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文
摘
要
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绿茶饼用油怎么炸呀的做法
材料
泡好的绿茶(不包括茶叶)、面粉、糖、油
做法
适宜的面粉、白糖，使面粉与绿茶的黏度融合，然后揉成面饼状，用筷子在饼面上压条，把饼放进油锅，油不能太多，炸好后，放进微波炉，四分钟即可，冷却，开食，面的表面也可放上些蜂蜜、炼奶、肉松口感更加
空气炸锅炸绿茶饼几分钟
炸绿茶佛饼用空气炸锅大概需要10分钟。
空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
2019年12月，韩国空气炸锅加热后被检出致癌物。
产品原理
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
[img]炸绿茶饼用热油还是冷油
炸绿茶饼用热油。
把油热到170℃左右入锅就可以，飘起来后反面再炸，直到变成金黄色为止，如果要求外观好看，可以使用复炸，就是炸一次后捞出来凉一会儿，再炸，这样炸出来的颜色比较漂亮。绿茶饼是道抹茶点心，在制作过程中进行了细微的改良，大大减少了抹茶粉的含量。
绿茶饼的制作过程：
面粉在桌上摊成圆圈，圈中倒进绿茶粉；倒进糖浆和色拉油；顺同一方向将所有原料和匀；轻轻抓搓成面团；分剂擀成圆饼。
做好成品后每个大概30g，皮20g左右即可，喜欢馅料多的就多加馅料减少皮的用量，但饼皮不可太薄，太薄则失去了应有的口感；用刮刀将芋泥包进饼皮，将口捏紧；模子里面刷点油，放进带馅面团。
四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时饼塌陷；倒扣出来，在饼的圆周滚上一圈芝麻；放入温油中，煎3一5分钟至金黄，即可食用。或放进烤箱200℃烤10分钟即成。
空气炸锅炸绿茶饼要调多少度
空气炸锅炸绿茶饼要调190度烤制9分钟。
空气炸锅制作的食物要更健康一些，空气炸锅制作食物的时候，很多时候可以少放油，甚至不放油，这样就可以减少油的摄入，这样就要比传统的油炸方式要健康了许多，但是如果使用方式不对，烹饪的时候温度过高，反而会让食物产生致癌物质。这个时候反而是不健康的。
总的来说空气炸锅制作的食物要更健康一些，而且操作起来要更简单一些，合理的使用可以让我们烹饪过程更简单，但是还是那句话，吃的食物一定要适量，特别是油炸食品，尽量要少吃。
空气炸锅的工作原理：
是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
以上内容参考：百度百科--空气炸锅
