本
文
摘
要
英国BBC做过一个关于减肥的调查研究，并将实验过程拍摄成纪录片，中文翻译成《减肥十律》，我觉得很受启发，把大概意思搬过来，分享给大家。
1、你需要知道什么是“内脏脂肪”，内脏脂肪释放的化学物质会损害心脏周边的动脉，会提高患癌症的概率。如果腰围增大，说明内脏脂肪可能在积聚，类型如水桶腰和啤酒肚。但好消息是：一但开始节食和运动，最先减掉的是内脏脂肪。
2、减肥减不下去的科学原因：在生理上，我们对某种食物的渴望，在饥饿时会变得很强烈，所以要尽量避免极度饥饿的状态。
3、减肥第一要诀：不要减少正餐次数，恢复一日三餐。因为在饥饿时大脑会做出原始反应，让我们渴望高热量高脂肪的食物以进行补偿，而意志力可能不足以战胜这种渴求。
4、一个简单的技巧可以减少食量，那就是把常用餐盘换小一些。
5、你必须知道盘里该放什么：需要计算卡路里。每天选择低热量食物，避开高热量食物，卡路里会减少将近一半。而你在计算热量摄入时，健康食品也要算在内。
6、坚持控制饮食，关键方法是要避免阵发性饥饿感。
7、欺骗大脑的聪明办法:
a.其中一个办法就是吃蛋白质。计算热量的时候，增加蛋白质的摄入，会提高消化体统的酪酪肽激素分泌，而酪酪肽激素会抑制大脑的饥饿信号。
b.另一个是吃浓稠均匀的糊状食物，例如粥、羹，因为固体食物加水变成糊状食物时，食物总体积变大，在胃里停留的时间更长，增加了饱腹感。
8.进化的习性——选择。多样性食物会让人们的热量摄入增加。
9、要增加低脂乳制品摄入。乳制品中的钙能与食物中的脂肪相结合，在小肠中形成类似皂质物质，我们无法吸收这种物质，于是脂肪和钙可以穿肠而过。
10、运动的效果：
a.你不仅在运动中消耗脂肪，运动后脂肪会持续燃烧24小时，即使睡觉也不停下。
b 消耗热量不一定去健身房，只要保持活跃就行，但不能因为运动增加就多吃，仍要保持相同的摄入。
