），提倡饮用白开水，少饮用含糖饮料。
充足睡眠
要保证醒来时体力恢复、精力充沛，一般成人每天睡眠时间在7-8小时，老人也不能低于6小时。
坚持锻炼
运动同样是健康的基石，能有效帮助我们预防心血管疾病，增强和改善心肺功能，提高新陈代谢，改善血液循环，调整心理和精神状态，提高免疫力。
尽量保证每周5次，每次30分钟-60分钟的运动量即可。以有氧运动为主（例如：慢跑、单车、散步、游泳等）。
多晒太阳
晒太阳有助于保持体内高水平维生素D，更好地预防嗓子痛、普通感冒和鼻塞等问题。一般来说，上午10点、下午4点阳光中紫外线偏低，可避免伤害皮肤，每次晒的时间不超过30分钟即可。
保持好心情
笑能增加血液和唾液中的抗体及免疫细胞数量，缓解疲劳，是提高免疫力的良方。生活中，要学会积极向上，通过运动、读书、与朋友聊天等方式减轻压力。
