本
文
摘
要
由优品牌网主办的2020年度咸鸭蛋行业活动圆满结束。本次活动由优品牌网大数据系统提供数据支持，综合考虑了品牌的知名度、企业资产规模与经营情况、员工数量等多项指标。荣登“2020年度咸鸭蛋行业”榜单的品牌如下：
第一名: 双港
湖北双港农业科技贸易股份有限公司是以畜禽养殖、加工、饲料和有机肥生产等循环经济于一体的自营出口企业，现有固定员工338人，各类专业技术人员78人。公司自2002年注册以来，经过多年的发展，现拥有10个核算单位：三个水产立体养殖示范基地，占地面积2000余亩，养殖蛋鸭18万只、蛋鸡80万只、淡水鱼120万尾；一个现代化食品加工厂，年加工皮咸蛋各6000万枚；一个鱼制品加工厂，年加工常温保鲜的淡水鱼制品近1000吨；一个罐装食品生产厂，配有现代化罐装流水线2条，家禽屠宰流水线1条，1万吨冷库一座，可年屠宰鸡、鸭1000多万只；一个生物有机肥厂，年生产微生物有机菌肥、微生物有机无机复混肥10万吨；一个生物饲料厂，年产小龙虾配合饲料等水产饲料5万吨，家禽配合、浓缩饲料5万吨；公司在深圳珠海设有2个办事处，常年出口蛋品至加拿大、澳大利亚、香港、澳门、新加坡等国家和地区，年出口蛋品销售额居全国同行前列。在东北、广州设立销售公司，并在香港设立蛋品营销和售后服务中心，用于海外市场销售网络建设及海外市场开拓。
双港蛋品、水产品加工基地，占地面积50436平方米，建有禽蛋加工厂和淡水鱼产品加工厂。水产品加工厂在国家食品科研所的扶持下，选用国家出口备案基地淡水鱼为原料，将传统工艺与现代的保鲜技术相结合，成功开发出常温保鲜“湘妃”牌鱼糕、鱼丸、鱼皮丸、风味鱼等系列淡水鱼深加工食品。公司产品主要出口到香港、澳门、新加坡、韩国、日本、加拿大、澳大利亚等国家和地区，出口量居全国前列。随着公司日益发展，于2018年7月投资7000万元扩建生物饲料厂，厂区占地面积30余亩，建筑面积5000平方米，建有家禽配合浓缩饲料、小龙虾配合饲料和其它水产饲料，共二条生产线。年产小龙虾配合饲料等水产饲料5万吨，家禽配合、浓缩饲料5万吨。生产设备采用成套生产设备和国际计算机控制系统，并拥有专业的质量检验设施及完整的质量安全保障体系、动物营养学、高级畜牧兽医师、水产养殖工程师等专业人才与业界精英，并与国内多家动物营养研发机构有着紧密的合作关系，保障公司产品质量满足客户需求。
公司主营产品：生产加工禽蛋制品（咸蛋、鸡蛋、咸蛋黄、松花蛋）、鱼糜制品（鱼糕、鱼皮丸、风味鱼等）、熟食罐装食品（牛肉火锅、牛三鲜火锅、小龙虾火锅等）、速冻肉制品（禽类）、家禽配合浓缩饲料、小龙虾配合饲料和生物有机无机复混肥等。
第二名: 红太阳
江苏高邮鸭集团是江苏省体改委、计经委根据“高邮双黄蛋”、“高邮咸鸭蛋”闻名世界的优势，而于1996年2月正式批准组建的一个农业产业化龙头企业。对内以高邮市种鸭场为核心，并联结了高邮鸭研究所和坑孵、饲养、蛋品、饲料、包装、加工以及销售等相关企业。
集团组建以来，按照产业化经营的思路，已步入良性发展的快车道。 集团位于高邮市城南经济新区，旁依京杭大运河，淮江公路国道经过集团门前，距京沪高速公路不到l公里，至南京禄口国际机场只需2-3小时，水陆交通十分便捷。集团内部环境优美，科研育种、生产、办公和生活等区域布局合理；商业服务配套，生产与经营条件优势明显。高邮地处苏北里下河地区，境内湖荡连片，沟渠纵横，共有水域面积108万亩，其中高邮湖60万亩，低洼沼泽地25万亩，环境污染少，历史上就曾是高邮鸭的主产区和集散地。集团在高邮鸭的养殖及产品加工方面已有深厚的基础，名项基础条件均较好。
第三名: 神丹
湖北神丹健康食品有限公司，中国实力雄厚的蛋产品加工企业，年生产、销售各类蛋品数亿枚，是中国目前品种全、销售广的禽蛋研发加工基地。神丹公司以“服务农民，健康人民”为宗旨，以推动中国健康食品发展为己任，在中国引入发达国家“健康蛋”概念，并予以实施。
神丹健康蛋五个标准：家禽生长环境无污染、绿色饲料喂养、无铅工艺制作、蛋品安全可追溯、含更多生物营养素。“湖广熟，天下足”。物华天宝，人杰地灵的湖北，蕴藏着极为丰富的水产资源和优质的蛋禽资源，具有悠久的家禽养殖历史。神丹，依托“千湖之省”的资源优势，自建有神丹生态养殖园，在江汉平原和洞庭湖区建有500多万只蛋鸭养殖基地；500多万只蛋鸡养殖基地和100万只蛋鹌鹑养殖基地。养殖场获良好农业示范GAP一级认证。并专门配套建立了农腾饲料生产基地，使蛋品安全从源头上得到保障。
神丹以满足人们日益增长的饮食需求为己任，专注于人类营养与健康事业。在行业内引进了世界专业的保洁蛋自动生产线和鹌鹑蛋与鸡蛋剥壳真空流水线。具有年加工饲料36万吨，提供禽苗800万羽，加工各类蛋品10万吨的生产能力。民以食为天。中国人每年要消费3000亿枚蛋。蛋品安全，关系千家万户。神丹，引进世界专业的鲜鸡蛋生产线，在中国推出“保洁蛋”。国外将未经过清洗处理的蛋称为“脏蛋”，美国早在四十年前就立法规定，严禁销售脏蛋，只有保洁蛋才能上市。日本、澳大利亚等发达国家销售的大多是保洁蛋。
神丹保洁蛋，经八道工序对鲜鸡蛋进行处理，将中国蛋品安全及卫生标准提升到发达国家水平。它使中国沿袭了几千年的蛋品消费模式发生了革命性改变，给人们带来了健康饮食的新观念。神丹以生产“安全放心蛋品”为己任，打造“公司+养殖场+标准化”安全生产模式，实行统一供料、统一防疫管理、统一喂养模式、统一选用优质蛋禽品种、统一提供技术服务，从养殖源头保障蛋品安全。启用生产全程在线监控系统，有完备的安全体系及检测体系，引进药物残留和重金属检测设备，并在蛋品上全部喷印可网上查询的身份编码，监控从原料蛋到销售网点整个产品链条上的关键信息。神丹公司拥有出色的科研开发实力，由国内多名食品专家指导的技术团队，拥有各类专业技术人才100多人。神丹与华中农业大学等科研院所合作，组建一家省级蛋品工程技术研究中心，进行蛋品工程基础研究、蛋品新产品的研发与试制。神丹公司与湖北农科院共同研究培育的“神丹1号鹌鹑”配套系，获得了国家畜禽遗传资源委员会颁发的畜禽新品种配套系证书，对我国鹌鹑养殖的发展具有重要意义。
运用高科技生物转化技术，神丹成功开发了加碘、加锌蛋，并正在进行其它人体重要营养抗病物质的转化研究，获得多项国家专利。“荷风送香气，竹露滴清响。”中华饮食文化源远流长，蛋在其中占据着重要地位。《艺文类聚》载:“天地混沌如鸡子, *** 生其中”。蛋是生命的象征，代表着吉祥、健康和生生不息。婚嫁生子自然少不了红鸡蛋，而春节、三月三、端午节、中秋节等中国传统节日也有吃煮鸡蛋和咸鸭蛋趋吉避邪的风俗。
第四名: 三湖
高邮市三湖蛋品有限公司，位于中国风景城市扬州之畔高邮，闻名遐迩的高邮麻鸭，自古就盛名远播。公司主要生产的产品有高邮双黄蛋，高邮咸鸭蛋，松花皮蛋。三湖牌双黄蛋和咸鸭蛋选用高邮湖区自然放养鲜鸭蛋，运用高邮传统配方腌制而成，蛋白鲜、细、嫩，蛋黄红、沙、油，食后回味悠长，实为佐餐及馈赠亲友之佳品。
高邮水乡孕育的高邮麻鸭，出产享誉中外的优质鸭蛋。经 *** 采用传统工艺加工而成的松花蛋，已有三百多年的文字记载历史。三湖牌松花蛋， *** 优质新鲜鸭蛋，采用传统配方经加工制成。松花蛋经去壳后，表面完整，具有明显的松针状结晶花纹，蛋黄呈橙，茶绿色，色泽怡人。
第五名: 九珠
湖北九珠蛋业有限公司位于江汉平原、“中国体操之乡”——仙桃市。公司具有60多年蛋品加工历史，是全国较大的蛋品加工企业之一，也是蛋品出口专厂，拥有自营出口权，并取得了美国食品药品监督局（FDA）注册号（189063636864）。 九珠公司主要有“九珠”牌松花皮蛋、红黄咸蛋、鲜鸡蛋、真空熟咸蛋、休闲卤制蛋制品、粽子、莲子、腌制干刁子鱼、泡藕带等系列产品。“九珠牌”皮、咸蛋从1957年起外贸出口，年出口量占全国的十分之一，畅销港澳、东南亚、北美、西欧等十多个国家和地区。
公司正在打造集团化发展模式，实施“提升品牌，发展产业，创造特色”的兴司战略，投资1.2亿元，在仙桃食品工业园区杂八村征地128亩，新建九珠食品产业园，2015年12月已全部竣工投产运营，主要用于皮咸蛋加工、熟咸蛋及休闲食品加工、粽子加工、干刁子鱼加工、藕带加工以及莲子米加工等。
湖北九珠集团是集蛋品加工、畜禽养殖、生猪定点屠宰于一体的综合性企业，是湖北省 *** 确定的重点农业产业化企业。拥有“九珠”、“沙湖”两大品牌。公司下设15个镇分公司和三大骨干企业即：湖北九珠蛋业有限公司、湖北九珠肉类有限公司、仙桃市九珠畜禽有限责任公司。
第六名: 秦邮牌
高邮市秦邮蛋品有限公司座落在江苏省高邮城南经济新区，东临G2京沪高速公路，西傍京杭大运河，紧邻S333和S237两条省道的交汇点，交通十分便捷。公司是一家专业蛋品加工企业，有着悠久的蛋品加工历史。解放前名称为“高邮顺兴蛋行”，解放后公私合营改名为“高邮市食品加工厂”，2003年由国营企业改制后，组建成民营企业------高邮市秦邮蛋品有限公司。
公司现有固定资产5000万元，拥有蛋制品生产线两条，速冻食品生产线一条，蛋制品生产线从基地鲜蛋进厂敲照检查，蛋品清洗分级、高温杀菌、包装贴标打印生产批号及装卸搬运某生产过程全部实现了机械化作业。公司年实现销售咸鸭蛋、松花蛋5000万只，速冻虾仁120吨，速冻米面食品50吨，市场已与麦德龙、沃尔玛、欧尚、乐购及上海农工商、大润发、苏果等国内大型连锁超市建立了合作关系。随着电子商务发展，通过天猫、京东等平台，设立”秦邮食品旗舰店”和“专营店”，产品畅销国内多个省市和地区，双黄鸭蛋等特色产品供不应求。
第七名: 溢流香
瑞昌市溢香农产品有限公司成立于2009年9月，前身为瑞昌市溢香禽蛋加工厂，由法人代表何雪平带领当地农村妇女和下岗女职工创建。经过几年的努力，公司得到了较快发展，2012年成为九江市和江西省农业产业化经营龙头企业。
公司2010年搬迁至瑞昌市工业园西园，现有员工126人，总资产3357万元。公司以鲜鸭蛋加工为主营业务，主导产品为咸鸭蛋、松花皮蛋、蛋黄、板鸭四大系列三十多个品种。公司现有3栋生产车间，1栋综合办公楼，总建筑面积8800多平米。公司生产设备齐全，年加工鲜蛋6000万枚左右。在公司成立的同期，何雪平牵头成立了“瑞昌市溢香禽类专业合作社”，现有社员158名，带动周边种养农户2100多户。
公司生产的熟咸鸭蛋、松花鸭皮蛋于2010年首次获中国“绿色食品”认证，2016年获绿色食品第三用标周期认证；2011年获江西省商务厅颁发的“江西省地方特产上海展签约成果奖”、“产品畅销奖”，九江市妇女联合会、九江市女企业家协会授予“优秀企业”称号；2012年公司通过ISO9001：2008质量管理体系认证，同年获中国绿色食品（北京）博览会“最佳参展企业”，中国绿色食品（上海）博览会“畅销产品奖”；公司注册的“溢流香”系列产品商标2012年被授予江西省著名商标；2013年获全国绿色食品（青岛）展销会“最佳畅销奖”，江西省农业厅授予公司“中国绿色食品博览会最佳销售奖”、“首届江西鄱阳湖绿色农产品（深圳）展销会金奖”、“第九届江西鄱阳湖绿色农产品（上海）展销会金奖”；2013年公司研发的熟咸鸭蛋新产品被授予“江西省重点新产品”，同年江西省妇联授予公司“农村妇女岗位建功先进集体”，全国绿色食品协会授予公司“全国绿色食品示范企业”；瑞昌市委市 *** 授予公司2013年度“全市工业发展先进单位”、“企业技术创新奖”、“瑞昌市市长质量奖”、工业发展“企业上规模奖”。2014年，公司通过了ISO22000食品安全体系认证，2104年11月获“中国第15届绿色食品博览会产品展销金奖”，瑞昌市委市 *** 授予公司“企业技术创新奖”，公司生产的皮蛋新产品获“江西省重点新产品”，咸蛋生产技术获国家发明专利。2015年公司产品实现了质量可追溯，瑞昌市消费者协会授予公司“诚信承诺单位”，瑞昌市工商局授予公司“重合同守信用单位”，松花鸭皮蛋生产技术获“发明专利”；同年在第十六届中国绿色食品博览会上，公司生产的皮蛋产品获得“金奖”，在第十三届中国国际农产品交易会上，公司生产的熟咸鸭蛋获得“金奖”。江西省工信委授予公司“2015年度江西省专精特新中小企业”。2016年2月公司盐皮蛋生产技术获国家发明专利。到目前为止，公司已获得2项省级重点新产品、3项发明专利，38项外观设计专利。
公司法人代表何雪平2010年获江西省人民 *** 授予省级劳动模范称号，2011年当选瑞昌市第六届市人大代表，2012年九江市妇联、九江市女企业家协会授予“优秀创业女性”，2013年瑞昌市妇联授予“三八红旗手”，2014年九江市总工会授予“九江市女创业带头人”。为全国农产品女经纪人，九江市优秀创业女性、女创业带头人，九江市女企业家协会副会长，九江市农业龙头企业协会副会长。
公司坚持“质量为本、用户至上”的经营宗旨，秉承“为市场做好蛋，为企业创品牌”的经营理念，严把产品质量关，所生产的“溢流香”牌系列产品选用优质鲜鸭蛋为原料，采用传统工艺和现代食品生产技术相结合的生产方法科学加工，产品质优味美。熟咸鸭蛋具有“松、油、沙、香”特点，松花皮蛋蛋白晶莹剔透，松花图案清晰，蛋白与蛋黄层次分明，蛋黄凝而不固，聚而不流，味美芳香，清香可口，深受消费者喜爱。产品远销北京、天津、辽宁、上海、江苏、浙江、山东、山西、福建、广东、湖南、湖北、安徽等十几个省市及本省各地。
第八名: 梅香
泰州市梅香食品有限公司是以专业生产肉制品、蛋制品、休闲制品、糕点制品为主的食品加工企业，年产值3.5亿元，年生产蛋品9000吨，肉制品3000吨，拥有大批经验丰富的技术及开发人员，拥有优良的生产设备以及生产工艺，诚信的经营形象和完善的营销网络，使梅香食品在同行中独树一帜，产品畅销全国各大城市的超市、卖场。如沃尔玛、麦德龙、家乐福、华联等。
第九名: 神地
湖北神地农业科贸有限公司成立于2004年，是一家以规模蛋鸡养殖为载体，从事绿色食品研发和利用生物技术对鸡蛋进行综合开发、生产、经营的农业产业化企业。
湖北神地农业科贸有限公司目前员工300余人，主营业务覆盖饲料、养殖、食品、日化、大健康等领域。公司设有种鸡场、养殖场、保洁蛋厂、深加工厂、研发中心、销售公司、电子商务等13个单位。经过十余年的锐意进取、奋发拼搏，不断从传统农业向现代农业、生物农业的转型升级，公司已形成以蛋品深加工为重点，集种鸡养殖和孵化，蛋粉蛋液加工，冷库物流，鸡蛋干卤水蛋加工，利用生物技术对次品蛋、蛋壳和壳膜等废弃物综合利用的循环经济为一体的产业链条。通过分销、直销、出口三大渠道经营，产品行销全国20多个省市商超、大型食品加工企业及港澳、马来西亚等市场。
第十名: 红荷花
山东微山湖荷花食品有限公司座落在山东“微山湖湿地红荷风景区”。此处三面环山，南面是风光旖旎的微山湖独山弯，此弯水质清澈，红荷飘香，是全国原始的内陆淡水湖生态湿地，数不清的野生小鱼，小虾，螺蚌，养肥了微山湖 *** 鸭。山东微山湖荷花食品有限公司依靠这一得天独厚的自然资源，着眼于湖区优势，积极开发绿色、生态、特色的湖区旅游产品。
公司年生产“红荷花”牌系列蛋制品1000余万枚，蛋制品蛋源全部来源于微山湖 *** 鸭所产的新鲜鸭蛋（每只鸭年产60枚左右）。其中咸鸭蛋用特殊配方精心腌渍而成，蛋质优良无公害，蛋白似玉、蛋黄如红橘，具有松、沙、细、油、鲜、嫩等特色；闻（嗅）、食无异腥味等特点，营养价值丰富，达到国家A级食品标准。松花蛋在传统工艺加工的基础上，用现代科学方法排除对汞、铅、砷等对人体有害的物质，适量加入人体所需的碘、锌、钙等微量元素浸泡而成。
