本
文
摘
要
早起喝柠檬精油水，顺带把今日的学习目标定格在柠檬精油上。关于柠檬，比较清晰的记忆有3个，一是90年代后期比较流行的，由愚人花园乐队彼得·弗洛伊登塔勒创作并主唱的“柠檬树，Lemon Tree, 一首非常欢快好听的歌曲。
《柠檬树》的歌词描写了一位等不到恋人的少年期盼又无奈的心情：见不到恋人的少年倍感孤独与无聊，穷尽折腾后静下来，感伤昨日和恋人在一起，连听到的都是蓝天白云，今天自己孤单一人，满眼看到的就只有柠檬树！有点惆怅哈，不过当音乐响起，这柠檬黄的忧伤很快就被好听的声音和音符冲淡甚至淹没。对于我而言，每次放这首歌，听到的都是柠檬的香味！
再有，就是几年前收到朋友发来不知谁家的小不点吃柠檬的视频，声音和表情可爱到爆。这视频是我观看过的小朋友吃柠檬最好的视频，没有之一！因为占内存，手机里的视频早就给删了，我去平台搜了一下居然出来了，比之前看过的长。又复习了一遍，一样地喜欢，不过觉得短一些的更好。（提醒一下，下面是截图，不是视频，点不出来的哟）
图片来源：芒果TV截图
最后一个对柠檬的回忆是一棵长满柠檬的小树。年轻时曾在新西兰呆过2年多的时间。那时去学校一定要经过几户人家，有的进门处花团锦簇，有的在院里挂了诺大的风车，还有一家，门口的草坪上有一棵矮矮的柠檬树，挂果之多让我羡慕，又有些诧异。
顺便科普一下新西兰。新西兰是个美丽的岛国，位于太平洋的西北部，面积26.8万平方公里，2022年人口数量475万（杜娘贴子，非官方数据），与2003年我在新西兰时（407万）相比较，20年的时间并没有太大的增长。新西兰有个别名叫“长白云的故乡”（毛利语），天上那些变幻莫测的云朵常常让我驻足不前。因为阳光充足，在北部的奥克兰很少有人用干衣机，洗好的衣物都挂在园子里特大的晾衣伞上，干了收回家，有一种让人怀念的太阳的味道，很好闻。唉唉，一提到新西兰就有种刹不住脚的感觉，等哪天把老照片理理，好好回忆一下过去。
回到柠檬精油。柠檬精油是由果皮通过冷压法萃取而来，一般100个柠檬可萃取15毫升柠檬精油。柠檬精油里的主要化学成分为柠檬烯，其含量高达60%-70%。柠檬烯可以激活肝脏的谷胱甘肽。据百度百科的阐释：“谷胱甘肽（glutathione，r-glutamyl cysteingl +glycine，GSH）是一种含γ-酰胺键和巯基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成，存在于几乎身体的每一个细胞 。谷胱甘肽能帮助保持正常的免疫系统功能，并具有抗氧化作用、整合解毒作用。”
柠檬精油可以美白肌肤和牙齿，但由于柠檬具有光敏性，必须避光使用。柠檬精油可以振奋精神，有研究表明柠檬精油可以降低抑郁。柠檬精油不含维C。因为其抗氧化性，柠檬精油可以用来保鲜。我尝试过把削过的苹果放进柠檬精油水里，还真没变色。
今晚用柠檬精油做了凉菜，刚开始放了一滴精油，感觉不够，再加一滴，味道马上就出来了！和在水里滴几滴柠檬精油喝不一样，在拌好的菜里加柠檬精油有种特别的感觉，像东南亚菜里说不出名字的调料的味道，好吃！要注意的是，只有CPTG食品级柠檬精油才可以用来服用或者做菜。
对于吃货而言，人生必须有好吃的才是完美的人生！又过了幸福的一天，感恩！
