本
文
摘
要
腊八节到了,岁暮晚,粥不误,年年岁岁不相负,一餐与一饭,朝朝又暮暮。今天的你有好好喝一碗粥吗?
一碗饱含五谷丰登含义的腊八粥喝完,最令人兴奋的新年脚步也就近了。腊八是过年仪式的开始,因为有这温暖的仪式感,我们才会更加感知时节的变化,才会渐生迎接新年的喜悦,而这喜悦,是驱使我们在琐碎的日常中,还能保持对生活热爱的动力。
喜欢腊八的6个缘由
壹
因为它百里挑一,颜值与内涵兼备
传统的腊八粥,一般是用红米熬成的,
以表达生活过得红火。
粥表面不似平日素洁,
而是匀撒上各色斑斓的什物:
瓜子仁儿、杏仁、桂圆、葡萄干
青丝、红丝、松子、莲子、蜜饯之类,
就像淘尽了生活里“甜掉牙”的滋味,
犒劳人一年的辛苦疲惫。
贰
因为它集齐了酸甜苦辣咸的人生五味
没有哪个节像“腊八”这般,
仿佛于味蕾间让我们
再次咂摸生活的味道。
腊八粥的蜜甜,
腊八蒜的辛辣,
腊八醋的酸鼻,
腊八豆腐的咸香,
腊八冰的寒苦。
生活有五味,人间有腊八,
一谷一粟中,浓缩着一年岁时的味道;
一粥一餐间,香气中氤氲着
对“把日子过好”的期待。
叁
因为它撬动了我们童年的记忆
小时候,总有一抹记忆,和粥事有关。
腊八节天色未明,大人很早地起来,
在“云雾缭绕”的灶台边忙活。
火舌在锅底轻轻跃动,
粥在锅里噗噗翻滚,
空气中弥漫着令人心安的气息。
小孩子耐不住性子,巴巴地围着灶台转,
但经验老到的大人,
总要等足了火候,才肯掀开锅盖,
白色仙气升腾起来扑得人脸暖暖的,
一碗热粥“咕嘟咕嘟”下肚,
可就再也不惧怕风雪与寒气了!
大人很知足地看着我们,
就像一只羊喂饱了它的羊羔,满面温存。
肆
因为它让我们知道分享有多么美好
有网友说,腊八节的清晨,
母亲会把熬好的腊八粥,
一碗祭神明,一碗敬父母,
一碗给子女,最后一碗留给自己。
不但合家大小都吃到了,
还十分热忱地分送给邻居和亲友。
东一碗来,西一碗去,
人与人之间的情感随“粥”传递升温。
在分享中,
我们领受的不只是食材的厚赠,
还有滚烫的人心,炽热的真情。
伍
因为它是年的序曲,是亲情的一线牵
从腊八开始,
我们给远方家人的电话不仅是嘘寒问暖,
还会在挂电话之前,
听到那句亲切而熟悉的:“何时回来?”
粥不只是粥,
还承载着年的味道与思念的美好。
那种内心的小期许,
那份盼着重逢的欣喜,
那种想要迎接新年的心之雀跃……
就像锅里的腊八粥,
在小火慢炖之间逐渐升温,滚烫,
直至腊八粥暖,便可缓缓归矣。
陆
因为它蒸腾着我们对生活的期许
都说喝了腊八粥,
新的一年便会顺遂,会诸事“粥”全,
喝一碗好粥,讨一个 *** 头,
这是附着在“粥”上面的美好寓意,
是给忙碌生活增添的一点仪式感。
而我们心里真正在意的,
是由“粥”赋予奔波之人的温度与暖意。
正如那句:“尝尽了深夜的酒,
也要记得回家喝清晨的粥。”
一碗粥,像是一只温暖的大手,
把你一直往前奔的那个身体拖住了,
拽一拽,拽回来,
然后,轻轻对你说:
再忙也要对自己好一点,
喝口热粥再出发吧。
文 | 央视新闻《夜读》
图 | 视觉中国
粥本是寻常之物,却以它的清简朴素,抚慰着我们的身心,温暖着寻常的生活。那些能将一碗寻常粥熬得有滋有味的人,一定也是可爱且懂得生活的人吧。新年将近,那就祝你在新的365日,有人问你粥可温,有人陪你到夜深,有人在你需要的时候伸出手,掬一掌温暖送予你的心田。
愿你平安喜乐,万事“粥”全!
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监制丨徐冰 主编丨王若璐
编辑丨李津婵 校对 | 高少卓