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乌龙茶应该与红茶一样,是妹子喝的较多的一类茶,毕竟被称为美容茶就很吸引人了,这可不是白叫的,因为乌龙茶可抑制20%中性脂肪的吸收,效果很神奇,喝乌龙茶的人排泄物中脂肪含量是没喝的人的2倍,可以说乌龙茶有减肥去脂的作用
也正是因为这种神奇的效果,前阵子乌龙茶走出国门,在日本风靡一时,总之作为一款有保健效果的天然饮品,没事儿喝点乌龙茶是挺好的,如果想减肥,比起节食,或者喝不知道什么成分的减肥茶都安全可靠
再从茶的角度上解读和介绍一下乌龙茶:
你需要了解的乌龙茶知识:
乌龙茶的基本概念
青茶(乌龙茶):乌龙茶(oolongtea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称乌龙茶的主要品种
安溪铁观音
产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。
叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一。
其主要特点:汤浓韵明不很香,其香气浓郁,入口甘甜,汤水色泽相对清淡,尤其头泡、二泡茶更是如此,三泡之后,其汤色呈黄绿色,汤水入口,细搅可感其带微酸,口感特殊,而且酸中有香,香中含酸。酸中有甘,甘中带香,水香长流。
其茶质特征主要有三方面:“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色,色泽亮丽,色度较深;“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显,喝后口喉有爽朗感觉;“微香”则指比较而言,其汤味虽香但悠悠然不强烈。
凤凰水仙
是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之誉。茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光。茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。
东方美人
是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳罗汉沉香
产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久
红水乌龙
红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶,即因栽种及气候条件因素,制作毛茶即以中重度发酵方式,加上重度烘焙,造就红水乌龙成为时代饮品,不过随着整个茶乡栽种面积扩大,加上比赛茶蔚为风行,「冻顶」名气盖过「红水」,一向制作严谨的红水乌龙,也开始随着冻顶式乌龙,走入中发酵的期程,红水、冻顶二者并进,但也随着台湾高山茶的兴起,二者逐渐退变,甚至几乎遗忘
乌龙红茶
乌龙红茶是当代的制茶产物,以小种乌龙茶制作成红茶,有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生。
有别于舞鹤茶区以台茶制作的红玉红茶,烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙(金萱)红茶,喝起来甘中带甜,又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味。
红乌龙
红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶,属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶,茶汤水色琥珀橙红如红茶,滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡,不但适合一般热水冲泡,冷泡更显其特色乌龙茶在主要茶种中的多维度对比
这个明哥不具体介绍了,看图最为清晰
乌龙茶的功效如何,适合什么样的人饮用呢?
适宜人群:适合想保持身材的妹子及体型肥胖的人饮用
送礼选择:送爱美的女性、女领导及应酬多油腻有三高的男领导都合适
乌龙茶也叫青茶,有降血脂、降胆固醇,助消化的作用,乌龙茶可抑制20%中性脂肪的吸收,效果很神奇,喝乌龙茶的人排泄物中脂肪含量是没喝的人的2倍,可以说乌龙茶有刮油腻的作用,那么各位想保持身材的妹子,还有中年油腻大叔这样的胖子,多喝乌龙茶准没错的
就因为乌龙茶的功效,其在日本近些年可谓是风靡一时啊,算是很出名的一个茶种,由于自饮和送礼都常用乌龙茶,明哥作为资深茶客对乌龙茶还是相当了解的,本题希望推荐一些不错的乌龙茶,明哥可以推荐到具体的品种,并且会囊括口粮茶和礼品茶,各位自饮送礼都有参考
如果感觉有帮助的茶友,还请抖动你们发财的小手,给明哥个赞和喜欢哦,那么话不多说,接下来具体聊聊好喝的乌龙茶都有哪些:
好喝靠谱的乌龙茶推荐:
看到这里,想必无论是爱喝乌龙茶的茶友,还是想要保健减肥的朋友,基本都从茶的角度更加熟悉了乌龙茶,接下来进入乌龙茶的荐茶环节:
明哥本人也是乌龙茶爱好者,没事儿就喜欢喝几口,推荐的茶基本也都是我日常的口粮,及喝过的品类,从茶叶品质和性价比来说,都是相对不错的,希望大家喜欢,也欢迎大家评论区留言来进行茶品交流,总之,感觉不错的朋友点赞支持一下哦:
基础口粮茶:武岩山 大红袍武夷山罐装茶叶乌龙茶肉桂水仙岩茶
明哥饮茶多年,除了一些大茶企的茶叶,也尝试过一些很有特色的当地小茶企的茶叶,其中有些质量还是很惊艳的,完美阐述了小而美的概念,但这个需要一些运气去发现
今天推荐给大家的第一款基础口粮茶就是这么一个小而美的武夷市当地小茶企,给我印象最深刻的就是该品牌自有茶山,属于当地茶农祖上传下来的生态茶园,自建茶厂,且每年只采春茶这一季茶以此保证茶品品质,可见对茶叶的品质还是相当在意的,毕竟对这样的小茶企,口碑就是羽翼,产量不大,比较稀缺,但品质确实不错,绿色生态农家茶园,古法工艺纯手工制作,这个要不是朋友告知,我都不知道有这么个不错的小品牌可以作为口粮茶
首先包装非常精致,采用的进口冰裂纹马口铁罐,罐装的密封和茶叶保鲜效果非常好,而且看起来挺有质感,满精美的,开启茶叶罐就能闻到浓郁的茶香裹挟着一股花果香气,炭火味儿十足,观茶干,条索壮结紧致,油润有光泽,冲泡一壶,汤色橙黄透亮,看起来就很有食欲,饮之,口感醇厚,岩韵十分明显,满口香气,我没事儿的时候在办公室一泡,满屋子香气,同事都没少问我,哈哈
总之,本品属于不错的小众品牌,我查了一下,茶品在当地还获得了不少奖项,口味意外的好,关键从包装看着也还不错,很精致的感觉,性价比超高,推荐三罐起买,才不到80元,当口粮茶非常划算,伸手党懒人通道就在下面,有兴趣尝尝鲜的茶友别错过啦:
基础口粮茶: 衡峰茶叶 大红袍武夷岩茶 炭火烘焙 浓香型乌龙茶
横峰的大红袍武夷岩茶可以说是入门款乌龙茶里面的品质之作,我本人非常喜欢,也常常用来当作口粮茶,经过炭火烘培,本品的特点就是高香、味浓、回甘
本品来自核心高山海拔茶园,环境最为适宜茶叶的自然生长,纯手工摘取,观其形,乌褐、硕大、匀整,一斤最后提取精华只剩3两,可以说是优中选优
冲泡的汤底清澈剔透,红浓透亮,挂杯留香,入口甘爽顺滑,有特别的岩韵,裹挟着奶香、蜜香、兰香及焦糖香气,冲泡后叶底软亮,色泽绿褐鲜润,叶缘朱红,叶中央淡绿带黄,呈绿叶红镶边之态
总体来说再入门品里面属于上乘之作了,自饮十分合适,而且本品属于浓香型,喜欢香味浓郁的茶友不要错过哦~ 回甘明显,真的是越喝越爱喝,一次几杯都停不下来,喉口间那种淡淡的甜香真的让我欲罢不能啊,喝的真是让人直呼过瘾,有兴趣的小伙伴注意啦,伸手党懒人链接在下面,戳它购买哦~
基础口粮茶: 斌界 凤凰单枞茶蜜兰香
斌界的凤凰单枞蜜兰香是地道的入门级口粮茶,产自潮州市凤凰镇乌崇山茶区,这也是乌龙茶主要的核心产区之一,从源头保障了茶叶品质,而且本品属于高海拔茶园 *** 的早春茶叶,确实很不错
本品的包装是大气的铁罐包装,500g的量,居然只要100出头的价格,可谓是口粮茶中的典范,性价比超高了,而大气的铁罐包装,送礼也蛮ok的,所以属于入门级茶里面的精品,自饮送人两相宜
铁罐装的密封性还是不错的,茶叶原味保存良好,一开包装就有一股茶香裹挟着蜜香扑面而来,观察一下茶干,条索粗壮,匀称挺直,黄褐色的色泽,汪润有光,并有朱砂红点,品相相当可以,迫不及待泡上一壶,茶汤橙黄明亮,蜜香高锐持久,幽雅细长,饮后满口生香,味蕾被瞬间激活,馥郁的香气唇齿间回荡,感觉妙不可言,真是喝了还想喝,至于茶底,鲜嫩饱满,叶片完全舒展,能感觉到浓浓的鲜味和生机盎然的生命力,好茶,好茶!!
价格如此厚道的好茶,自然可以作为日常口粮首选,有兴趣的茶友先别流口水,看向下方懒人伸手党通道哦,戳它购买!!
进阶口粮茶:仙京茗堂凤凰单枞茶鸭屎香
乍一看,鸭屎香?茶叶这种淡雅的东西,怎么会取了这么俗气的名字,后来想想,还有猫屎咖啡呢,那不也是小资品么,也就淡然了,名字虽然有点俗气,但很有特色,而且品质相当不错哦
首先仙京茗堂的凤凰单枞茶鸭屎香产地正宗,在凤凰镇乌岽山茶区,地道的高山茶,源头有保障,再看外观:叶底完整,外形条粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,汪润有光,并有朱砂红点,形态完整饱满,好茶
再观汤底:汤底清亮,汤色纯正,浓郁呈金黄色并有金圈,最后品茶,冲泡后清香持久,有一股天然的兰花香,滋味浓醇鲜爽,香气淡雅,并且有一股单枞茶明显的苦后回甘的特征,而且特别耐泡,五六泡以后依然要淡淡的香味,本品茶香属于清香淡雅型,不是特别浓郁,适合喜欢喝清香茶的茶友~
喝一口就还想喝,在冬日几杯下肚,有一股暖意,特别满足~ 伸手党懒人链接在下面哦,戳它购买~
礼品茶&进阶口粮茶:修哲台湾高山茶冻顶乌龙茶 (金奖茶)
这是一款来自宝岛台湾的高山乌龙茶,非常有特色,首先就是质量十分硬核,其保证零农药,零残留,有443项国内、国际农药检测报告,都是合格的,而且本品达到出口日本、欧盟的标准
再有,商家为了突出产品质量,我想大家都听说过所谓喝豆浆,听音乐的牛产的牛奶,但你听说过喝豆浆的茶叶么?我想多数人没有把,非常新鲜有特色,而本品就是喝“豆浆”生长的茶叶
至于喝豆浆有啥好处,明哥也不专业就不自己解释了,直接盗个图,请各位茶友轻喷
另外,本品产区正宗,从源头有质量保证,产区在漳平永福镇,这里可是得天独厚的黄金宝地,在台湾该产区可以与阿里山产区相媲美,被称为永福樱花茶园
本品的外观是经过包揉工艺的半球形,更显得高山茶的韵味,并且是带梗的,要知道带梗的可是更加金贵的哦
看汤底呈金黄琥珀色,明亮清澄,汤感柔和,醇厚饱满,看这卖相就相当不错,喝一口,立马体会到舌尖传来的茶果香混合香味,层次丰富,梨子、芒果、水蜜桃的甜果香,裹挟了浓浓的茶香,这体会真是妙不可言~ 饮后观叶底鲜活柔软,杯底熟果香气明显~
最后本品除了功夫热泡法,还支持轻冷泡法,可以说是一茶两泡,一茶两喝,非常有特色的乌龙茶,绝对值得一品
另外本品包装精美,独立小茶包密封性良好,作为口粮差,送礼都非常合适,不多说啦,快购买来尝尝吧~,伸手党链接在下面哦,轻 *** ,美味尽享哦~
.00去购买如果是喜欢奶香味的金萱冻顶乌龙,则可以尝试下面这款,真的是奶香十足:
礼品茶&高端口粮茶:八马 赛珍珠1000 浓香型 安溪铁观音
八马也是老品牌了,本品是八马的旗舰核心产品,大家都知道,只有安溪的铁观音,才是正宗的铁观音,本品来自福建安溪高山生态茶园新鲜直供,并且采用百年传承,十三代传承的非遗技艺制成,非常金贵,由于产量稀少,粒粒如珍珠般珍贵,故得名赛珍珠
而且本品属于国内外的金奖产品,荣获中国食品博览会金奖及国际发明博览会金奖,这也算是一种高端品质的背书,我们先来看看礼盒包装,本品大盒包装里面有2个精致的小盒,无论大盒还是小盒,上面都有着赛珍珠logo的底纹,采用精致激凸工艺,质感满满,打开小盒之后,是9泡的独立真空包装小袋,这种小包装的好处就是精致,密封性非常棒,而且按照指定方法冲泡,即便是茶叶小白也可以轻松冲一壶上好的铁观音
本品不愧是高端礼品型茶叶,150g就接近400,着实不便宜,一般的家庭偶尔奢侈一下,体验一下未尝不可,但主要还是送礼佳品
看这包装就让人十分期待了,打开一小袋,立马浓郁的炒米香四溢,干茶颗粒紧结、绿褐油润、让人赏心悦目,泡上一壶,茶汤金黄透亮,果味香甜,香而悠远,甜而甘醇,裹挟着一股兰花香,的确是上品铁观音的韵味,确实是香,真香,感觉口腔中的唾液都是香甜润喉的了,花香裹舌的滋味太棒了~ 懂的茶友都懂
本品赛珍珠的确是不可多得的正宗安溪铁观音佳品,送礼非常合适,有条件的朋友也可以买来大快朵颐,多了不说,赶紧奉上伸手党懒人通道,戳它购买!!
八马茶业 赛珍珠1000 特级优质茶具推荐:
最后这里再给喜爱乌龙茶的茶友,推荐一些茶具,毕竟这样茶香能更加悠扬,同时还能使得喝茶更有仪式感,而且便携茶具也能更方便我们出门在外也能随时品茶,岂不妙哉,那么如下几款茶具可以说囊括了招待客人、增益茶香及便携外出几个场景:
金镶玉茶盘托盘 绿檀石茶盘非乌金石功夫茶具配件
真正爱茶的人都对茶文化比较感冒,那么讲究一点,家里还是得配一套功夫茶盘,这样来客人泡起茶来特别有韵味,仪式感满满,感觉大家一起品起茶来都更香了
本品做工考究,排水流畅,光润无瑕,非常好打理,一冲就净,很有质感,在这个价位算十分不错的茶盘
金镶玉 茶盘托盘 茶台茶托盘绿檀石宜兴全手工名家原矿大红袍西施茶壶套装250ml
很多喝茶的人都爱用紫砂壶,不过真正明白为何用紫砂壶的人不多,今天明哥来科普一下:
宜兴紫砂是中国特有的矿产资源,被称为“五色土”,深藏于山腹地层中,是纯天然的陶土。紫砂之所以受到爱茶人士喜爱,一方面是由于紫砂壶造型美观,风格多样,独树一帜,有很高的艺术价值,另一方面也是因为紫砂壶泡茶有诸多的好处:
紫砂壶有着其他茶器所没有的一大特质:双重气孔结构,气孔微细,密度高。用以泡茶不失原味“色香味皆蕴”,使“茶叶越发醇郁芳沁”。紫砂壶有很好的吸附性,能够吸收茶汁,长久使用内壁会积聚“茶锈”,以至于空壶里注入沸水就会茶香氤氲。由于紫砂壶这一独特性,用来冲泡一款茶叶效果会更好,避免出现杂味。 紫砂壶透气性能好: 紫砂壶泡茶不易霉馊变质,夏天也是如此。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,即刻元气满满,泡茶仍是原味。 紫砂壶耐热性能好:紫砂壶的膨胀系数比瓷壶高一些,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,在寒冬腊月里,壶内注入沸水也不会因为温度突变而破裂。且砂质有缓慢的传热性,在加上胎体比较厚,用来泡茶不容易烫手。 紫砂壶经久耐用:紫砂器使用的时间越长,色泽越发光亮照人,气韵温雅。紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶笺》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。” 紫砂泥色多变,耐人寻味:紫砂壶的泥色还与经常冲泡的茶叶有关,泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色,经常泡绿茶,砂壶会由红棕色变成棕褐色,壶色富于变化颇耐人寻味。 补充身体的微量元素:《神农本草经》注“五色石脂,生南山之阳山谷中。久服补髓益气,肥健不饥,轻身延年。五石脂,各随五色补五脏。”此处的五色石脂即指五色土。科学研究发现,紫砂壶中的一些微量元素对人体健康十分有益,紫砂富含天然铁质,有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量,降肝火,帮助胃功能过滤尿毒等功效。而茶叶中本身就含有大量保健因子能控制糖份被身体吸收,紫砂壶则是将茶的这一好处发挥到极致。最后,除了以上诸多好处,紫砂壶也经常被当作可以把玩的艺术品,与诗、书、画、时尚都融为一体,好的紫砂壶有很高的收藏价值,
正如文震亨《长物志》所说:“茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气,是以泡茶,色香味皆蕴。”; 好茶,岂止于茶、茶好器不对,是以暴殄天物、茶遇好器,方妙不可言,用好茶具,才能让喝茶更快乐
下面这款是藏壶天下的入门级别的紫砂壶,小巧可爱的西施壶,适合把玩,做工细致大气,自用送人皆可,有需要的茶友不妨走下方伸手党懒人通道,戳它购买!!
Debo德铂茶水分离双层玻璃杯泡茶师
爱茶的各位茶友,茶具除了提供仪式感及给喝茶的好处增益以外,还需要提供便利性,如果你想出门了随时随地能喝口茶,那么不妨考虑Debo的这款茶水分离的双层玻璃泡茶杯
这是一款便携品质茶杯,有独立的茶仓,可放置茶叶进行冲泡,一倒一正,茶水分离,饮茶无残渣,相当方便,明哥习惯走哪儿都带着它,时刻享受口好茶,非常方便,而且质感很强,密封超赞,还非常美观便携,确实是不错的喝茶伴侣
本品采用高硼硅玻璃,耐热耐冷不易破裂,十分结实耐用,并且是可拆分易拆洗设计,很好打理,配上304不锈钢茶隔,感觉细节非常到位,处处透露着质感,确实十分惹人喜爱
爱喝茶的你,应该需要这么一款不错的便携茶水分离杯吧,伸手党懒人通道在下面,戳它购买!!
Debo德铂茶水分离双层玻璃杯泡茶师过滤男女式旅关于我:喜欢交友的职场大叔,一名做过茶叶市场大数据分析的茶痴,同事朋友对我的评价就是宝藏大叔,如果喜爱这些内容,欢迎关注 @低调的明哥
看到这里也是有缘,请各位看官抖抖你们发财的小手,给在下点个赞和喜欢哦,咱们有缘江湖再见
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